根據各種防腐保鮮劑的性質及其作用，蘋果貯藏可采用以下方法。
1藥劑浸果、洗果用3%--6%氯化鈣、5%碳酸鈣溶液浸果，可提高果實硬度，減少果實生理病害的發生；用25℃乙氧基喹0.25%--0.35%水溶液浸果片刻，晾幹包裝，或用2000--4000毫克/千克的虎杖堿液浸果5分鐘，可防止虎杖病的發生；用仲丁胺18號、No.20稀釋100--200倍液浸果3--5分鐘，25%保靈250倍液浸果0.50--1分鐘，或用500--1000毫克/千克苯來特、300倍甲霜靈或多菌靈洗果，均可防腐保鮮。也可以用以下配方自配防腐劑，在溶液中浸泡 10 分鐘即可防腐。10公斤水中加入1克醋酸水楊酸（安全無毒，化工商店有售），攪拌溶解後，依次供應。
2、熏蒸做法常用溴氯烷熏蒸。
溴氯烷是壹種廣譜殺抑菌劑，化學名稱為二溴四氯乙烷。它對青黴、輪枝黴和炭疽病有殺滅作用。用量是每 50 公斤蘋果用 20 克溴氯丹。蘋果品種的抗病性越弱，其防治效果越好。用溴氯丹熏蒸金元帥蘋果的效果最好。熏蒸後用紙包裝蘋果，可以更好地保存和保鮮。溴氯烷的毒性低，殘留量小，露天放置 48 小時也檢測不到它的存在。
3.果實表面塗蠟可減少果實蒸發，防止果實幹皺。
在可溶性蠟中加入適當的防腐保鮮劑，可保持果實的新鮮度。蘋果塗蠟處理後，不僅保水、保重，還能增加果面亮度，提高果品市場競爭力，增加經濟收入。塗蠟所用材料有蟲草塗蠟、中華果蠟、京 2B 膜劑等。金冠、紅星、國光蘋果在大棚貯藏條件下，用殺蟲藥塗膜加多菌靈處理，虎皮病、苦痘病明顯減輕，殺蟲藥（紫膠）以2號、3號塗膜性能較穩定，效果好。紫膠塗料稠液壹般用水稀釋攪拌均勻後使用，加水量壹般為塗料重量的 14 倍。有試驗報告指出，稀釋倍數以 1:2 最合適（1 份紫膠 2 份水）。稀釋時要用溫水調勻，手工或機械塗蠟。每公斤紫膠可塗約 1000 公斤水果。紫膠塗料最好與之配套使用，稀釋後的紫膠塗料不宜長期存放。
4鮮紙的應用鮮紙是壹種在造紙過程中添加防腐劑，或在紙上塗防腐劑、殺菌劑制成的紙張。鮮紙包裹後，由於紙張表面的藥物與果實直接接觸，能有效殺滅果實表面的多種病原菌。後期主要依靠紙纖維內部的藥物和紙纖維之間的藥物，由於藥物的緩慢揮發和溶解來消滅病原菌，控制病原菌的感染。同時，包裝紙在壹定程度上隔離了水果與水果之間的接觸，爛果不易擴散。用含二苯胺或噻蟎酮的保鮮紙，如上海生產的 PS-1 型保鮮紙、山東生產的 AF-2 型保鮮紙、GB-3 型果寶牌蘋果保鮮紙等，能有效抑制黴菌生長，延緩果實成熟，減少損失。用GB-3型保鮮紙包裹，貯藏150天，不會發生虎皮病。
有關用於蘋果防腐保鮮劑、果面塗料和保鮮紙的資料，綜合如下表。用於蘋果防腐保鮮的塗料、保鮮紙簡介特克多的名稱、成分及用途特克多又名涕滅威、TBZ，45%懸浮劑50--100倍液洗果，對魚類有毒，註意不使黴酚酸汙染水質、托布津、苯來特均為苯並咪唑類藥物，抑制青黴、綠黴的有效堿性氧化劑過碳酸鈉，遇水釋放活性氧，殺菌力強，無毒、無汙染，噴樹時用1%溶液，浸果時用0.50%溶液，隨配隨用，貯於陰涼幹燥處，防治青黴和輪紋黴侵染的虎魄2000--4000毫克/千克液洗果橙腐凈仲丁胺系列產品之壹，80--100倍液洗果保果靈含仲丁胺25%，250倍液洗果凱莫丁含仲丁胺50%、15倍液洗果，原液熏蒸，每100公斤果用10--20毫升仲丁胺，又名2-AB、氫瞇唑、2-羥基丁烷，500倍液洗果，仲丁胺10 100倍液洗果，仲丁胺20 100倍液洗果，溴氯銨熏蒸，每100公斤果用40克果樹蠟蟲膠3號殺蟲膠和水的比例，每100公斤果用10--20毫升仲丁胺，又名2-AB、氫瞇唑、2-羥基丁烷，500倍液洗果，仲丁胺10 100倍液洗果，仲丁胺20 100倍液洗果，溴氯銨熏蒸，每100公斤果用40克果樹蠟蟲膠3號殺蟲膠和水的比例。3號蟲膠與水的比例：青香蕉1：3 小國光1：3 紅玉1：2 紅香蕉1：2 高效蘋果保鮮紙高效廣譜，可防虎皮病、炭疽病、輪紋病、黑腐病等。AF - 2 型保鮮紙抑制黴菌生長，延緩果實成熟，減少損失，適用於桃、蘋果、梨等。GB - 3 型保鮮紙能有效控制虎皮病的發生，保持蘋果的內在品質和外觀質量 BX - 1 型保鮮紙是由保鮮劑、助劑和食用石蠟塗布而成的紙張，能預防虎皮病，延長貯藏期，保持紙張質量。BX - 1 型保鮮紙是由防腐劑、助劑和食用石蠟塗在紙上制成的，可預防虎皮病，延長貯藏期，保持紙張質量。