需要註意的是,有些產品,因為有苦味,在加工過程中人為添加了糖,所以其苦味中夾雜著甜味,是不自然的。壹般超市和藥店的絞股藍都是微甜的。如果不喜歡它的甜味,可以淡泡,但是熱天泡的茶不能放太久,否則會變質。絞股藍(1)的功效降血壓、血脂、血糖。(2)抗動脈硬化、抑制血栓形成、治療心血管疾病。(3)鎮靜安神,延緩衰老,提高精神活力,改善腦功能(4)激活人體正常細胞,減肥降脂,健脾胃,緩解疲勞,有鎮靜、催眠、抗緊張作用,治療偏頭痛。(5)抗癌防癌,抑制和殺死癌細胞。增強人體血液中淋巴細胞的活性,增強人體免疫功能。(6)消除激素類藥物的毒副作用。(7)抗炎。抗腸、胃潰瘍、腫脹絞股藍要註意以下幾點:1。水應該燒開。因為絞股藍中含有的皂甙熔點高。要在80度以上的高溫下溶解。第壹次不要倒茶。絞股藍茶不同於傳統茶。第壹次泡的茶裏面有很多氣泡,這個氣泡就是皂角苷。絞股藍中所含的皂甙總量是人參的4倍。有人參的作用,有人參沒有的功能——清熱解毒,沒有人參過量的副作用。所以如果妳倒了第壹杯茶,那就是超級浪費。而且這種皂素已經被杭州的商人壟斷了。3.盡可能的浸泡茶葉的有效成分。中國和日本的作者對絞股藍的化學成分和結構做了大量的研究。提示絞股藍中不僅含有絞股藍皂甙,還含有黃酮、多糖、磷脂、氨基酸、維生素、常量和微量無機元素等活性成分。壹般用200ML開水浸泡3克左右的龍須草(壹次壹顆龍珠),六杯左右即可泡出有效成分。1.氣味:優質絞股藍,特別是野生的,有壹股山野香味,自然清新。差,有不自然的味道或淡淡的氣味。差,比如聞到幹菜味或者幹脆無味。2.湯色:熱水沖泡後,優質絞股藍,出水有顏色,湯色翠綠,泡六七次也不會變。顏色已經褪色了。假的,湯色蒼白蒼白。3.形態:優質野生絞股藍,沖泡後葉嫩莖卷曲,開得快,似輕燕拍動雙翼,常具五片復葉,葉緣齒淺,有時因需要嬌嫩的葉片而碎裂。可憐,老葉厚,連藤葉都長,不雅觀。假的,長藤大葉。即使是不愛喝茶的人,也會壹直喝杯子。因為絞股藍產地不同,有的是甜的,有的是苦的,甜的調脾略好,苦的清熱解毒強。只要醇厚,就是優秀。需要註意的是,有些產品在加工過程中是人為加糖的,因為味道比較苦,不自然,很難喝。但是,它是壹種野果,外表非常相似,生長旺盛,容易收獲,經常被投機者用來混淆真品。5.產地:世界各地均有絞股藍,我國多為人工栽培。應該說絞股藍是壹個珍品,有不受農藥和人工化學物質汙染的野生產品,比如廣西大瑤山原始森林的絞股藍,質地很好,可惜藏在閨房裏,市場上看不到。它是純天然、有機、野生的。已分離出80多種皂類,其中許多與人參皂結構相同,故稱“南人參”,絞股藍也被稱為“抗癌新星”。
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