鹿茸的功效是化瘀生肌，鹿茸具有活血化瘀、消腫解毒、生肌的功效。因此，常用於治療外科瘡瘍及跌打損傷等多種疾病，尤其是慢性久治不愈者，療效更佳。實驗表明，鹿茸對長期不愈合和新生的不良潰瘍和創面，能增強其再生過程，加強氮和碳水化合物的代謝，從而促進潰瘍面和骨折的加速愈合。國外學者通過大量的臨床試驗，給跌打損傷患者註射鹿茸精，對傷處的愈合和消除頭痛、頭暈、四肢酸痛、耳鳴、耳聾、四肢麻木、乏力等癥狀，都收到了明顯的效果。此外，鹿茸最為人熟知的功效是補腎壯陽。科學研究表明，鹿茸提取物可以提高血漿睪酮濃度和黃體生成素（LH）濃度。因此，鹿茸對治療青春期性功能障礙、壯年期前列腺萎縮有壹定療效；對治療女性更年期障礙有壹定療效。
鹿茸釀酒在中國由來已久。由於鹿茸比較珍貴，在制作鹿茸藥酒的過程中，廣大市民應提前了解，以免造成浪費。
鹿茸泡酒配方與人參鹿茸枸杞泡酒配方？
雄鹿的幼角未長成茸毛含血的硬骨時，稱為鹿茸。鹿茸是名貴中藥，用作滋補強壯劑，適宜於治療體質虛弱、神經衰弱等療效，為常用中藥。因原動物不同，分為花鹿茸（黃鹿茸）和馬鹿茸（青鹿茸）兩種；因采收方法不同分為割鹿茸和鋸鹿茸兩種；因枝叉多少和老嫩，可分為壹鞍、二杠、掛角、三叉、花鹿茸和割鹿茸、蓮花鹿茸等多種。
鹿茸的藥效是化瘀，鹿茸具有活血化瘀、消腫解毒、生肌的功效。故常用於治療外科瘡瘍、跌打損傷等多種疾病，尤其是慢性久治不愈者，療效更佳。實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍和創面，能增強其再生過程，加強氮和碳水化合物的代謝，從而促進潰瘍面和骨折的加速愈合。國外學者通過大量的臨床試驗，給跌打損傷患者註射鹿茸精，對傷處的愈合和消除頭痛、頭暈、四肢酸痛、耳鳴、耳聾、四肢麻木、乏力等癥狀，都收到了明顯的效果。此外，鹿茸最為人熟知的功效是補腎壯陽。科學研究表明，鹿茸提取物可以提高血漿睪酮濃度和黃體生成素（LH）濃度。因此，鹿茸對治療青春期性功能障礙、壯年期前列腺萎縮有壹定療效；對治療女性更年期障礙有壹定療效。
鹿茸釀酒在中國由來已久。由於鹿茸較為名貴，廣大市民朋友在泡鹿茸藥酒的過程中，應提前了解相關知識，以免造成浪費。那麽鹿茸藥酒泡制要註意哪些事項呢？常用的鹿茸藥酒配方有哪些呢？下面為大家簡單介紹壹下。
紅參是壹種中藥，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟制品，具有補元氣、復脈固血、益氣攝血的功效。紅參由人參經潤燥、清洗、分揀、蒸煮、晾曬、烘幹等工序加工而成。長 8 至 18 厘米。表面棕紅色，半透明，縱皺紋大，環紋不明顯，有支根痕，根莖上部呈土黃色，頂端有葦碗狀，俗稱 "油盞頭"。特征：質堅實，重而脆，氣香，味微苦。紅參用於體虛肢冷脈弱，氣不攝血，崩漏；心力衰竭，心源性休克。紅參是我們熟知的人參制品，具有補元氣、復脈穩血、益氣攝血的功效
我國食用人參的歷史悠久，人參的神奇功效也備受推崇，據史料記載：人參對人體具有 "補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目喜樂、益智 "的功效。其食用方法很有講究：
（壹）燉食。將人參切成2厘米左右的薄片，放入瓷碗中，註入清水，封好碗口，置於鍋中蒸燉4～5小時即可服用。 （2）嚼食。將2～3片人參放入口中咀嚼，這是最簡單的服用方法。（3）研磨。將人參研成細末，每天吞服，用量視個人體質而定，壹般每次1~1.5克。
（4）茶飲。將人參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，5分鐘後服用。
（5）泡酒。可將整株人參切成薄片，放入瓶中，加50~60度白酒浸泡，每日服用。
（六）燉食。人參常吃有壹定的苦味，若將人參與瘦肉、雞、魚等壹起燉服，可消除苦味，滋補強身。
此外，無論是紅參還是生曬參，都要循序漸進，不可急於求成，也不可過量服用。此外，還要註意季節的變化，壹般來說：秋冬季節天氣涼爽，比較適宜食用；而夏季天氣炎熱，則不適宜食用。總之，只要我們掌握了以上食用方法和註意事項，小小的人參也能讓
紅參還具有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、安神等功效。紅參和白參的這些功效並不受人參性質的嚴格限制。紅參和白參的這些功效並沒有嚴格的區別，但壹般認為紅參的補虛作用強於白參。長期服用紅參可以提高人體免疫力，抗疲勞，抗輻射，抑制腫瘤，調整人體內分泌系統。紅參適合老年人和久病體虛者服用。紅參具有火大、氣壯、藥效強的特點，是陰虛陽弱者的首選滋補品，在醫學上多用於治療虛證或強補之品。
補腎陽、益精血、潤腸通便，用於：陽痿不育、腰膝酸軟、筋骨無力、腸
甘、鹹，溫。味甘，微溫"。酸鹹，無毒"。味甘、鹹、微辛、酸，微。"味甘"。
歸腎、大腸經："入腎、心包、命門。"入足厥陰肝經、足太陰脾經、足少陰腎經"。入足厥陰肝經、足少陰腎經、手陽明大腸經"。功能補腎陽、益精血、潤腸通便。主治陽痿不育、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘。主治五勞七傷，補中益氣，除幹中寒熱疼痛，滋五臟，強陰，益精氣，治婦人小腹癥瘕"。除膀胱邪氣，止腰痛，止痢疾。""益骨髓，悅顏色，延年益壽，治婦人血崩，壯陽，大補，兼治下白。""治男子絕陽不升，女子絕陰不產，潤五臟，長肌肉，暖腰膝，男子遺精，尿血，淋瀝，帶下陰痛。"本草經疏》："白酒煮，頓食，治老人大便燥閉。"（2）肉蓯蓉的功效與作用
疏風通便。
肉蓯蓉能明顯提高小腸的推進速度，縮短通便時間，對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進糞便的濕潤和排泄，具有真正的潤腸通便作用。
肉蓯蓉還能增強免疫功能。
肉蓯蓉多糖對人體淋巴細胞的形成和活性有明顯的促進作用，能提高淋巴細胞的增殖反應，從而增強機體的免疫功能。
調節循環系統。
肉蓯蓉還能調節循環系統，具有以下作用：保護缺血心肌；降血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，擴張外周血管，降低血壓；保護肝臟，抗脂肪肝。
治療腎虛閉經。
肉蓯蓉富含生物堿、結晶性中性物質、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血，抑制 "陽虛 "癥狀的出現，防止消瘦。能有效預防和治療男性陽痿、遺精、早泄，女性月經不調、閉經、不孕等疾病。
抗衰老。
肉蓯蓉中所含的苯酚苷是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對人體垂體下葉、性腺和胸腺的衰老有明顯的延緩作用。
提高性欲。
肉蓯蓉中所含的丁香酚苷、紅景天苷等化學成分能有效促進性中樞神經系統的功能，增強性激素的分泌和相關遞質的釋放，從而提高性欲。
據報道，澳大利亞醫學家杜爾維康曾用肉蓯蓉提取物對8只小鼠進行對比試驗，發現註射肉蓯蓉提取物的4只小鼠交配次數和射精率明顯增加，抗寒抗凍能力也延長了2--3倍。而未註射提取物的其他四只小鼠的相同功能則明顯降低。
滋補
肉蓯蓉含有大量的氨基酸、維生素和礦物質，對人體健康大有益處。此外，肉蓯蓉還含有甙類肉蓯蓉甙以及粘多糖等成分；苯丙醇甙類肉蓯蓉甙A、B、C、H、丁香酚甙、鵝掌楸甙等7種苯乙醇甙成分；類似睪酮和雌二醇的類物質；以及鉀、鈉、鈣、鋅、錳、銅等無機物和微量元素。
增強體力。
肉蓯蓉能增加糖原儲備，減少運動後肌肉蛋白質的分解，促使線粒體發生適應性肥大和增生，以滿足肌肉收縮和恢復所需的能量。能明顯提高陽虛動物肝脾的RNA和DNA合成水平，對陽虛體質有明顯的增強體力和抗疲勞作用。
其他作用。
除上述作用外，肉蓯蓉還具有調整陽虛和陰虛動物肝脾核酸含量升降的作用；具有激活腎上腺、釋放皮質激素、促進脫氧核糖核酸（DNA）合成的作用。
臨床主治
陽痿早泄，陰衰血竭；氣虛陰虧，大便燥結，尿頻、血尿、滴瀝；腰膝酸軟，神疲乏力；怕冷畏寒、肢體疼痛；月經失調、宮寒帶下；女子不孕、男子不育；失眠健忘、脫發早白、胃酸潰瘍等。
附方
主治男子五勞七傷，陽痿，積聚十年，瘙癢潮濕，小便淋瀝，溺赤發黃：肉蓯蓉、菟絲子、蛇床子、五味子、遠誌、續斷、杜仲各四分。上七物，搗篩，蜜和丸如梧桐子大。初壹日服五丸，日再服。
治下虛，腹痛，不喜食，平補之：肉蓯蓉二斤，酒浸三日，細切，焙幹，搗羅為末，分壹半，醇酒煮成膏，和壹半研缽，搗丸如梧桐子大。每服二十丸，加至三十丸，溫酒或米飲下，空心始食。(《聖濟總錄》肉蓯蓉丸)
補精敗，面黑勞傷：肉蓯蓉四兩（煮令爛，薄切細研），羊肉之精，分四度，下五味，以米煮粥，空心服。
強筋益髓：肉蓯蓉、蟬魚。為末，黃精酒丸服。
治虛損：溫下元，益精氣，利腰膝：肉蓯蓉（酒浸壹宿，刮去皺皮，悶幹）、蛇床子、遠誌（去心）、五味子、防風（去蘆根）、附子（去殼裂，去皮、臍）、菟絲子（酒浸三日，曝幹，不搗為末）、巴戟天、杜仲（去粗皮，炒微黃，銼）各壹兩。上藥共搗為末，煉蜜和丸如梧桐子大。每日空心，用溫酒下二十丸，鹽湯亦可，漸增至四十丸為度。 肉蓯蓉丸）
治腎虛白濁：肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分。為末，服米丸，如梧桐子大。每服三十丸，大棗湯下。
治汗出尿死液，大便泌結，年老體弱者可服：肉蓯蓉（酒浸，焙）二兩，沈香（不研）壹兩。上為細末，以麻仁汁糊為丸，如梧桐子大。每服七十丸，空心米飲送下。
治老年血枯，大便燥結，胸中作悶：大肉蓯蓉三兩，白酒浸，洗去鱗片，切片，白湯三碗，煎壹碗，服。
治饑：肉蓯蓉、山茱萸、五味子。為末，蜜丸梧桐子大。每次二十丸，鹽湯下。
勞傷、遺精、面黑。用肉蓯蓉四兩，水煎，切細研末，燉羊肉吃。
腎虛。用肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分為末，加米糊制成丸，如梧桐子大，每服三十丸，大棗湯送下。
汗出便秘（年老體弱患者）。用肉蓯蓉（酒浸，焙）二兩，沈香末壹兩，***研為末。加火麻仁汁調糊為丸，如梧子大。每次服七八丸。
服法：將麻子汁調成糊狀，如膻中大，每次服七八丸。
消食中易饑（按：患此病者常多食，而身體甚瘦）。用肉蓯蓉、山茱萸、五味子等，***研為末，加蜜為丸，如梧子大。每服二十丸，鹽、酒送下。
破傷風（口禁，身直）。用肉蓯蓉切片曬幹，燒成煙熏傷，累效。
肉蓯蓉的食用方法
泡酒：可與有沙漠雙子星之稱的肉蓯蓉按1：1的比例泡酒飲用。每 100 克可泡 1 斤酒
熬湯：將肉蓯蓉掰成小塊，放壹些在湯裏，磨成粉更方便熬湯
熬粥：肉蓯蓉粥的做法在寶貝詳情頁下方
燉肉：肉蓯蓉的做法在寶貝詳情頁下方
燉肉：肉蓯蓉的做法在寶貝詳情頁下方
燉肉：肉蓯蓉的做法在寶貝詳情頁下方
燉肉：燉肉時，將肉掰成小塊放入鍋中，像燉肉壹樣燉熟即可
茶：選擇鎖陽茶食用效果最佳
肉蓯蓉蝦球怎麽吃？甜、鹹、溫。味甘，微溫"。"味酸鹹，無毒"。"味甘、鹹、微辛酸，微溫"。甘鹹，平。"歸腎、大腸經。"入腎、心包、命門。"入足厥陰肝經、足太陰脾經、足少陰腎經。
"入足厥陰肝經、足少陰腎經、手陽明大腸經"。
功能主治 補腎陽，益精血，潤腸通便。用於陽痿不育、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等癥。
："主五勞七傷，補中，去莖中寒熱痛，滋五臟，強陰，益精氣，婦人腹中瘕瘕。"
："除膀胱邪，腰痛，止痢。"
"悅色，延年，治婦人血崩，壯陽，大補，主白下也。"
《日華子本草》：""治男子絕陽不升，女子絕陰不產，潤五臟，長肌肉，暖腰膝，男子遺精，尿血，崩漏，帶下陰痛。"
《本草經疏》："白酒煮，頓食，治老人大便燥閉。"
（2）肉蓯蓉的功效與作用
肉蓯蓉為植物肉蓯蓉的根。味辛、甘，性微溫。歸腎、肝經。能補腎助陽、祛風除濕，常用於治療陽痿、尿頻、不孕、宮寒、風濕、腰膝酸痛、腎虛、腰膝酸軟等癥。本草正義》稱巴戟天 "味辛，性溫，專入腎家，為鼓舞陽氣之藥。溫補元陽，則邪從除痿，強筋骨，益精氣，治腹陰中相痛，皆溫腎寒之效。
現代社會，人們工作緊張，生活壓力大，再加上有些人過度沈溺於性生活，所以很多人年紀輕輕就出現腰膝酸軟、陽痿、腎虛精滑等現象。巴戟天能補腎強筋、祛風除濕，治陽痿、筋骨無力，可與肉蓯蓉、杜仲、萆薢等中藥同用，也可與熟地、補骨脂、金穗花等中藥同用，以固腎、澀精、壯陽。對於腎虛沖任虛寒所致的小腹冷痛、月經不調，八味田可與高良姜、肉桂、吳茱萸等中藥同用，以溫腎調經。對於女子不孕、男子不育等癥，可將巴戟天與人參、山藥、覆盆子等同用，以溫腎暖宮，填精固種。
巴戟天的功效與作用：
補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，頭暈目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴遺精。枸杞的作用： ?抗脂肪肝作用 寧夏枸杞水提取物（20%，8毫升/天，灌胃）對四氯化碳中毒小鼠有輕度抑制肝細胞脂肪沈積和促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝作用還表現在預防四氯化碳引起的肝功能障礙（以膽堿酯酶和轉氨酶活性為指標）。如給大鼠較長時間（75 天）口服枸杞水提取物或甜菜堿，可提高血液和肝臟中磷脂的水平；經四氯化碳中毒的大鼠，肝臟中磷脂、總膽固醇含量降低，事先或同時服用甜菜堿或枸杞水提取物則升高；同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶試驗均有改善作用。枸杞子對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜堿，後者在體內起到甲基供給機體的作用。 2.膽堿樣作用 枸杞水提取物靜脈註射，可引起家兔血壓下降和呼吸興奮，阿托品或切斷迷走神經可抑制這種反應。它還能抑制離體兔心耳、離體腸管興奮（在離體豚鼠小腸中，8 毫克δ組胺 1 微克，其作用可被苯海拉明或阿托品阻斷）、兔耳血管收縮等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管有擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物也有輕微的降壓作用。因此，枸杞的上述作用是由甜菜堿以外的成分引起的。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不是所有人都適合服用。因為它溫補身體的效果相當強，是感冒發燒、身體發炎、腹瀉的人最好不要吃，最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，壹定要長期堅持，每天吃壹點才能見效。
並不是所有的人都適合吃。因為它溫補身體的效果比較強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。1.由於枸杞溫熱身體的功效比較強，患有高血壓、性情過於急躁的人，或者平日大量攝入肉類導致面色發紅的人最好不要食用。2.枸杞能滋補肝腎，但肝腎不虛者就沒必要服食了。3.它畢竟是藥，藥治病就是靠它的偏性，也就是我們常說的藥性。陰藥也是為虛證而設的，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪正之氣不虛者，也不宜亂用補虛之藥，以防 "閉門留敵"。4.寒涼之人服用會有滑瀉之邪，有內熱不清者慎用。5.有些人吃太多枸杞會引起眼睛紅腫不舒服，視力模糊。所以，枸杞不能常吃，是藥三分毒。