銷售不合格食品如何處罰

民以食為天，當前社會銷售食品應註重保證質量，食品質量問題給他人造成損失的，需要承擔賠償責任。那麽，銷售不合格食品該如何處罰呢？下面由筆者為您進行相應的解答，供您參考學習，希望以下解答對您有所幫助。

壹、銷售不合格食品如何處罰

對於銷售不合格食品的，由主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品，並處相應罰款。具體處罰如下：

根據《中華人民共和國食品安全法》第八十四條規定，違反本法規定，擅自從事食品生產經營活動，或者擅自生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

第八十六條違反本法規定，有下列情形之壹的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足壹萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額二倍以上五倍以下罰款。貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：

（壹）經營被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品的。

（二）生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑，或者標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑的；

（三）食品生產經營者采購、使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品不符合食品安全標準的；

（四）食品生產經營者在食品中添加藥物的。

二、不合格產品召回及其處理制度

1.商品退貨管理制度

（1）退貨入賬，要嚴格執行有關會計制度，真實、全面地反映退貨的應收、應付關系，不得遺漏。

（2）凡需要做返廠處理的外購貨物，購貨方必須征得廠方同意，並與廠方達成文字處理意見，通知保管員做好返廠具體工作，否則，不得盲目返廠。凡因盲目返廠造成的拖欠債務，由當事人追償。

（3）凡需要做返廠處理的買賣貨物（包括廠方借用、轉讓的貨物），買方提前15天與廠方聯系，15天內收到廠方答復的，可以留函為憑，凡廠方無故拖延的，對不返廠的貨物要征收廠方保管費。

（4）已出庫的商品回廠時，必須先退回倉庫，再由保管員辦妥回廠手續；已出庫、未退回倉庫和櫃臺的商品，任何人不得隨意退回工廠，否則按商品損失追究當事人的責任。

（5）商品返廠時，保管員要填寫商品返廠單並與商品同行，及時通知廠方憑單驗收。

（6）物流中心各部室要認真對待貨物返廠，保管員要詳細指出數量，明確件數、分規格，包裝要捆紮牢固，要詳細填寫鐵路運單和運輸憑證，並及時做好保管員的帳卡記錄。