金箔可以吃嗎 為什麽金箔可以吃？
食用金箔的歷史首先在中國。
早在秦漢時期，就有中國富人食用金箔和金粉的記載。近代，日本和東南亞也盛行食用金箔。
將純度為99.99%的純金進行物理氣化，使其均勻分散成小分子，再將這些小金分子重新堆積排列，精確控制分子鱗晶堆積方式，形成食品添加劑金箔。1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會正式將9999天然純金列入食品添加劑類別，編碼為表A第310號。
中國衛生部發布了新的食品資源標準《第8類礦物質和微量元素》，明確了金箔的食用功能。關於金箔醫療價值的延伸信息由來已久。 烏雞白鳳丸"、"大活絡丹 "等著名中成藥都是用金箔配制或包裹的。在我國民間，還有用金箔為小兒壓驚的方劑。
在現代外科手術中，金箔可用於燒傷皮膚的治療和手術縫合。百度百科 - 金箔 人民網 - 衛計委擬批準金箔為食品添加劑 金箔入藥由來已久。
食用金箔是金子嗎？
食用金箔就是金子。
金箔分為食用金箔和裝飾金箔。裝飾金箔的含金量通常為 98%，而食用金箔則是 99.9% 以上的高純度金箔。食用金箔可添加到酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶葉、火鍋、烹飪、調味品、化妝品、沐浴劑中，提高商品檔次，顯示豪華氣派，增加喜慶氣氛，延年益壽，美觀大方。
金箔作為食品添加劑允許添加到酒中，每公斤的最大用量為 0.02 克。純金無毒，同時非常穩定，不會與胃酸等常見酸堿發生反應，因此不會在人體內被腐蝕而產生有毒物質。
簡單地說，如果飲用加了金箔的白酒，金箔就會隨糞便排出體外。擴展資料 食用金的歷史最早推向中國。
早在秦漢時期，中國的達官貴人就有食用金箔、金粉的記載。近代，日本和東南亞也盛行食用金箔。
1983 年，世界衛生組織（WHO）食品添加劑法典委員會正式將 9999 天然純金列入食品添加劑類別，編碼為表 A 第 310 號。可食用金箔的厚度僅為萬分之壹毫米，壹般人對此毫無概念。
由於金屬本身是不透光的，而食用金箔卻已經薄到可以透光的程度，所以即使用 "薄如蟬翼 "來形容，其實比蟬翼還要薄得多，受到拉力的水會破裂，用手是根本拿不起來的。百度百科：可食用的金箔。
金箔可以吃嗎？
金箔的分類。金箔的分類大致分為工業用金箔和食用金箔兩大類
工業用金箔，其生產工藝為日用汽車車間，約有11道生產工序，其間沒有消毒、清洗等衛生環節，因此工業用金箔不符合食用衛生標準。
而食用金箔，生產過程嚴格按照衛生標準進行，並經過高溫蒸餾殺菌，達到可食用水平。食用金的歷史最早出現在中國。早在秦漢時期，我國的達官貴人就有食用金箔和金粉的記載。近代，日本和東南亞也盛行食用金箔。
1983年，世界衛生組織（WHO）食品添加劑法典委員會正式將9999天然純金列入食品添加劑類別，編碼為表A第310號。
我們現在介紹的食用金箔只有萬分之壹毫米厚，壹般人根本不知道。因為金屬本身是不透光的，而食用金箔卻薄得可以透光，所以即使用 "薄如蟬翼 "來形容它，其實它比蟬翼還要薄，在水的拉力下會斷裂，用手根本拿不起來。
據《本草綱目》"金石 "記載，生金有毒，如自然條件下的金石，也多有雜質，是有毒而不可食用的。
金箔有哪些食用價值和藥用價值呢？
金鍛成的金箔或金絲可廣泛應用於宗教、古典園林和標誌性建築裝飾、服裝、食品、餐飲、醫藥、化妝品等廣泛領域。
近年來，食用金箔在日本、韓國、香港及東南亞地區盛行。金箔宴、金箔酒、金箔月餅、金箔蝦餃、金箔糖果、金箔糕點，應有盡有。
（壹）可食用金箔 可食用金箔，金箔具有深厚的食用價值。明代李時珍《本草綱目》記載："金，鎮精神，堅骨髓，通五臟之邪，服之神明"。
1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會正式將金列入食品添加劑範疇，編碼為表A第310號；我國衛生部發布的國家食品新資源使用物質****，分為九大類，其中第八類礦物質和微量元素中明確含有 "金箔"。因此，廣東 "老字號 "廣州酒家、深圳五星級酒店富苑酒店壹直有金箔宴的傳統；日本的澤澤鶴、法國的多姆、波蘭的格但斯克金箔酒（Goldwasser）早已名揚四海。
除了食用價值，金箔還有廣泛而深遠的藥用價值。唐代的《本草綱目》中記載：金箔可以 "療小兒驚傷、五臟驚病及失誌，安心神"；明代李時珍的《本草綱目》中記載："尤能治小兒驚傷、五臟驚病及失誌，安心神"："尤可入丸，破寒氣，去風氣，療驚癇、肝膽風熱之病"；還可傳入日本，日本醫書《增訂中藥驗方》中也有記載："益心安神，潤面色，驚癇風熱肝膽病"。
我國著名中成藥同仁堂的 "牛黃安宮丸"、"牛黃清心丸"、"烏雞白鳳丸"、"大星羅丹 "等名貴中成藥的配方中都用到了金箔入藥或金箔包藥。在現代外科手術中，金箔也常用於燒傷皮膚的治療和外科縫合手術。
可見，金箔無論是內服還是外用，作為壹種貴金屬微量元素，只要適量或有益無害，都可以大膽而廣泛地藥用。(二）活化金箔 公元前3000年，古埃及的埃及艷後就對使用 "黃金植入法 "進行黃金美容情有獨鐘；清朝時期的慈禧太後喜歡用黃金如意棒***皮膚；現代金箔美容法是由印度傳入英國的，遠在歐美國家就很流行，現在在我國也被廣泛使用，據說我國的明星美女鞏俐也喜歡用金箔化妝品，各大明星的演唱會，也是用金箔來裝飾和裝扮的。隨著金箔裝飾裝扮的振興。
因此，活性金箔被廣泛應用於金箔化妝品和明星妝容中。金箔化妝品更是受到大眾的青睞。
中國香料香精化妝品工業協會副理事長張曉梅女士這樣解釋：在護膚品中添加金箔，主要是強化其營養導入功能。因為金的傳導力很強，性穩定，不易引起人體皮膚的排斥，特別是經過納米處理後，金箔帶有負離子，並產生微循環能量，徹底清潔皮膚堆積的汙垢，活化皮膚的新陳代謝，激活細胞活力和皮膚彈性，延緩皺紋產生，使皮膚不僅美白、抗紫外線，而且健康、滋潤。
2006年亞太 "美容天然保健品展覽會 "在香港舉行，來自日本的美容公司UMO的展臺上正用24K金箔在臉上傳播 "黃金嫩膚"，引起了來自紐約、臺灣、東南亞等地的女士們的轟動性推廣使用。然而，作為化妝品，單靠24K金箔是遠遠不夠的，必須滲透人參、珍珠、靈芝等天然護膚品，才能激活活力。
早在我國漢代，宮廷美容秘方中就有記述：猶如天然護膚品與皮膚的中間橋梁，正是激活黃金的功能，使化妝品成為其皮膚的 "清道夫"。(附作者簡介：郭華超：深圳金箔創始人，深圳專家委員會金飾專家委員，釉上燒鑄金、金漆箔畫發明人，深圳華箔線貼金工藝有限公司總經理）。
食用金箔是金箔嗎？
金箔分為食用金箔和裝飾金箔，裝飾金箔的含金量壹般為98%，而食用金箔的含金量高達99.9%以上的高純度金箔。所以說，食用金箔就是黃金。
高純度金箔的生產難度較大，國內壹般的金箔生產廠家都無法生產，目前國內已知的生產廠家只有南京金順金箔工藝有限公司。
食用金箔可添加到酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶葉、火鍋、烹飪、調味品、化妝品、沐浴劑中，提高商品檔次，顯示豪華氣派，增加喜慶氣氛，延年益壽，美容養顏。
食用金的歷史首推中國。遠在秦漢時期，中國達官貴人就有食用金箔、金粉的記載。近代，日本、東南亞也盛行食用金箔，據古籍記載食用金箔能 "鎮精神，堅骨髓，通五臟之邪，服之神仙"，"金箔能除邪殺毒，解熱驅煩，安魂養神，滋養心血"，"食金能安神養血"。"食金箔能安神美容，延年益壽"。
1983年，世界衛生組織（WHO）食品添加劑法典委員會正式將9999天然純金列入食品添加劑範疇，編為表A第310號。
中國衛生部發布《食品新資源》第8類礦物質和微量元素，明確金箔的食用功能。
我國著名的中成藥如牛黃安宮丸、牛黃清心丸、烏雞白鳳丸、大活絡丹等都使用金箔入藥。長期服用這類產品可以起到排毒養顏的作用。金箔產生的微電流與人體本身的電流基本相同，通過負離子作用可以促進血液循環，凈化血液，具有抗菌作用，在醫療臨床上用於治療燒傷、燙傷等。長期以來，由於黃金的稀有和珍貴，食用金箔只在小範圍內得到認可，大多數消費者並不了解。據現代醫學研究表明：金箔進入人體後形成金的壹價化合物--金鹽，能有效沈澱體內有毒物質，疏通血管，調節和提高機體免疫功能，因此對高血壓、心臟病有明顯的治療作用。
現在我們要介紹的是食用金箔，它的厚度只有萬分之壹毫米，對於這個厚度普通人是沒有概念的。由於金屬本身是不透光的，而食用金箔卻已經薄到了可以透光的程度，所以即使用 "薄如蟬翼 "來形容，其實比蟬翼還要薄得多，受到拉力的水會破裂，用手根本捧不起來。