食物：木耳15g，油麥菜1棵，姜片，香油，枸杞子，香萊，米醋，鹽，蔬菜水果粉，醬油做法：1、黑木耳泡發後焯水焯燙，摘清洗幹凈。2、油麥菜、香萊除掉黃葉擇清洗幹凈，枸杞清洗。3、取小盆，油麥菜掰成壹小塊，木耳掰成小花，香萊切段兒。4、姜片切碎，添加鹽、蔬菜水果粉、米醋、生抽、芝麻油。5、把所有食物翻拌，擺盤。
熗拌海帶絲原材料：海帶，蒜頭，蔥，油，鹽，生抽醬油，白米醋，剁辣椒，辣椒面作法：1.海帶放鹽水浸泡清洗。2.海帶放進熱水中煮2min。3.撈起來濾水，放進盆裏。4.盤子裏放大蒜末，蔥段，辣椒末，剁辣椒，淋熱油。5.加適量鹽，生抽醬油，白米醋翻拌。6.將炒好的料汁倒進海帶中，翻拌就可以。
蒜末肉絲炒腐皮原材料：生豬肉、腐皮、青紅辣椒、蝦米音樂、鹽、生抽、醋、芝麻油、雞精、植物油、蒜泥做法：1.生豬肉、豆油皮、青紅辣椒清洗幹凈各自切成絲。2.豆皮絲入開水鍋裏焯熟，撈起來瀝幹水分，蝦米音樂泡透。3.鍋中加油熱，放進肉絲炒至掉色，加生抽炒勻，盛出來預留。4.將腐皮絲和青紅椒絲、肉片壹起放進盤裏，上灑蝦米音樂。5.將蒜末、鹽、芝麻油、醋、雞精調為汁，淋在盤裏就可以。
幹煸牛肉絲食物：牛腱子肉300克、柿椒1/4個、尖椒1/4個、黃椒1/4個、食用鹽、米酒10克、生抽醬油10克、辣椒醬2鹽勺、姜、雞精1克、五香粉1克、香油5克、郫縣豆瓣醬25克、指天椒3個作法：1、將羊肉清洗切發展8cm、寬4公分的絲，甜椒清洗各選四分之壹切成細絲，姜切割成絲，指天椒切割成段；2、鍋裏下油燒沸170℃，下牛肉絲不斷爆鍋至水汽幹時；3、放進豆瓣醬、姜片、米酒、生抽醬油、五香粉、剁辣椒炒香；4、再下甜椒絲、指天椒段、鹽、雞精、香油炒勻，出鍋擺盤就可以。