化學工程概論：化學工業、化學工程、化學工藝都稱為化學工業。它們出現在不同的歷史時期，各有不同的含義，但關系密切，相互滲透，壹脈相承，並在其發展過程中被賦予了新的內容。人類早期的生活更多地依賴於對天然物質的直接利用。漸漸地，這些物質的固有特性不能滿足人類的需要，於是產生了各種加工技術，有意識、有目的地將天然物質轉化為具有各種特性的新物質，並逐漸在規模化的工業生產中付諸實踐。廣義地說，凡是用化學方法改變物質的組成或結構，或合成新物質的，都屬於化學生產技術，即化學工藝，所產生的產品則稱為化學品或化工產品。
早期的化學品生產是在作坊裏進行的，後來演變成工廠，並逐漸形成了壹個特定的生產部門，即化學工業。隨著生產力的發展，壹些生產部門，如冶金、煉油、造紙、制革等，已從化學工業中分化出來，成為獨立的生產部門。當煉油工業大規模興起和石油化工蓬勃發展時，以化學、物理、數學為基礎，並結合其他工程技術，研究化工生產過程****，同壹規律，解決生產規模擴大和大型化的諸多工程問題的化學工程學科應運而生並得到迅速發展，從而把化學工業的生產提高到壹個新的水平，從經驗或半經驗的狀態進入到理論和預測的新階段。
核心課程：化工原理、化工工藝、化工設備、化工過程控制技術。基礎知識要求：化學、物理、數學、計算機、邏輯思維能力、分析能力、實驗能力。
就業前景：化學工程在澳大利亞主要研究產品的生產設計和操作，如產品、食品、藥品的研究與開發，也可從事新物質的開發。化學工程師的起薪在42250澳元到45000澳元之間，在工程領域僅次於采礦工程。
推薦學校：墨爾本大學、莫納什大學、悉尼大學、昆士蘭大學、紐卡斯爾大學、科廷理工大學。