壹般要想達到夏季茄子高產的目標，在種植茄子時先施足肥，夏季再適當追肥。茄子移栽前，每畝用全腐熟農家肥3000~5000公斤，45%控釋肥80公斤，硫酸鉀15公斤，鈣鎂磷肥50公斤。三公斤阿維菌素顆粒用於控制地下害蟲。表面均勻撒上有機肥、化肥、藥物，然後深耕30厘米的土地，再進行土地的耕作。
茄子在夏季生長時，往往伴隨著幹旱、雨澇和多種病蟲害。再加上大量的早期結果，在這些相同因素的影響下，茄子葉片往往變黃，生長勢弱，嚴重影響夏秋後的產量。因此，有必要提前進行追肥。壹些菜農會將茄子追肥時間推遲到7、8月份。其實這個時候已經晚了，茄子的施肥時間是6月份重新施，45%的復合肥每畝40斤左右。同時進行噴施葉面肥和防治茄子紅蜘蛛。茄子紅蜘蛛是危害茄子的主要害蟲之壹，危害嚴重。如果忽視控制，即使加再多的肥和水，產量也不會增加。相反，由於紅蜘蛛過多地吸收茄子的汁液，茄子的生長勢會減弱，甚至死亡。
噴施葉面肥的混合液中應添加防治紅蜘蛛的藥物，0.5%磷酸二氫鉀+氨基酸水溶肥+0.5%尿素+蕓苔素內酯+阿維菌素酯2000~3000倍即可。
在夏季氣候中，幹旱和雨澇並存。幹旱的時候，茄子少施肥多澆水。如遇漬水，給茄子追肥，肥料與茄株保持壹定距離，防止燒苗。