雞蛋是每家每戶都有的食物，但您可能不知道，雞蛋不僅好吃，而且營養豐富。 只要搭配好了，其他壹些小病小痛的，它都能調養治理！是「 ”養生排行榜”中當之無愧的壹把手！ 1、便秘 韭菜炒雞蛋 指導專家：武警重慶市總隊醫院中醫科副主任醫師 田維君 功效：用韭菜治便秘在中醫書中早有記載。韭菜含有纖維素，加上通腸潤燥的食用油、雞蛋、豬紅肉，療效顯著。 做法：取韭菜葉150~200克洗凈切段，以食用油5~8 克炒，加食鹽0.5~1克、雞蛋1個、豬紅肉50克，壹起炒熟吃；每天1次，做菜吃。 註意事項：需要提醒的是，韭菜治療大便秘結只能適用於大便艱澀、排出困難；或大便秘結，雖有便意，但臨廁大便又難排出，伴有少氣乏力、喜熱怕冷的陽氣虧虛型便秘。 2、嗓子沙啞 醋煮雞蛋 功效：雞蛋味甘、性平，有滋陰養血、潤燥的作用，可改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦，具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效。二者配伍對血虛、陰虛引起的嗓子沙啞尤為有效。 做法：用搪瓷容器盛上半斤米醋，裏邊加上兩個洗凈的雞蛋，煮10~15分鐘，雞蛋煮熟後保持沸騰，去除蛋殼後再煮10~15分鐘，放溫後吃雞蛋，同時可以適量喝點醋，每天壹次，連續服用10~15天。 註意事項：需註意，因聲帶小結、息肉等器質性病變所致的嗓子沙啞，不適合這個方法，胃酸分泌過多的人也不宜用。 3、治胃痛 艾葉蛋湯 指導專家：南京醫科大學第壹附屬醫院中醫科教授 魏睦新 做法： 1、用艾葉幹品10~15克，或鮮品30克，洗凈切碎； 2、雞蛋3個打在碗裏拌勻，接著把艾葉放進碗裏和蛋液壹起攪拌均勻。 3、在鐵鍋裏放油，待油燒熱後將艾葉蛋液放入炒至半熟，加入幹凈水200毫升，煮沸5分鐘即可服用。 4、平穩血糖 煮粥放雞蛋 功效：雞蛋，不僅是補充優質蛋白質的最好來源，而且其富含的蛋白質還可以起到穩定血糖的作用。 做法：糖友平時在家裏做粥，可以把雞蛋揉碎，或者蒸壹個清淡少油的雞蛋糕，然後壹起和到粥裏，做成「 ”蛋粥”，這樣粥的生糖指數就會相對下降。 5、止咳 蜂蜜沖雞蛋 指導專家：北京中醫藥大學東方醫院呼吸科主治醫生 馬建嶺 做法：進入秋冬季，止咳應以潤燥為先。推薦使用蜂蜜沖雞蛋，可以達到很好的潤燥止咳效果。 6、頭痛怕風 煮個茶葉蛋 指導專家：廣東省中醫院副院長 楊誌敏 功效：「 ”治風先治血”是中醫的治療法則。在這個季節，選用黑豆養血烏發，桑寄生養肝血祛風濕，杞子、元肉、紅棗養血安神，可適用於血虛失眠、怕風頭痛、面色不華的人群。這也是女士美容養顏的壹道美味早餐選擇。 做法： 1、準備黑豆30克、桑寄生15克、杞子15克、元肉5~8粒，去核紅棗6枚、雞蛋2~3個、生姜 5片。 2、先將黑豆、桑寄生、杞子、元肉、紅棗清洗幹凈，黑豆熱水浸泡30分鐘。 3、然後放入上述食材先煮30分鐘，再把雞蛋、生姜加入，約15分鐘後，將雞蛋取出來，剝掉雞蛋殼，然後再把雞蛋放進去煮，再煮約15分鐘即可；可以加些紅糖調味，喝湯吃雞蛋。 註意事項：濕熱體質的人慎用。 7、慢性咽炎 麻油蛋湯 指導專家：哈爾濱醫科大學附屬第四醫院耳鼻咽喉科教授 孟晉針 做法：取雞蛋1只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約200毫升，趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。 8、口腔潰瘍 綠豆雞蛋 指導專家：武警重慶市總隊醫院中醫科副主任醫師 田維君 功效：口腔潰瘍中醫稱之為「 ”口瘡”，此食療方，對口瘡有較好療效。綠豆味甘微寒，具有清熱解毒的作用。現代藥理研究表明，綠豆內含豐富的核黃素（維生素 B2），是治療口腔潰瘍的良藥。 雞蛋甘而微寒，具有滋陰潤燥，除火熱口瘡的功效。兩藥相配，甘能緩火氣，寒能清火熱，只要將火熱清除，口瘡自然就治愈了。 做法：用綠豆適量搗爛，放入適量清水，煮沸10分鐘後，再打1個雞蛋在碗中攪勻，沖入煮沸的綠豆湯中，調勻即可服用。每日1次，三四天即可痊愈。 9、治牙痛 核桃煮蛋 指導專家：國家藥典委員會副研究員 白曉菊 功效：核桃具有補肺益腎、潤腸通便、止咳定喘的作用，對於治療腎虛型牙痛也有壹定效果。 做法：取核桃100克，碾碎放入瓷鍋，加礦泉水，中火熬開後，放入1枚土雞蛋，待雞蛋煮熟之後，連蛋帶湯壹起食用。每次1碗，每日2~3次，連用3日。 註意事項：對於火熱上火型牙痛可能效果不明顯。 沒想到家家都有的雞蛋，搭配好了還能治這麽多常見的毛病！ 價格便宜，材料易得，好東西也要讓更多人知道！ 趕快發給朋友們、家裏人看看！免責聲明：以上內容源自網絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。
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