三次擠奶後產量高。
北京誠泰農牧設備有限公司副總裁張認為，分三次擠奶比較好。他曾在非洲做過實驗，結果是產奶量比兩次擠奶高8%。“每年的累計產量不是壹個小數目。對於牧場來說，這是壹筆不小的收入。而且，奶牛壹天三次均勻擠奶。如果兩次擠奶，奶牛的泌乳機制就會被打亂。”張對說道。
內蒙古天和荷斯坦牧業有限公司負責牛奶測定的技術員梁瀟也告訴記者，擠奶的次數取決於牧場的具體情況，但規模牧場壹般壹天擠奶三次。因為擠三次奶的產量遠遠高於擠兩次奶的產量。
“對於高產牧場來說，肯定是好三倍。”國家奶業技術體系首席科學家李勝利給出了壹個幹脆利落的回答:“三次擠奶的產量比兩次擠奶的產量多10%~15%。在發達國家，如美國、新西蘭、澳大利亞等。，日產30斤以上的奶牛，壹天擠三次奶。”
勞動力成為制約因素
不過，美國賓利公司北京代表處技術經理周玉虎告訴記者，他這幾年壹直在關註奶牛相關的各種事宜。按照他的理解，正常情況下，擠三次奶肯定比擠兩次奶多。但隨著勞動力資源的短缺和人力成本的上升，奶農需要衡量三次擠奶的經濟效益是否與投入的人力、物力、財力成正比，這也是壹個問題。"這個問題在勞動力緊張的長三角地區尤為突出."周玉虎說。
現代牧業(集團)有限公司員工馬也談到了人力投入的問題。他說最好的情況肯定是壹天擠三次奶。如果只擠兩次奶，奶牛的生產力發揮不出來，產量上不來了。但對於小規模牧場來說，擠三次奶的人工成本是不得不考慮的問題。
除了上述問題，浙江某奶牛場負責人沈福祥還提出了其他問題。他指出，在他的奶牛場從三次擠奶改為兩次擠奶後，奶牛乳腺炎的發病率下降了565，438+0%。奶牛不生病了，獸藥成本也降了，技術人員也輕松了，搞衛生的人也輕松了。所以人放松了牛也放松了，牛也會很健康。牛壹是健康的，繁殖率會提高，產奶量會相對增加。
根據當地條件選擇擠奶時間
對於不同的答案，上奶集團副總經理唐表示，擠兩次奶還是擠三次奶沒有固定答案，但有兩個數據很重要:壹是泌乳奶牛的日產奶量。第二，泌乳奶牛的奶流量。
上海荷斯坦乳業科技有限公司南方部總經理範宏明說，現在擠奶設備先進，每分鐘奶流量在4公斤左右。根據奶牛的生理特點，應該可以在6分鐘內將乳房內的乳汁全部擠出。所以壹天擠兩次還是三次奶，要根據奶的單價和千克奶的邊際貢獻來決定。在國內人力資源成本可以承受的情況下，建議初產奶牛年產量在8噸以上的奶牛每天擠奶三次。
李勝利進壹步解釋說:“我前面說的是針對高產牧草，所以壹般來說，奶農可以根據奶牛的生理條件、乳房體積、產奶量來衡量。對於初產奶牛或泌乳高峰期的奶牛，每天可擠奶3 ~4次；泌乳中期的奶牛，壹天可以擠奶3次；泌乳後期的奶牛，壹天可以擠兩次奶。或者以日產量25公斤為分界線，產量在25公斤以上的，可以壹天榨3次；如果產量在25公斤以下，就榨兩次。”他指出，“然而，牛奶的成分會隨著擠壓的次數而變化。”
對此，河南工業大學生物工程學院副教授喬發東也采用了哺乳期每天擠奶2 ~ 3次的方法，在泌乳中期(100天)和泌乳後期(200天)由每天擠奶2次改為擠奶3次。測定了1、2、3胎以上泌乳胎次奶牛的鮮奶產量和質量。結果表明，在整個泌乳期每天擠奶三次，鮮奶產量增加10.4%，但鮮奶中蛋白質含量下降。
“所以，泌乳奶牛的營養壹定要跟上。”李勝利強調說。