（壹）貫徹落實國家、省、市有關食品（含食品添加劑、保健食品，下同）安全、藥品（含中藥、民族藥，下同）、醫療器械、化妝品監督管理的法律法規、規章和規範性文件。履行食品藥品安全監管職責，推動落實食品藥品安全企業主體責任，健全完善食品安全縣市區政府負總責的機制。組織實施和監督檢查食品藥品重大信息報送制度，著力防範區域性、系統性食品藥品安全風險。
（二）建立食品安全隱患排查治理機制，組織落實省、市食品安全檢查年度計劃、重大整頓治理方案以及食品安全風險監測計劃和食品安全標準。
（三）負責對藥品、醫療器械、化妝品和保健用品的行政監督和技術監督，推進誠信體系建設。執行國家藥典等藥品標準、醫療器械標準、分類管理制度及藥品和醫療器械研制、生產、經營、使用的質量管理規範。負責藥品、醫療器械、化妝品註冊管理。建立藥品不良反應、醫療器械不良事件監測體系，並開展監測和處置工作。負責執業藥師註冊和管理等工作。配合實施國家基本藥物制度。
（四）落實食品、藥品、醫療器械、化妝品、保健用品監督管理的稽查制度，組織查處重大違法行為。監督實施問題產品召回和處置制度，對上述品種進行專項整治。
（五）負責全市食品藥品安全事故應急體系建設，擬訂市食品藥品安全事故應急預案；組織和指導食品藥品安全事故應急處置和調查處理，監督事故查處情況。
（六）組織實施食品藥品安全科技發展規劃，負責食品藥品檢驗檢測體系、電子監管追溯體系和信息化建設等工作。
（七）負責開展食品藥品安全宣傳、教育培訓工作，推進誠信體系建設；監測藥品、醫療器械、保健食品等產品的廣告內容。
（八）指導縣市區食品藥品監督管理工作，加強應急、稽查和信息化建設等工作，規範行政執法行為，完善行政執法與刑事司法銜接機制。
（九）承擔市食品安全委員會辦公室日常工作。負責食品安全監督管理綜合協調，健全協調聯動機制。落實食品安全監管責任制和責任追究制，督促檢查縣級人民政府履行食品安全監督管理職責並負責考核評價。
（十）依據國家政府信息公開條例，推進政務信息公開，建立健全機關政務信息公開工作制度，面向社會公開有關政務信息。
（十壹）承辦市政府以及市食品安全委員會交辦的其他事項。 負責局系統政風行風建設和黨的基層組織日常工作；負責檢查局系統各級黨組織、黨員領導幹部貫徹執行黨的路線、方針、政策和決議的情況；對黨組及其成員和其他黨員領導幹部實行黨章規定範圍內的監督；協助黨組抓好黨風廉政建設責任制，加強制度、體制、機制建設；對本系統黨員、幹部進行黨紀政紀和法律教育；對局機關及直屬機構的國家公務員和其他工作人員遵守和執行法律、法規、決定、命令情況實施行政監察；受理對本系統黨組織、黨員違反黨章、黨的紀律和其他工作人員違反行政紀律的控告、檢舉；查處本系統管理的黨組織、黨員違反黨章、黨的紀律和其他工作人員違反行政紀律的案件；受理黨員、被監察人員不服黨紀、行政處分的申訴。