「人參補氣第壹，三七補血第壹」，這樣吃三七更方便、好吸收

關註我，每天十分鐘，學會壹個醫學常識↑ 人過30歲，急需認識壹位叫三七的朋友。三七似乎正在成為家庭養生的標配，中醫粉常常成瓶成罐地往家買，愛三七勝過人參。三七真的對所有人都友好嗎？它到底有什麽作用？圖片來自網絡三七，因播種後三至七年可挖采，且每莖下生三根、上生七葉而得名（又叫田七）。總結三七的用途，四個字就夠了：「血家聖藥」。《本草綱目拾遺》中記載：「人參補氣第壹，三七補血第壹。味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。」這裏的「補」是廣義的「養」。人參養氣，三七養血，包含活血、補血、止血三個方面，對付血瘀、血虛、異常出血的壹系列癥狀毫無壓力！既活血，又止血，看似矛盾的藥性罕見地集於壹身，這也是三七的神奇之處。用藥高手張錫純稱它「直如神龍變化，莫可端倪」，他在《醫學衷中參西錄》中說：三七「既善化血，又善止血，人多疑之」，但事實如此。比如用三七粉末塗傷口時，「其血立止」，說明能止血；並且肉眼可見，傷口附近已經凝結的瘀血「著三七皆化為黃水」，說明能活血化瘀。古代軍隊常拿三七來作金創藥，極負盛名的「雲南白藥」也以三七為主藥。但僅僅拿來外敷止血有點大材小用了，內服更能體現三七養血功能的強大，看下面的案例就知道了。壹、三七的神龍變化案例1 三七化瘀、消腫塊出處近現代·張錫純《醫學衷中參西錄》原文丙寅季春，表侄劉××，右腿環跳穴處腫起壹塊，大如掌，按之微硬，皮色不變。繼則漸覺腫處骨疼，日益加重。及愚診視時，已三閱月矣。愚因思其處正當骨縫，其覺骨中作疼者，必其骨縫中有瘀血也。俾日用三七細末三錢，分作兩次服下。至三日，骨已不疼。又服數日，其外皮色漸紅而欲腐。又數日，瘡頂自潰，流出膿水若幹。瘀血通常位置較深，有疼痛感。這樣大如手掌的壹塊瘀血，單吃三七壹味藥，十天左右就逼得它破皮而出，不得不驚嘆三七的化瘀能力。假如每日定量服用，用於搜刮體內的零散瘀血，能保健、祛病無疑。案例2 三七祛猴痣出處毛春學《中醫雜誌·三七治療尋常疣》原文筆者用三七治療其他疾患時，偶爾發現其原贅生的尋常疣（指瘊子）竟不治而愈。繼而，單獨采用三七治療17例，都收到了滿意的效果。例如，裴某某，女，22歲，教師。面部生有米粒大小贅生物數顆，影響美觀，曾到皮膚科診為尋常疣，經治療無明顯效果，因服紅花等藥，致使月經淋漓不盡，遂轉中醫門診治療。即以三七粉16g，每服2g，每日2次，白開水送下。藥後，經盡，壹周後欣告，所生之疣不知不覺地消失。尋常疣，就是老百姓稱為「瘊子」或「猴痣」的東西，按現在的說法，它是壹種良性的皮膚腫瘤。藥理研究表明，三七所含的「三七皂苷」成分能散瘀、消腫，明顯擴張冠狀動脈，增加血流量（出自《朱良春用藥經驗集》）。三七能祛瘊子，還是得益於它散瘀消腫的功能，三七有個外號叫「血管清道夫」，清道時順帶著還能淡化色素沈著，美容養顏。案例3 三七補血，調理血虛、虛寒出處趙葉《中醫雜誌·三七補血功著》原文取雞蛋壹枚，打成蛋花，加入熟田七粉3~10g，攬勻，燉熟食用，日服壹次。余用此法治血虛之癥，每獲良效，對虛寒體，尤為適宜。曾治黃某，女性，28歲。產後出現貧血，血紅蛋白為7.8g/dl，滿月後未改善。用富血鐵片、維生素B4、B12、葉酸等治療，壹個月後仍未見效。癥見面色蒼白，精神疲憊，心慌心悸，頭暈乏力等。經友人介紹求治於余，余授以雞蛋燉熟三七粉法，日服壹次，逾月面見紅潤，精神大振，氣力倍增，查血象血紅蛋白為11.7g/dl。案例中的「面色蒼白，精神疲憊，心慌心悸，頭暈乏力」正是典型的中醫的血虛癥狀，所以用熟三七補血。三七有「生打熟補」的說法，是指生三七以打散瘀阻為主，補血次之，而熟三七以補血為主，化瘀次之。（怎麽判斷自己有沒有瘀血，往下拉就會看到。）二、三七受寵，因現代人身體多瘀滯怎麽判斷三七適不適合妳？最重要的是看身體有沒有瘀滯（血瘀+氣滯）。對照下文，如果有兩個以上打√，就說明存在瘀血： 1. 看臉面色偏晦暗，口唇色偏暗或紫（原本很漂亮的臉，氣色卻偏暗黑）。 2.看皮膚膚色偏暗，易有色素沈著，或輕度黃褐色斑塊，或易出現青紫瘀斑（瘊痣等屬於此類；青紫瘀斑已經是比較嚴重的血瘀）。 3.看舌頭舌偏暗或有瘀斑，舌下靜脈暗紫（舌面有暗或紫的瘀斑，也已表明較嚴重）。 4.疼痛感易出現疼痛感，某固定部位經常痛。 5.看月經女性月經顏色紫暗，時挾血塊，痛經（有血瘀問題的女性，月經是很痛苦的）。 6.看記憶力血瘀（或同時有血虛）者健忘，記憶力有明顯的下降（話到嘴邊叫出不名字，說好的事情扭頭就忘）。血瘀並不壹定是真的有血塊，只要某處血流不暢、緩慢，就已經是瘀。血瘀的問題通常也不是那麽單純的。虛久必瘀，瘀久必虛，流動不暢容易妨礙新血生成，所血瘀常常伴隨血虛（精神疲憊，頭暈眼花，視物模糊等）；血流不暢，也會阻滯氣的流通，所以又常常伴隨氣滯的問題，讓人變得容易生悶氣、情緒低落、胃口差。中醫辨證不辨病，常聽到有人反饋說吃三七吃好了失眠、便秘、關節炎、高血壓、肌膚甲錯等各類問題，千萬別照搬，壹定要看它們與血瘀是否有關。妳會問，好好的怎麽就跟血瘀 *** 了？這不奇怪，如果運動不夠，氣血的流通就不力；如果習慣享受空調、冷飲，血遇寒則凝；如果動腦多、易生氣，氣滯也會引發血瘀。就算生活習慣良好，隨著年齡的增長，陽氣逐漸衰減，推動血行的能力也會擋不住地變差。因此也就有了壹個更簡單的判斷方法：身體勞動偏少、飲食寒涼或過30歲的人群，都可以吃三七。雖然這樣的吃法不如看癥狀嚴謹，但也值得我們參考。因為三七的安全性讓我們放心。在長達500的藥食兩用歷史上，三七未出現任何毒副作用，這也是它2002年被國家衛生部批準列入《可用於保健食品的藥品名單》的原因。（註意：14歲以下少年兒童、孕婦、女性哺乳期、月經期間不宜食用。）三、三七怎麽吃？盤它，盤它，盤它！三七最有價值的主根部分，那叫壹個堅如磐石，怎麽吃它？盤法1：打成三七粉，沖水飲用上面案例中說到的三七粉，是比較常見的吃法之壹。建議用溫開水（不宜用熱水）送服，每日兩次，每次2~3克，壹般7~10天為壹療程。剛開始吃三七的人宜選擇生三七，先通後補，以通為補。這種吃法最大的問題，在於如何買到高品質的三七粉。打成粉又看不出「銅皮鐵骨菊花心」什麽的，如果不宜食用的「剪口」部分也打進去充數，或粉碎操作時達不到無菌級別，買家都無可奈何。圖片來自網絡還有壹個讓人很在意的問題是：三七味道苦澀，難下咽，下個決心吃壹星期還行，如果長期吃，內心是無比拒絕的。 ▎優點：①吸收好；②食用較為方便。 ▎缺點：①難以鑒別三七粉的質量；②口感差，難堅持。盤法2：切成三七片，煲湯煮粥買三七片，壹般是用來作煲湯、煮粥的食材，也有人用來泡熱茶喝。很多人不知道的是，這種吃法不能算是好吃法。因為把生三七片拿來燉水，會有少部分皂苷成分被轉化成為熟三七的有效成分，但大部分皂苷成分則會被分解而浪費掉。正確的熟制方法不是用水燉，而是進行專業的炒熟。 ▎優點：融入飲食，省去了跟家人講解、勸說的環節，適合經常煲湯的家庭。 ▎缺點：②藥性打折，效率低下；②無法每天定時定量食用，難出效果；③如果放得多，還是會有口感差、破壞膳食味道的問題。（本文為節選內容，欲獲取全文，可以點擊最下方鏈接哦~）聲明：本文內容來源公眾號「答摩健康」，喜歡的話可以分享到朋友圈。免責聲明：以上內容源自網絡，版權歸原作者所有，如有侵犯您的原創版權請告知，我們將盡快刪除相關內容。