山東健康管理專升本可以報考多個專業，具體包括護理學、藥學、醫學檢驗技術、醫學影像學、中醫學、針灸推拿學、中藥學、公***衛生管理等。這些專業都與健康管理相關，可以提升學生在健康管理領域的理論知識和實踐技能。
其中，護理學專業註重護理技能的培養，包括基礎護理、高級護理、急危重癥護理等，學生可以掌握對病人的全面護理技巧和知識，是健康管理中不可或缺的角色。
藥學專業主要涉及藥物制劑、藥物分析、藥理學、中藥學等方面，學生可以了解藥品的制備、分析、作用機制以及藥物在健康管理中的應用，對於健康管理中藥物管理和使用具有重要意義。
醫學檢驗技術專業主要學習臨床檢驗技術、生物化學檢驗、微生物學檢驗等，學生可以掌握臨床實驗室的基本技術和方法，為健康管理提供實驗室技術支持。
醫學影像學專業主要學習醫學影像技術、放射診斷學、超聲醫學等，學生可以掌握醫學影像技術的理論和實踐技能，為健康管理提供影像學診斷支持。
中醫學、針灸推拿學、中藥學等專業註重中醫理論和實踐技能的學習，學生可以了解中醫基本理論、中藥學基本知識、針灸推拿技術等，為健康管理中中醫養生和康復提供支持。
公***衛生管理專業主要學習衛生事業管理、衛生法規、衛生經濟等，學生可以掌握衛生事業管理的理論和實踐技能，為健康管理中公***衛生問題的解決和管理提供支持。
綜上所述，山東健康管理專升本可以報考多個專業，這些專業都與健康管理相關，可以提升學生的理論知識和實踐技能，為健康管理中不同領域的工作提供支持。