蠍子養殖方式很多，小規模的有盆養、缸養、箱養，大規模的有池養、房養、蜂巢式養殖等。不論哪種養殖方式，基本原則是模似蠍子的自然生活環境，為蠍子創造舒適的生活條件。下面分別介紹池養、房養和蜂巢式養殖方式：
池養法：
在室內或室外(室外要搭棚蓋，以防雨水)用磚砌池，規格視引種蠍苗的數量多少而定，壹般為560條成齡蠍，需建1立方米的空間。普遍的建池尺寸為：高0.5~1米，寬1~1.5米，長度可因地制宜確定。
砌好池後，池內壁不必用灰漿抹，以保持池面粗糙，利於蠍子在內攀附、爬動、棲息。池外壁可用少量灰漿堵塞磚縫，防止蠍子從縫隙中外逃。池面內側近頂中處，在塗抹的灰漿幹結之前，可鑲嵌光滑材料，防蠍從頂口處外逃。光滑材料可用玻璃、塑料膜等。蠍池可建成數層的立體結構，壹般用近地面的1~2層飼養蠍的餌料(土鱉蟲或黃粉蟲等)。蠍池每層間應有20~30厘米間距，供操作管理用。池內中央用磚、石片或瓦片壘成供蠍棲息的假山，並留出足夠的縫隙供蠍棲息。假山周圍離池壁應有大約15厘米的間距，以防止蠍借助假山逃跑。
房養法：
房式養蠍有很多建築式樣，壹般是建土磚坯的泥房，房高2~2.5米，長4米，寬2.5米，墻厚23~28厘米，墻外壁用石灰等三合土密閉加固後粉刷。最好用陳舊的土磚坯，磚坯之間留出寬0.5~2厘米大小不等的縫隙不要抹泥，墻內壁不要粉刷，以便蠍子藏身。或用壹特制的模具，自制壹側有孔隙的土磚坯，墻的南側可開2~3個窗口及壹個門。層頂可用細鐵絲網覆蓋，然後再蓋塑料薄膜，薄膜上還須蓋竹墊或草墊；或在鐵絲網上蓋油毛氈，以防敵害侵入及鐵絲網生銹。近墻角基部可留壹些通向層外的小孔隙，能讓大、小蠍子自由出入。在距房約1米處的四周修壹道環形的防護溝，用水泥、沙子、石灰、黃土混勻後砌成。溝寬、深各60厘米，進水口和出水口距溝底分別為60和40厘米。溝內保持常年有水，這樣既可防止蠍子逃跑，又能防止螞蟻入侵。屋內還需用土磚坯擺幾道條形或環形的矯磚垛、形成更多的縫隙供蠍子棲息，但要註意留出人行過道。場內的設備除了排水溝、活動場地以外，有的還需安置驅鼠、驅鳥設備，在飼養區安裝誘蟲燈，在活動場地造壹些碎石堆，形成適宜蠍子活動的小環境。還需要活動場地中與圍墻外堆放壹些麥稭、稻草、豆藤，並拌以適量麩皮、米糖及豬、馬糞尿，使其孳生壹些蟲類供蠍食用。
蜂巢式養蠍法：
傳統的人工養蠍多采用盒式養殖(即在光滑的盒子裏放上多層瓦片)，它存在著幾個致命的缺陷：第壹，孕蠍是混養、群養的，造成雄蠍及待產孕蠍幹擾產仔孕蠍，使產仔孕蠍不得安寧，仔蠍不能安全度過吸收蛻變期，而掉下母背大量死亡；第二、雄蠍、待產孕蠍及母蠍也大量殘食初生仔蠍，使仔蠍存活率不高；第三，溫度與濕度的調控不易協調，往往造成高溫帶來的高濕(噴水少了，蒸幹了)，嚴重影響蠍子的繁,殖和蛻皮，致使大量幼蠍因濕度不合適，蛻不下皮來而死,亡，許許多多的養蠍者因此而飼養失敗。而蜂巢式養蠍法克服了以上缺點。
在蠍窩的構造上，這種蠍窩由內外兩層板組成，內板的規格為60厘米×21厘米×4厘米，其上均勻分布著4列15行(60個)4厘米×3厘米×3厘米的槽，外板規格為60厘米×21厘米×2.5厘米，其上均勻分布著4列15行(60個)1厘米×1厘米的穴孔，內外板合起來正好壹個穴孔對準壹個槽(即單房小蠍室)。用八套內外板圍起來(先用水泥把內板固定圍起來，再用鐵卡將外板和內板卡在壹起，使整個蠍窩保持內板是固定的，外板是可活動的便於捕捉、管理)就組成了壹個蜂巢式蠍窩，從外觀看，壹個蠍窩就像壹個蜂巢，周圍都是眼。飼養時，把板圍起的空心填上土，栽上花草，然後澆水，既養花觀景，又使土壤保持濕潤。這種方式使孕蠍自然分窩產仔，防止了其相互幹擾的母食仔現象，又能保持幼蠍蛻皮所需要的濕度(55％~75％)，使它生長發育的環境更加接近於自然環境，大大提高了仔蠍成活率。
剛引進的種蠍由於運輸中的驚嚇，憶記環境的變遷，常造成孕蠍的流,產、死,胎，甚至化,胎、死,亡等癥。這時，需用8萬單位的硫酸慶大黴素註射液兩支，對水壹茶碗，浸入海棉中，供蠍飲吸，每天壹次，連續三天，便可大大提高其成活率。
采用坑、池、棚三結合養蠍法。池內挖坑，池上蓋棚池內保持三分之壹的濕土面積，使蠍子能自由選擇適宜的幹濕場所，池下加熱，又可蒸發水分，使棚內空氣濕度保持適當。這種養殖法能保持蠍子生存環境溫濕度的恒定，既省工省力，又節約燃料。並可避免幹枯病和水腫病的發生。
出生10天左右的小蠍，可與母蠍分離，小蠍要用小蟲餵，小蟲的大小要與小蠍差不多或小於小蠍，把小蟲放入小盤內（盤的深淺使小蠍能進出，而小蟲爬不出為宜），因小蠍捕食能力較差，所以，壹池內要多放幾個盤，並放在同壹位置，使其進食方便。蟲的生長速度快於蠍子，要按時把池內的大蟲揀出。
養蠍子不可無土。土對蠍子起到助消化的作用，尤其是風化土中含有豐富的微量元素和礦物質，對蠍子生長起關鍵作用。如果蠍子長期在無土的環境中會發生食欲不振，逐漸消瘦，光澤盡失和不能脫皮等現象。在壹般條件下，取些風化土在烈日下暴曬數日，然後加入池中，可供蠍子采食。
養殖昆蟲。有黃粉蟲、土元、蜈蚣等，這些昆蟲的繁殖力強、生長速度快，比較容易繁,育，其蛋白質含量較高，是蠍子適口的飼料。但這些昆蟲飼料應提前繁育，便於飼料缺乏時來餵蠍。用昆蟲飼料投餵產後的母蠍，可使其盡快恢復體質，因為這是母蠍最適口的飼料。
野生昆蟲。有螞蚱、蝴蝶、蠅、蛆、蜘蛛和各種蛾子。這些昆蟲飼料可在野外山坡地邊或石塊下人工捕捉，也可用黑光燈夜間進行誘捕，捕到後即可直接投給蠍子，讓蠍子自由采食。這些昆蟲飼料投餵對象是體長2～3厘米的幼蠍。
肉類。青蛙肉、麻雀肉、雞肉、豬肉等。這些肉類只要幹凈、新鮮就可直接投餵未產仔的孕蠍和4～5齡的中成蠍，也可投餵體長1～2厘米的仔蠍。在投餵肉類飼料時應註意：肉類飼料不能在蠍池內存放的時間太長，以防蠍子因攝食,腐,爛,肉類飼料而感染疾病死亡。
礦物質飼料。石頭的風化土含有部分對蠍子有益的礦物質，初春時可在蠍池表層放上壹些風化土，讓蠍子自由采食，這也是早春不可缺少的飼料之壹。骨粉中含有豐富的礦物質，將骨粉拌入肉類飼料中可投餵各年齡段的蠍子。
在溫室（或南方）飼養蠍子，像是帝王蠍和以色列金蠍，則可大大縮短生長周期。在食物豐富，條件適宜的情況下，壹般經8~10個月，仔蠍便可長為成蠍；母蠍在壹年之中可以繁殖2次，從而基本上改變了蠍子的生長時間和繁,殖周期。
蠍子的壹般壽,命大約8年左右，而繁,殖產仔期約有5年左右。按生長發育階段為分為1-7齡蠍、孕產蠍。其中1-7齡蠍的年齡不是按年度計算，而是按脫衣次數計算。在溫室條件下仔蠍的4天左右可長到1~2齡；50天左右可長到2~3齡， 105天左右可長到3~4齡；160天左右可長到4~5齡；215天左右可長到5~6齡大約； 280天左右可長到6~7齡。蠍子屬於晝伏夜出的動物，喜潮怕濕，喜暗懼怕強光刺激。喜群居，好靜不好動，並且有識窩和認群的習性，蠍子大多數在固定的窩穴內結伴定居。壹般在大群蠍窩內大都有雌有雄，有大有小，和睦相處，很少發生相互殘,殺現象。但若不是同窩蠍子，相遇後往往會相互殘,殺。
蠍子有冬眠習性，壹般在4月中下旬，即驚蟄以後出蟄，11月上旬便開始慢慢入蟄冬眠，全年活動時間有6個月左右。在壹天當中，蠍子多在日落後晚8時至11時出來活動，到翌日淩晨2~3點鐘便回窩棲息。這種活動規律壹般是在溫暖無風、地面幹燥的夜晚，而在有風天氣則很少出來活動。
蠍子雖是變溫動物，但它們還是比較耐寒和耐熱。外界環境的溫度在40℃至零下5℃，蠍子均能夠生存。蠍子的生長發育和繁殖，與溫度有密切的關系。氣溫下降至10℃以下，蠍子就不太活動了，氣溫低於20℃，蠍子的活動也較少，它們生長發育最適宜的溫度為25~39℃之間。氣溫在35~39℃，蠍子最為活躍，生長發育加快，產仔、交配也大都在此溫度範圍內進行。溫度超過41℃，蠍體內的水分被蒸發，若此時既不及時降溫，又不及時補充水分，則蠍子極易出現脫水而死亡。溫度超過43℃時，蠍子很快死,亡。蠍子活動、生長發育和繁,殖與溫度密切相關，最佳溫度35~38℃之間。因此，在人工養殖蠍子時，必須註意掌握。 蠍子的生長、繁,殖與外界環境的濕度也有密切的關系。
在自然界野生的蠍子，如要久旱無雨，就會鉆到地下約1米深的濕潤處躲藏、隱蔽起來；當陰雨天氣，地上有積水，它們會爬往高處躲避。因此，在養殖蠍子時要十分註意飼料的水分以及飼養場地和窩穴的濕度。壹般來說，蠍子的活動場所要偏濕些，而它們棲息的窩穴則要求稍幹燥些，這樣有利於蠍子的生長發育和繁,殖。如果窩穴過濕，則易受到微生物的侵害，蠍子的蛻皮也十分困難；如果蠍子的活動場所過於幹燥，而且投餵的飼料中水分又不足時，也會影響到蠍子的正常生長發育，甚至還會誘發相互殘,殺。
蠍子喜暗怕光，尤其害怕強光的刺激，但它們也需要壹定的光照度，以便吸收太陽的熱量，提高消化能力，加快生長發育的速度，以及有利於胚胎在孕蠍體內孵化的進程。據報道和觀察，蠍子對弱光有正趨勢，對強光有負趨勢，但它們最喜歡在較弱的綠色光下活動。
蠍子對各種強烈的氣味，如油漆、汽油、煤油、瀝青以及各種化學品、農藥、化肥、生石灰等有強烈的回避性，可見它們的嗅覺十分靈敏，這些物質的刺激對蠍子是十分不利的，甚至會致死。蠍子對各種強烈的震動和聲音也十分敏感，有時甚至會把它們嚇跑，終止吃食、交,尾,繁,殖、產子等。
蠍子屬於肉食性動物，以各種節肢動物為食，如各種昆蟲、陸生軟體動物等，尤其喜食柔軟、多汁含蛋白質豐富的小動物。喜食各種蜘蛛、小型的蜈蚣、蝗蟲的若蟲、蟋蟀、地鱉蟲、蛞蝓、黃粉蟲、米蛾和玉米螟的幼蟲等；在人工養殖條件下，蟋蟀是最理想的蠍子餌料。新鮮的肉類，如豬肉、牛肉、魚肉、蛙肉等蠍子也愛吃，但不吃熟食。在食物缺乏、缺水、幹燥或居住密度過大的情況下，蠍子之間會出現相互殘殺現象。
蠍子為雌,雄,異,體動物，性,成,熟的母蠍，壹年有兩次發,情,期。壹次是在5~6月份，這叫"產前發情"；壹次是在母蠍產仔蠍後，仔蠍脫離母背不久，約在8月份後發情，這叫“產,後,發,情”。母蠍發,情,後，特別是初產母蠍第壹次發情後，必須立即捉放公蠍進行交,配。在壹窩蠍中，雌雄個體的比例壹般為3:1，即“3雌1雄”。