很多朋友患有慢性病，癥狀很多，從頭到腳，好像沒有舒服的地方，病也不是很嚴重，但總是拖著，時好時壞，讓人苦惱。其實，這樣的朋友當務之急是要修養好自己的氣血，氣血足了才有抵抗疾病的資本，而如何補氣血才是最快速、最有效的呢？中醫講：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以要想氣血充沛，必須先把脾胃調理好才行，有的人吃點東西就飽脹不適，難以消化；還有的人吃點東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微痰涎，或不長氣血而長贅肉。凡此種種，皆因脾不健運所致。因此，調養脾胃是改善體質的關鍵和前提。如果脾胃連五谷雜糧、蔬菜都難以消化，那麽藥物就更難吸收了。
有的人因為腎虛而吃補腎藥，但補腎藥多味厚而難消化，通常情況下，腎沒有補好，反而成了脾胃的沈重負擔，最後補滯而成毒，所謂虛不受補，有脾胃虛而難消化之意。也有人心肝火旺，常年需服感冒藥清熱解毒。殊不知，寒涼之藥最傷脾胃，這就好比常年把自家莊稼當戰場，到頭來即使不被敵人打敗，也會因缺糧少草而餓死。所以，我們必須給自己壹些儲備--氣血儲備。只要有足夠的糧草，我們就沒有什麽可怕的。怕的只是我們不再有能力制造新鮮的氣血。很多病人就是因為不能進食，不能吸收營養，才失去了最後東山再起的機會。只要我們還能掙錢，我們就還有花銷。我們就能堅持到最後的勝利，抵禦疾病是要付出代價的。
如果這個世界上還能找到不計利益、樂於奉獻、全力相助的朋友，那麽山藥、大麥和芡實當之無愧。這是壹種從容不迫，淡定有力，可以托付終生的朋友。會在我們無助、需要幫助的時候，給予我們最無聲、最持久、最平和的幫助。在《神農本草經》中，它們都被尊為上品。"凡上品之藥，宜久服之，與五谷並用，以養人之氣，以達長生。"我們需要經常和真正的好朋友在壹起，也許壹輩子我們都要和對方在壹起。但我們不會厭倦。有幾個時刻支持妳的朋友，難道不是壹種幸福嗎？如果，我們不想要這樣的朋友，那妳真是壹個活該倒黴，沒人同情的家夥。
對於體弱多病的老人、先天不足的幼兒，以及那些身染重病的病人，我常常給他們同樣的建議。那就是去喝山藥薏米芡實粥。有人說："光喝粥能行嗎？氣血能長得快嗎？如果喝粥不長氣血，那似乎也沒什麽可補的了。通常的食物，即使是那些能長氣血的食物，我們要想得到它的營養，也得先把壹些氣血給消化吸收了，但對於氣血太弱的人來說，這氣血是出不來的，而山藥、薏米、枸杞，卻是不需要我們額外支出，卻能直接供給我們氣血的良藥食品。
先說山藥：山藥性味甘平，氣陰兩補，補氣而不壅火，補陰而不助濕膩，為修身養性最平和之氣品，歷來廣為醫家所推崇，《本草綱目》雲：益腎氣，健脾胃，止泄瀉，化痰涎，潤皮毛。景嶽全書》雲：山藥能健脾，滋腎之精，治諸虛百損，療五勞七傷.......。藥物誌》雲：山藥溫補而不驟，微香而不燥，循環有調肺之功，治肺虛久咳，何其穩也。清末名醫張錫純對此藥推崇備至，在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中多次用大劑量生山藥調味，治療許多如哮喘、腹瀉等危重病無度。其中說"山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑利又能收斂。是以能養肺補腎，兼具脾胃......，在補藥中成為上品，特性甚平，宜多服常服耳。"山藥品種較多，以河南懷慶府品質最佳。所以壹般山藥也叫淮山（或懷山）。山藥通常曬幹切片入藥。藥店裏有炒山藥和生山藥。建議使用生山藥幹為佳。
說到薏米，如果妳覺得體內有濕氣，如水腫、濕疹、膿瘡等與體內濁水有關的問題，薏米就是妳最好的幫手。"薏米最善利水，不以耗真陰之氣，凡濕在下體者，最宜用之。"薏米性微涼，如果脾胃過寒、四肢怕冷較重的人，還是不太適合。李時珍說孕婦忌服，可能也是怕水過多，羊水也燥，雖然在現實應用中看不出對孕婦有什麽危害，而且常服有益無害，但為了安全起見，權且聽他老人家的吧。薏米的主要功效是健脾利濕，健脾可以補肺，利濕可以化痰。所以本品，還可用於治療肺熱肺癰肺痿。與山藥同用，則相得益彰，補虛益氣。"山藥、薏米均為清補脾肺之藥，但單用山藥，久則失其黏膩，單用薏米，久則失其輕滲，但等分而服則久服無妨。"現代醫學家曾報道，用兩味藥各50克，每日煮粥，對肝硬化腹水有明顯療效。為什麽非要等到病入膏肓才喝粥呢？平日裏將兩味藥粉熬粥常服，並非明智之舉，況且此粥美味可口，久食不膩。或者有人說，粥有藥味，又酸又苦難喝，恐怕是妳選的材料質量不好。由於品種不同，有的山藥會略帶酸味，但並不影響粥的美味。
最後說芡實，之前對山藥薏米的贊美之詞仿佛都分而占盡了，其實不然，芡實，更有其與眾不同的妙處。如果妳 "脫 "了、"漏 "了，芡實就是壹只有力的手，托住妳。不讓妳白白失血。有人長期小腹遺精，下之清谷；有人遺精，其勢難禁；有人夜尿頻多，不能入睡；此時，妳會發現芡實的神奇之處。清代醫家陳世才說得最好："芡實止腰膝之痛，使耳目聰明，久食延年益壽，視乎平時，大有裨益，芡實不但止精氣，而且能生精氣，去脾胃之濕痰，即生腎之真水。"所以就是說芡實是健脾補腎的極佳首選。若能與山藥同舟共濟****，則補益效果更佳。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾和胃的神效。但各有側重，山藥能補五臟，脾肺腎平衡，益陰陽。又兼收斂固澀之功。薏米，健脾清肺，利尿和胃，補中益清，去濕濁之長。芡實，健脾補腎，止瀉止嘔，最能收斂固脫。有人將三味粉煮粥後再加大棗治療貧血，效果顯著
這三味藥粥，雖然好處太多，但還是有很多人無福消受。體內濁氣太多的人，喝了此粥後會飽脹難消。肝火太旺的人，會胸悶不適，瘀血阻滯的人，會疼痛加劇，還有血燥、風寒實喘、小便短少、熱結便秘的人都不適合。這就好比妳想引來泉水，就得把汙水排走，"舊血不去，新血不生，濁氣不除，氣難存身"。