1、提高飼料品質的添加劑
主要包括抗氧化劑、防黴劑、青貯添加劑、粗飼料改性添加劑和調味劑等。用於保護和改善飼料品質、增進食欲、提高飼料的消化利用率等。
2、抗應激添加劑
包括礦物質、脂肪、維生素和鎮靜劑。主要用於機體的抗應激反應,增強對環境變化的適應能力。
3、營養添加劑
主要有非蛋白氮添加劑、氨基酸制劑、礦物質微量元素添加劑和維生素添加劑。主要是補充或平衡維持正常生理活動所必需的營養物質。
4、非營養性添加劑
這類添加劑本身不具有營養價值,但能增強機體健康,促進機體新陳代謝和生長發育;或參與消化和神經調節;或提高飼料質量和產品質量;或提高產品產量等。
5、保健生長添加劑
主要有抑菌生長添加劑、驅蟲添加劑、中草藥添加劑、酶制劑和微生物制劑等添加劑。
6、生理調控添加劑
包括瘤胃代謝調控劑、緩沖劑和有機酸添加劑。
附:飼料添加劑生產和使用中存在的問題。
1.在飼料添加劑中濫用抗生素和激素在飼料添加劑生產初期,有人使用低劑量抗生素或磺胺類藥物預防畜禽發病或腹瀉。這種低劑量抗生素會破壞自然環境中微生物(包括病原微生物)之間的生態平衡;在食品中有殘留,會嚴重影響人類疾病的治療和人類的遺傳。
2.某些微量元素在飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等。這些元素進入人體後以離子、分子或結構復雜的化合物的狀態存在,不同的狀態所起的生化作用也不同。過少會產生缺乏,過多會引起中毒或失衡。因此,含量壹定要適當,且混合均勻,否則會起到相反的作用。
3.誇大飼料添加劑的作用飼料添加劑對平衡日糧、促進畜禽生產、生長有壹定作用。壹般不能用添加劑比對照組增產5%-25%。但有些產品在廣告宣傳中,誇大其作用,這些不切實際的宣傳,應引起警惕。