過去東北特產流傳有三寶，人參、貂皮、烏拉草）：
人參 常用補氣藥。別名人銜、黃參、棒錘等。五加科植物人參的根。主產於中國的黑龍江、吉林、遼寧、河北等地。人參味甘、微苦，性微溫。歸肺、脾經。功效大補元氣，補脾益肺，生津，安神。主要用於氣虛證，氣短懶言，神疲乏力，食欲不振，腹脹便溏，甚至氣厥欲脫，汗出淋漓，脈微欲絕，久病喘咳，呼吸急促，熱病津傷口渴，心悸怔忡，失眠健忘，神誌不安等證。現代藥理實驗證明，人參具有調整中樞神經功能，抗疲勞，增強免疫力，降低血糖，抗炎，利尿等作用。
貂皮 貂為哺乳類動物。體型像松鼠，毛黑黃色，有黑貂和紫貂之分。築巢在石堆內、樹洞中或樹根下。白天臥伏巢內休息，主要活動時間在拂曉，並延續至清晨。單獨活動。紫貂皮毛絨豐厚，毛被長短適中，針毛柔滑，富有彈性，絨毛細密而有光澤，壹向被視為珍品，價值昂貴，國際毛皮市場上稱作軟黃金。
烏拉草 莎草目，莎草科，苔草屬的壹種。
分布，生於森林地區沼澤或三江平原草甸沼澤中。是草編工藝品、造紙的主要原料。舊時東北人用皮革縫制、內絮捶軟的烏拉草作防寒鞋，是北方貧民心愛的"草履"。烏拉又寫作“靰鞡”、“兀剌”，其名稱來自滿語對皮靴稱謂的音譯，是壹種東北人冬天穿的“土皮鞋”。
東北新三寶
現在東北有新三寶之稱：紅景天、林蛙、不老草。
紅景天 又叫高山紅景天，多年生草本植物。壹般生長於海拔1700—2300米高山火巖上。是世界107種景天屬植物最具藥用價值。據科學測定，紅景天主要成份紅景天甙，用於扶正固本更顯於人參。對治療心肌衰竭、陽萎、糖尿病、肺結核等均有獨到功效。對腫瘤化療和消減高原反應作用明顯，也是手機、微機、電視等輻射性工作者的保健藥品。
林蛙 蛙科蛙屬歐洲林蛙的中國亞種，商品名哈士蟆。廣泛分布於中國北部。其頭體和四肢較細長，行動敏捷，跳躍力強，鼓膜部有三角形黑褐色斑，體背多為土黃色。以陸棲為主，常在沒有強烈光照、濕潤涼爽的環境中生活。以多種昆蟲為食。林蛙以制成“哈士蟆油”而著稱。哈士蟆油實際上是雌蛙輸卵管的幹制品，主要成分為蛋白質，是壹種營養豐富的滋補食品。
不老草 學名叫草蓯蓉，多年生寄生草本植物，壹般長於海拔1300—2000米高山懸崖峭壁之上。並寄生在水冬瓜樹上，全草可入藥，有補腎壯陽、潤腸功效。主治腎虛陽萎，遺精、腰膝痛和腸燥便秘等。因人們視它為養顏美容、延年益壽的“神藥”，故名不老草。