民間語言:廣州涼茶滿街巷,王老吉到三虎堂;更有神農紫錐花茶,二十四味妙藥裏藏。王老吉,王老吉,四大感冒最使,喝茶啦最止咳。王老吉創始人王澤邦。"王老吉 "由王澤邦創立於1828年(道光九年),這壹年世界上沒有什麽特別的事件,馬加爵和阿米斯塔德來訪已是十幾年前甚至更早,印象最深的是托爾斯泰就出生在這壹年。傳說 "王老吉 "中藥的源頭是廣西道教 "布衣山人 "傳給王澤榜的,而道教是中國土生土長的信仰,這似乎意味著 "王老吉 "是中國文化和醫學的結晶,而不是中國文化和醫學的結晶。這似乎意味著 "王老吉 "完全是中國文化和醫學的結晶,而不像洪秀全那樣受西方傳教士的影響而創立了 "拜上帝教",我對洪秀全赴考時靠 "王老吉 "救命的說法並無異議。更有意思的是林則徐的故事,1839 年,林則徐來廣州禁煙,患了風寒感冒,隨行醫生無藥可治。溫仲恭聽說有壹種 "王老吉 "能有效治療感冒發燒,便來到十三行的王澤幫藥鋪,只用了壹包感冒便痊愈了,從此,"王老吉 "名聲大振。且不說名人效應對品牌傳播有何影響,在這裏 "鴉片 "與 "涼茶 "形成了有趣的對立:前者令人上癮,毒害身心,還有 "銀荒兵弱 "之說;後者則是壹味苦藥,難怪成為南粵居民的最愛。在廣州眾多的老字號保健品中,"王老吉 "是唯壹被《中國藥典》認可的配方。自 1828 年問世以來,涼茶鋪最多的是光緒四年(1878 年),廣州的涼茶鋪達到 100 多家,但現在全省只有幾家涼茶鋪。原因很簡單,現在基本采取在藥店上架銷售的經營模式。王老吉商號註冊許可證於民國十七年頒發。香港王老吉總店 ---- 香港仔街 2A 號地下。"王老吉 "在香港也很有名,這源於 "王老吉 "直系後裔的故居。而在內地,"王老吉 "則由廣州人代代相傳。經廣州市政府確定的27個老字號中,醫藥類就有4個:何濟公、陳李濟、潘高壽、敬修堂。但 "王老吉 "的市場份額最大,僅羊城藥業生產的盒裝飲料和袋裝粉及涼茶的年銷售額就達 1 億元。還有東莞長安鎮人陳鴻道創建的加多寶,生產的易拉罐裝 "王老吉",年業績超過3億,其目標很有象征意義:生產 "中國的可口可樂"。1925 年,王老吉袋泡茶在英國倫敦的溫培展覽會上展出。現代企業制度對傳統的改造效果,壹是技術創新,二是經營模式的改進,祁盛顯然非常滿意。如今,"王老吉 "的原料來自廣東、江西等地,借助恒溫、恒濕、無菌操作,效率非常高。他們現在廣州的 2000 多家藥店,上架率達到 100%,並將主要銷售區域從兩廣擴展到湖南、湖北、四川,長江沿線的 "三大火爐 "都在其目標範圍之內。他們剛剛在長沙開了壹個大型展銷會,我省棋手呂欽、許銀川作為 "形象大使 "出席,現在在長沙的500多家藥店已經上架了70%。齊勝告訴筆者,過去的輝煌更容易成為包袱,舊的未必是好的,需要適當揚棄,不圖改變,無異於自取滅亡。改革就是要講究 "優勝劣汰",廣州的老字號企業普遍面臨同樣的困境,"王老吉 "之所以能坐看雲起,全因與時俱進。說到老字號,我們的意識 "流 "到了去年熱播的電視劇《大宅門》,它以京城老字號 "同仁堂 "為原型。齊勝很高興地說,他們正準備拍攝自己的電視劇,計劃20集,每集預算40萬元。現在羊城藥業董事長、總經理石少斌已經去香港《王老吉》商談此事,劇本也正在寫,將以年為經,以事為緯,以《王老吉》壹個企業、壹個品牌為切入點,聚焦現代廣州城,它將聚焦現代廣州文化生活的變遷。我也被感染了,其實我對《大宅門》並沒有好感,京片子的臺詞不存在任何美學價值,斯琴高娃和陳寶國的表達方式,以及主題的設置,總讓我感受到壹種家族體系濃厚的俗套氣息。最近熱播的《康熙王朝》我也有同樣的感覺。所以,我很期待南派市民文化的新登場。醫者壹方草藥治壹方病 廣東人喜歡喝涼茶,美國人喜歡吃維生素藥,都是在不利的氣候環境下養成的好習慣。有廣東人的地方就有涼茶鋪,自古以來,廣東有三寶,荔枝、燒鵝、涼茶鋪。這 "三寶 "成了嶺南的特產。廣東涼茶很多,歷史上最負盛名的是王老吉涼茶,以地產藥材為主配置而成,最早以水盆涼茶問世,由鶴山人王澤邦於1828年在廣州十三行晉源街首創。當時,這裏是商賈雲集的地方,也是碼頭搬運工人和黃包車夫的聚集地。在生意場上爭吵生氣的,在烈日下幹重體力活的,在應酬中喝多了酒的,在長途運輸中受暑受潮的,吃多了燒烤油炸食品的,或者喉嚨痛、腦子發熱的、他們都喜歡花兩個銅錢買壹碗王老吉涼茶來解熱鎮痛,於是市場上人山人海,供不應求,很快城裏就出現了很多賣王老吉涼茶的小販,沿街叫賣的王老吉涼茶車也很多。很快,城裏就出現了很多王老吉涼茶商,街上也有很多王老吉涼茶車在賣。俗話說:"壹方水土養壹方人,壹方藥材治壹方病",當時就有這樣壹首民謠:"喝了王老吉,餓死百名醫"。世人皆知,王老吉是廣東涼茶的代名詞。歷史傳說 自告奮勇勇擔重任 1841年1月20日,虎門大戰爆發,清廷不得不急調湖南巡撫湘撫率軍前來馳援,但湘軍到廣東後,不服水土又多吃辣椒,火攻心,病倒了壹大批人,而原來的守軍在戰鬥中已被燒傷唇口呼吸困難,形勢危急。在當地軍民的呼籲下,"王老吉 "將涼茶原料全部送到虎門和黃埔,並指揮村民以數十口大銅鍋煎煮涼茶勞作,連續數日,藥到病除。中國 "入世 "先鋒 1841年,英軍攻破虎門炮臺,到三元裏犯境,被當地農民擊退,又遇暴雨,很多人生病,清政府廣州官員建議他們每天在晉元街喝壹碗王老吉涼茶,結果三五天內,那些士兵就康復了。從此,"王老吉 "蜚聲海外,華僑攜帶王老吉涼茶進入英聯邦國家,可享受免稅優惠。梁啟超在 1898 年至 1903 年赴美考察所寫的《新大陸遊記》中曾描述:"西人有喜用中醫者,故其業往往足以致富。有所謂王老吉涼茶者,在廣東每貼銅錢二兩,賣給西人或五至十元不等雲,彼可類比"。"王老吉 "吉兆天降 1925 年 10 月,毛澤東攜母親楊開慧和兩個兒子住在東山寺前西街 38 號。壹天,他與中共***廣東地委書記陳延年(陳獨秀之子)閑聊,問陳 "王老吉 "三個字的含義。陳延年解釋說:"馬列老祖宗指導的****,是王者之師,得到老百姓的擁護,這本身就是壹種吉兆。潤之兄來廣東組織農民運動講習所,是符合大道理的,這可歌頌......"革命失敗,陳延年犧牲。1928年毛澤東因病到福建永定縣蘇家坡休養,想到廣州就想到 "王老吉 "和陳延年,想到 "王老吉 "就想到 "王老吉"。"想到廣州,想到陳延年,就叫賀子珍去買這種涼茶,通過地下交通站才買到了 "王老吉",毛澤東逐漸康復了。他站在蘇家坡上遙望南粵,心潮起伏,隨口唱起了《采桑子》壹曲:"人生易老天難老,歲歲重陽,今又重陽,戰地黃花分外香;壹年壹度秋風勁,不似春光,勝似春光,江天孤影萬裏霜。"
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