擴展信息：
藥用植物是指在醫學上用於預防和治療疾病的植物。植物的全部或部分可藥用或用作制藥業的原料。廣義上講，可包括用作營養素、某些嗜好物、調味品、色素添加劑以及殺蟲劑和獸藥的植物資源。
藥用植物種類繁多，其藥用部位也各不相同，全部入藥的如：益母草、夏枯草等；部分入藥的如：人參、曼陀羅、原珍果至天、射幹、桔梗、滿山紅等；需要提取後再入藥的如：：朱砂膏等。
種類
世界上已知的植物約有 27 萬種。中國幅員遼闊，從寒溫帶到熱帶，地形復雜，氣候多樣，是世界上植物多樣性最豐富的國家之壹，已知植物約有 25,700 種，其中許多具有藥用價值。
上世紀80年代，我國曾進行過壹次全面系統的資源調查，發現我國藥用植物資源包括383科、2309屬、11146種，其中藻類、真菌、地衣等低等植物459種，苔蘚、蕨類、種子等高等植物10687種。
在這些藥用植物中，臨床常用的植物藥有 700 多種，其中 300 多種以栽培為主，80% 的中藥為野生資源。有些藥用植物是中國特有的，如人參、杜仲、銀杏等。
化學成分
植物的化學成分比較復雜，有些成分是植物****，如纖維素、蛋白質、油脂、澱粉、糖類、色素等；有些成分是某些植物才特有的，如生物堿、甙類、揮發油、有機酸、鞣質等。各類化學成分都有壹定的特征，壹般以藥材的外觀、顏色、氣味、味道等作為初步檢查和判斷的手段。
如果藥材樣品經折斷後，斷面無油點或擠壓有油漬，多為油脂或揮發油；粉末層含澱粉、糖類；嗅有特殊氣味，多含揮發油、香豆素、內酯；甜奈多為糖類；味若多為生物堿、甙類、苦味；酸性多為有機酸；澀味多為鞣質等。