古代中國有神農氏嘗百草，並壹壹加以記錄整理，使後人對許多植物能有系統的認識。西方世界沒有神農氏這樣的人，更沒有留下什麽有文字的記錄，因此關於咖啡的起源有種種不同的傳說。其中，最普遍且為大眾所樂道的是牧羊人的故事。傳說有壹位牧羊人，在牧羊的時候，偶然發現他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔細壹看，原來羊是吃了壹種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試著采了壹些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芳香，熬成的汁液喝下以後更是精神振奮，神清氣爽，從此，這種果實就被作為壹種提神醒腦的飲料，且頗受好評。
古時候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬幹熬煮後，把汁液當作胃藥來喝，認為可以有助消化。後來發現咖啡還有提神醒腦的作用，同時由於回教嚴禁教徒飲酒，因而就用咖啡取代酒精飲料，作為提神的飲料而時常飲用。十五世紀以後，到聖地麥加朝聖的回教徒陸續將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國。咖啡進入歐陸當歸因於土耳其當時的鄂圖曼帝國，由於嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當地駐紮數年之久，在大軍最後撤離時，留下了包括咖啡豆在內的大批補給品，維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆，和由土耳其人那裏得到的烹制經驗，而發展出歐洲的咖啡文化。戰爭原是攻占和毀滅，卻意外地帶來了文化的交流乃至融合，這可是統治者們所始料未及的了。
煙
大部份的香煙成份之中並不單只有煙草。生產商通常在香煙內加入大量不同的添加劑，目的是控制煙絲的成份和質量，防腐，以及改變燃點時煙霧對吸食者所能產生的感覺。有些香煙加入了丁香，目的是令吸煙者的口及肺部出現少量麻痹，從而產生輕微的快感。部分低價香煙會直接加入丁香的提取精華。
有些香煙的煙絲經過很多的特別處理。在煙葉最初的處理過程中，會產生大量塵狀的碎煙草。這些煙草塵會被收集然後再造成為香煙內的成份。
除了添加劑外, 煙草, 尤其是粗糙的加工, 對人體傷害明顯. 在煙草葉被加工成香煙時, 煙葉會被分開，葉片會被切碎切細。壹旦煙葉被晾幹加工，就會產生很多煙塵。在這個過程中，加入新的原料把它制成新的原材料（如加工煙片）。
加工留下來的煙葉, 由於含有很高的氮物質，它們不適合做香煙, 壹般會被丟棄或撒在田間. 加工過程會將之進行再提煉，對莖，這個過程會添加添加劑。所有香煙制造過程將盡可能的減少煙草的原料。
有些吸煙者使用自己的香煙包裝松散烤煙紙張; 然而,多數 購買機器制造商提供品牌, 通常每包裝10支或20支香煙[美國] , [英國]或25 [加拿大] . 商業香煙通常含有醋酸纖維素或棉花過濾的吸煙者吸入香煙的煙霧。
據考古學家研究，早在公元前1800至2000年時就有人類吸煙的記載。
“中國人知道吸煙，大概在明世宗嘉靖年間。葡萄牙人寄居澳門，葡人早吸煙，前已言之，其來居澳門，習性未改，當系事實。印光任、張汝霖著《澳門記略》下卷《澳蕃篇》雲:“其居香山澳者……服鼻煙，亦食煙草，紙卷如筆管狀，燃火吸而食之。”
此時中國人雖知有煙草，然尚無人直接輸人，且亦無人吸食。吸煙之風蓋起於明神宗時，波爾氏《煙草史》第六章雲:“十七世紀初期，廣東以與吸煙的西班牙人占領下之菲律賓，盛行通商，因此吸煙之風，迅雷疾風地侵人中國，在神宗皇帝之世，此種新風氣，比向來吃茶之風殆有甚焉。”祁季聞《勇廬閑潔》註文記載亦同。“煙草皆來自海外，中土人得而種之，依法制之，既行。遂擅國業，淡巴菇出呂宋，明萬歷(神宗年號)末，漳泉馬氏始造煙，傳自九邊。”（黃現璠著《古書解讀初探》）
1492年哥倫布的兩個船員傑雷茲和托瑞斯發現古巴土人點燃幹煙並吸其冒出的煙，傑雷茲試著吸了起來，他成為歐洲第壹吸煙者。
1518年，西班牙探險家發現阿滋特克人和瑪雅人用空蘆葦吸煙草，西班牙人也學著吸起來，第壹支卷煙就這樣產生了。
1612年，約翰·羅爾弗在美國弗吉尼亞州種植了第壹畝用於商業的煙草。
1843年，法國煙草經營商開始生產西班牙式煙卷，並以法文正式命名為“cigarette”，英文香煙壹詞由此而來。
1881年，壹種日生產120000支煙卷的卷煙機獲發明專利，在這之前煙卷都是用手工制作的。
1924年，美國《讀者文摘》第壹次發表文章，提醒人們註意吸煙有害健康。
1966年，美國香煙包裝上開始印有新標誌：當心！吸煙有害健康。
香煙業給美國人提供了230萬人次就業機會，這批人又給醫療、消防、洗衣、制藥等行業帶來更多的謀職機遇。
考古學家在美國亞利桑那州的帕羅城發現，在公元650年，印第安人居住的洞穴中，有寬大的煙葉和煙鬥並列在壹起，並有吸剩的煙灰。這些遺物，經儀器分析，含有煙堿，推斷為煙草的葉子。
考古學家也曾在墨西哥馬德雷山中壹個海拔4000英尺的山洞裏，發現壹支空心草桿中塞有煙鬥，經放射性測量， 證明是700年以前的產物。果真如此，不僅比哥倫布的發現要早200多年，而且真可以稱得上是現代卷煙的始祖了。不過，這壹歷史奇跡還有待於考古學家的進壹步考證。
西紅柿
相傳番茄的老家在秘魯和墨西哥，原先是壹種生長在森林裏的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子，稱之為“狼桃”，只用來觀賞，無人敢食。據記載，當時英國有個名叫俄羅達拉裏的公爵雲南美洲遊歷，第壹次見到番茄，就被它艷麗的色彩所深深吸引，於是就把它帶回了英國，作為稀世珍品獻給他的情人伊麗莎白女王，以示對愛情的忠貞。此後，番茄便有了“愛情果”的美名。
直到十八世紀，才有人冒險吃了番茄，從此知道了它的食用價值。相傳，有壹位法國畫家看到番茄如此誘人，便萌生了嘗嘗它到底是什麽滋味的念頭。於是他冒著中毒致死的危險，壯著膽子吃下了壹個，並穿好衣躺在床上等待“死神”的降臨，然而過了老半天也未感到身體有什麽不適，便索性接著再吃，只覺得有壹種酸甜的味道，身體依舊安然無恙。
現在它是不少人餐桌上的美味。番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素C含量蔬菜之冠。
毒品壹般是指使人形成癮癖的藥物，這裏的藥物壹詞是個廣義的概念，主要指吸毒者濫用的鴉片、海洛因、冰毒等，還包括具有依賴性的天然植物、煙、酒和溶劑等，與醫療用藥物是不同的概念。
制毒物品是指用於制造麻醉藥品和精神藥品的物品。毒品，有些是可以天然獲得的，如鴉片就是通過切割未成熟的罌粟果而直接提取的壹種天然制品，但絕大部分毒品只能通過化學合成的方法取得。這些加工毒品必不可少的醫藥和化工生產用的原料就是我們所說的制毒物品。因此，制毒物品既是醫藥或化工原料，又是制造毒品的配劑。