酒店會議紀要範文（精選7篇）
在不斷進步的時代，會議紀要應用範圍愈來愈廣泛，會議紀要是在會議記錄基礎上經過加工、整理出來的壹種記敘性和介紹性的文件。想學習擬定會議紀要卻不知道該請教誰？下面是我為大家收集的酒店會議紀要範文（精選7篇），僅供參考，大家壹起來看看吧。
酒店會議紀要1
店長下達工作指令及指導要求
1、 酒店例會要求：準時到場、著工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準備及現場相關工作記錄與傳達。
2、 關於人事轉正及招聘：
1） xxx由客房領班晉升為客房副理。
2） xxx由前臺接待晉升為前臺主管。
3） xxx編制為工程安保主管，要求在每日工作結束時與當天保安進行交接，培訓安保人員壹些簡單的客房硬件故障應急措施，同時關註工程物資采購，如有需要采購的請及時與財務進行溝通。
工作總結
近期工作重點：關註酒店硬件設施，尤其是xx~xx樓房號為03、05、07、09、11的大床房，16~19樓的房間準備在房間內放置2張1、8M的大床，需要註意的問題是床頭櫃與電源開關之間的間隙，擬定本月22日開始試點壹個房間。
3、工作狀態：著裝配飾、發型淡妝、精神飽滿、積極思考工作相關。
4、職業習慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機（手機）。
傳達公司會議精神及新運營政策/活動等
1、房價調整先提交酒店填寫周邊競爭對手酒店的房價對比表，通過郵件發送至xxx，然後再通過新業務操作平臺系統申請房價調整，市場部審核通過。
2、市場部整理出20xx年全國所有城市各類會展信息，以及重大節假日的調休時間，做好中介房態控制、保留時間和擔保預定等。
各部門本周工作小結及下周工作計劃
前廳部
1、 請所有管理層24小時保持手機待機，保證酒店管理工作不脫節，在有特殊情況下聯系不到直屬上級時，可致電店長。
2、 上周對前臺的表格規範進行了整改，每日入住客人及會員回訪工作已正常開展，有明顯進步，但需要註意的是壹些工作請及時完成，不要積壓在晚班開展。
3、 請註意調整好前臺班次，保證每日都有老員工當班，保證前臺工作正常運作。
4、 4月8日—14日將有會議團隊入住，請關註。
客房部
1、 先關註4~11樓符合上線要求的96間房，同時提醒各位服務員，在領班查房時發現5處問題以上的，此房間計件無效。
2、 客房重點問題：
1） 客房細節衛生問題。
2） 布草間臟布草堆放混亂，臟五巾隨意擺放。
3） 客房工作單填寫不規範：針對此現象，將對做的好的服務員開具獎勵單。
銷售：
1、向店助匯報每日及每周每月的銷售計劃，請店助監督每日銷售日報的填寫及銷售工作的完成。
請各位員工註意以上事宜，各管理層督促、落實。
與會人員簽字：
酒店會議紀要2會議時間：xxx
會議地點：xxx
主持人：xxx
參會人員：xxx
會議記錄：xxx
文件號：xxx
壹、酒店近期總體工作
1、值班經理工作，值班經理值日是我們酒店壹項重要的基本制度，與別的酒店值班經理的工作職責、工作內容不壹樣，請各經理註意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點，學會發現問題、思考問題並解決問題。每天輪到誰值班，誰就要從早上開始清楚知道酒店是壹個什麽樣的經營情況，員工、環境、賓客、公眾處於壹個什麽狀態，我們怎麽樣去維護正常的經營秩序。值班不是對他人管理的事務指手畫腳，而是去補位、去溝通、去改善。
2、就現在的情況來講，各經理要在以下幾個方面做出改進。
1）要有服務理念。從自己開始，帶頭執行好速8酒店幹凈、有好的服務理念，並把酒店服務十八條要素向員工灌輸和督導實施，請xxx制定經理學習十八條要素計劃，各部門制定自己的計劃，從下周開始學習培訓。酒店在5月10號開始抽查，如果員工不知道或部門不組織，扣除部門經理5月全月效益。
2）建立健全各自部門管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和註意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進行調整和優化，努力為賓客營造壹個良好的體驗環境。請蔡竹安排討論，制定實施。
3）註重質量管理。客房衛生在人手少的情況下，每天安排兩間細致抹塵、清潔水壺水垢、電話消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環安排。
前臺盡量減少服務中的差錯，提高員工語言能力。工程安排好設備設施的.使用檢查及記錄，節約用水用電。保衛的工作內容和工作中的重點要讓員工清楚。
每天值班經理必須給當值中夜班員工開會，明確當天的工作重點及註意事項，並在日誌上記錄，以上請各自遵照執行。從4月25日起不開會不記錄壹次50元。
4）培訓管理。請xxx制定酒店整體培訓計劃，請各部門制定五月培訓計劃，並認真培訓，請董強做好培訓記錄管理。
5）員工管理。包括員工招聘、紀律、行為、規範、考評、激勵請各位下功夫，動腦筋，花心思做。
6）溝通。近段時間，大家在溝通上存在很多問題，如各自為陣，自以為是，不虛心接受他人意見，自己清楚的事情懶得給別人說，也不管別人怎麽樣，上述問題如不好好自我反省，將會影響我們團隊的和諧及凝聚力，請大家三思。每次例會各自要將自己在壹周內的工作和需要大家註意的地方做詳細的交代。各位經理也請自己認真翻閱值班記錄、賓客協議，妥善處理工作。
7）加強自身的業務知識學習。我們壹再強調，酒店管理不是憑感覺和經驗管理，而應該是靠科學和制度規範來管理，各經理在業務知識上還有很多需要提高的，自己要努力提高業務能力。
二、前廳
1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。
2、前廳經理加強前廳各項工作的檢查力度及新員工的培訓工作。
三、客房
1、客房經理督導消毒人員按照規定的標準及程序來完成各項消毒工作及84消毒液的配比。
2、樓層加快布草間的清理工作。
3、客房晨會培訓衛生知識，加強服務人員的衛生知識。
4、特別強調酒店各部門員工當班期間嚴禁外出幫客人購買任何東西，各部門培訓時必須強調其中利害關系。堅決杜絕類似事件的發生。
5、樓層新員工不穩定培訓跟不上主要原因是文化底子低，培訓時接受起來比較慢。客房經理必須克服以上困難加強新員工的培訓工作，盡快的提高酒店的服務質量。
四、保安、工程
1、xxx加緊衛生資料及其他相關工作的進度。盡快的完成各種證照的辦理工作。
2、合理安排保安人員的班次，以便於配合公區人員做公區大清潔工作。
3、工程人員做好房間的日常維護工作，確保房間設備設施正常運行。
酒店會議紀要3會議內容：
李總：結合之前工作崗位的工作經驗，群策群力，對酒店服務程序、制度展開討論。
我們的服務從顧客來到顧客走，可以細分為14塊，14個步驟：
前期宣傳活動（預知、了解）— 接受預定（電話、現場）— 保安— 迎接— 安排遊園— 點菜酒水— 加工菜品— 劃菜— 傳菜— 餐中服務 買單 外送— 保安— 售後服務
壹、前期銷售：為何來這壹家？做好宣傳，電話預定或來店預訂。
1、在長清區內，主要以街道為線，順次造訪壹些至公司，了解客戶所在單位領導、定餐負責人、電話、常往消費單位等信息，建立初步客戶檔案；
2、濟南離的較遠，選擇常常在報紙、電視、黃頁上發布廣告的公司，先電話聯系，再進行造訪，可以贈些公司的小禮品、宣傳品等；
3、也能夠從員工中了解之前工作崗位常往消費的大客戶情況，利用內部資源；
4、發布公交車身廣告，在街道設大燈箱、廣告牌；
5、利用現有人脈、朋友，整合資源。
李總：方式有很多，但是要展開、延伸，根據就餐性質分為商務宴、婚宴、生日宴、家宴、集會、便餐及其它功能性宴請等七大類，可分別根據其特點再輻射。
李麗：可以聯系大單位，開大型會議用；聯系旅行社，帶來客源。
陳晶：聯系長清各大院校的校長、院長、系主任等。
宋東清：聯系各婚慶公司，作為婚宴場地。
李總：印制宣傳卡、宣傳冊等，在酒店同行門口、小區內的車輛上散發；聯系短信平臺，凡是經過我們這片地方的手機，都可以收到我們的信息。
馬麗：出租車、客車的座套上印制我們的廣告。
蓋婷婷：利用電臺發布廣告：“原始森林的盛宴，您嘗到了嗎？”選擇收聽頻率高的臺。
陳晶：在商務樓電梯中掛我們的廣告。
王加林：開業前三天在長清區內主幹道懸掛條幅，在職員集中的地方組織公益活動、放煙花；在酒店可以提供免費拍照。
李總：需要高級次的宣傳手段，要有我們自己的亮點：生態園的特點、菜品特點、經營特點、服務特點、管理特點。
鄒超：將六大類宴請分類設計特點。
張倩：與114平臺聯系，在就餐推薦中先容我們酒店；在“飯桶網”上發布我們的廣告，也能夠聯系鄉鎮壹級的客戶。
李總：前期宣傳手段包括：戶外廣告牌、車體、車身、燈箱、路標、危險提示牌等。
張國棟：可以聯系醫院，孩子百日宴等慶賀。
董宜俠：我們酒店定位是要針對高中底檔各類客人，就要讓長清所有市民都知道我們，可以弄些公益活動、互動活動擴大影響。
1、節假日短信群發情勢，針對長清區內所有聯通、移動客戶；
2、收聽頻率很高的交通廣播電臺、調頻101.1fm；
3、做專題片3—15分鐘，在齊魯電視臺等電視媒體上播放；
4、各大寫字樓、公交車上都有電視傳媒，可以播放廣告；
5、做彩車，組自己的樂隊，在長清區內遊，活動宣傳；
6、聯系婚慶公司，為他們提供場地、音響裝備、攝影背景，弄婚宴到達多少送贈品活動；
7、通過114臺，在客戶詢問吃飯的地方時，直接轉接到我們酒店，成功轉接壹條收費2元，也可轉接包月。
張倩：各大超市、商場都有廣播，可以聯系播放；制作vcd光盤，聯系電視賣場，在樣品機中播放我們的宣傳片。
公維平：將大型客戶分類，聯系他們的定餐負責人，可以提成，吃多少返多少等；針對不同客戶群體，印制企業宣傳冊，檔次不能太低，顯不出我們企業形象來。
張倩：在消費相對高級次的洗浴場、美容院、加油站放我的宣傳冊。
馬麗：在宣傳冊上印些互動活動信息，比如遊園、贈小禮品等，讓客人先了解我們。
王加林：推出儲值型卡片，與院校學生結合生態園主題弄聯誼，比如登山尋寶等，贈些小嘉獎品。
二、預訂：
李總：將所有客戶做檔案，電腦顯示來電人信息。
公維平：可以將員工手機設置企業的宣傳彩鈴，將客戶姓名、單位、職務等分類回檔，每次來電都能正確了報出客人稱呼。
祝超：要有特點，偏重與客戶增加感情，摸清客人的消費心理。
陳晶：假如客人不方便自己開車來，可以弄接送車情勢。
張倩：在放工時間對電話錄音，第二天回訪來電客戶。
李總：打車來的客人在多少錢之內可以報銷車費，看是不是能適合？
張倩：可以給送客人來的司機提供司機工作餐，帶客人來的比如旅行社可給提供餐券或食品。
祝超：跟政府合作，將我們酒店定為會議或活動的指定地點。
張倩：弄積分兌獎，用小營銷活動吸引客人到來。
陳晶：接線員聲音要很溫順，讓人聽了很舒服。
蓋婷婷：可以在網上預訂，設計有我們生態特點的帖面，給客人回帖，再進行電話回訪，做到雙重保險。
陳晶：接線要熟習四周範圍的線路，知道我們酒店具體怎樣走，過量少街，大概多少米，幾分鐘可以到等，讓不知道我們具體方位的客人明白；聯系大型消費場所，在其消費場所辦卡後另可贈酒店就餐卡、折扣卡等。
張倩：可以與銀行或商場合作，在卡上印制雙方的服務內容，相互宣傳，持甚麽卡的客人可以在酒店消費後打折或積分。
李總：盡是少打折，折扣不能參加積分活動，積分到壹定數目落後行兌獎，獎品設小型洗衣機、電腦等。
張倩：要劃分檔，商務類、宴會類不參加積分活動，獎品小到洗發水，大到背投電視都有，也能夠幾個人***用，積累分數。
陳晶：客人在訂餐後短信回復提示：“感謝您訂餐”，或“您是今天第xx位訂餐的客人，可以給您贈予壹道菜品或果盤”。
張倩：
1、訂餐與吃飯的不壹定是同壹個客人，要詢問清楚；
2、單位訂餐壹月消費達多少可以贈予禮品，可以給為領導訂餐的司機或訂餐人另提供便餐；
3、或搜集我們的報紙廣告、不同版面、數目集齊後給予嘉獎。
三、保安：凡來我們酒店的車輛，同壹敬禮，規範問候
陳晶：保安手持小紅旗在路上指揮，提早讓客人看到我們。
張倩：開業前在鳳凰山莊路口可以設。
李總：在離酒店200米間隔外設指揮崗，拿小紅旗，規範敬禮。
張倩：為車輛提供防曬、洗車服務。
祝超：保安帶出租車卡、訂餐卡，給候客司機提供涼座、茶水服務。
張倩：消費到達多少金額後贈洗車卡，或贈不同面值加油票。
祝超：劃分車位，與內部職員調和配合，傳到達位。
張倩：規範車位，電動車、摩托車單獨停放，停車發放停車卡，做好防盜工作。
王加林：為貴賓提供預留車位服務。
董宜俠：停車場要全部錄相監控。
陳晶：要與內部接待職員交接清楚，車與人對上號，對講機作好信息傳遞工作。
鄒超：配警笛、崗亭、出租車卡、檔車牌、配撥車員、有電動車寄存位置、擦車服務待定。
四、迎賓
蓋婷婷：針對vip客戶，酒店領導或直接負責人要出來迎接，體現貴賓身份；老、弱、病、殘、孕等特殊客人要特別對待，門童可以直接將行動不便客人背進來。
酒店會議紀要4主 持 人： 黃總 地 點： 總經理辦公室 會議記錄： 張小育。
參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 範高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳 張小育。
缺席人員： 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利。
會議內容：
1、銷售、餐飲與銷售三大部根據我店實際情況選擇恰當方式調整vip客戶劃分標準，從而確定級別待遇；團體客戶，vip客戶，協議客戶統壹由銷售部總負責協調接待；
2、落實員工團體意外險，與總部確認核實保險具體細則，如保險期限，保額，賠償方式等；
3、嚴格規範執行《員工手冊》要求內容，原則上不允許出現白條證明，人事在休假方面把好關；
4、戶外招聘點要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負責應聘員工著裝整齊，維護酒店形象；
5、酒店進行人性化管理，但相關規章制度應當嚴格規範執行，不得違背；
6、財務部將我店網絡實際情況擬出書面說明，向總部申請更換網絡，以保證酒店網絡日後正常運轉。
行政部：
每周定期對員工宿舍進行安全檢查並做好記錄，強調勞動紀律的管理，整治慵懶散漫之風，改進工作作風， 嚴格考勤管理制度，聯系人才市場展開招聘工作；與總部人力資源部對接為現有員工購買意外險。
房務、餐飲部：
配合人事做好戶外招聘工作，補充人員，安排部門員工進行實操培訓。
財務部：
向總部申請備用金，審核采購合同。
保安部：
召開部門工作會議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進行包裝，以免碰傷。
銷售部：
繼續市場調查工作，與資訊協調對酒店進行網絡推廣，銷售部服務p&p涉及餐飲、房務部分與兩部門溝通確定具體流程。
酒店會議紀要5時間：20xx年11月26日10：00
地點：北樓會議室
主持人：李總
參會人員：李總、紫總、羅莎、劉旭、趙冬緣、周德明、仝文琴、覃誌遠
記錄：楊偉芳
壹、上周工作完成情況
（壹）、已落實完成工作
（1） 客房已完成房間布置及樓層打掃。
（2）餐飲部完成國慶期間各項接待工作、各項接待收入列出。
（3）銷售部對協議單位和消費客戶進行回訪。
（二）、未落實完成工作
（1）客房衣櫃門問題。
（2）短信平臺問題。
（3）客人反映的早餐問題。
二、本周工作計劃和需要協調處理的問題
（1）人力資源部：
1、辦公室座機繳費問題；
2、冬服發票問題及時對接；
3、員工餐廳跟進，保持廳面清潔。
（2）客房：
1、服務指南本周可以入房；
2、客房與前廳的溝通，與PA協調安排工作；
3、衣櫃門問題。
（3）前廳：
1、大堂無線網絡問題。
（4）銷售：
1、天氣原因早餐問題需要解決；
2、客房取暖問題；
3、客人反映房價過高；
4、房間內網線是否需要到位問題；
5、真人CS確定時間問題；
6、xx月初曲靖創想公司接待問題。
（5）餐飲部：
1、2樓吧臺鎖問題盡快解決；
2、煙筒數量較少；
3、對新員工餐廳進行衛生清理；
4、客人反映茶葉質量問題以及茶葉量不夠；
5、酒水、煙跟進問題；
6、客人點菜，菜品匱乏問題；
7、2樓儲藏室門和木地板翹邊問題；
8、火鍋外圍照明問題；
9、負責員工餐廳衛生問題。
（6）後廚：
1、員工餐就餐時間問題；
2、菜譜跟進問題；
3、配菜師傅配菜速度需改進；
4、廳面與廚房的銜接。
（7）倉管：
1、貨款盡快結算清楚；
2、需要物資盡快補上；
2、酒店綜合工作計劃：
（1）xx月24日至25日平安夜聖誕節期間，擬定凱悅戶外派對，24日16：00至25日16：00，xx元/人，含自助，標間，燒烤自費；
（2）擬建兒童活動區域、活動設備；
（3）真人CS活動的開展；
（4）昆明銷售市場的開拓；
（5）各部門落實相關工作。
參會人員簽字：
酒店會議紀要6會議議題：
關於裝修期間工程問題解決會議。
會議時間：
20xx年8月3日 上午 10：30分 會議地點： xx—xxx—xxx售樓中心2樓會議室。
參加單位：
xx—x建築裝飾有限公司、xx—xx建築裝飾有限公司、xxx設計有限公司、xxx酒店有限公司。
主 持 人：
xx
會議記錄：
xx
會議內容：
壹、關於xxx建築裝飾有限公司提問及解決方案：
1、衛生間裏面邊角比外面過道高出2公分，是否需要做找平處理？ 解決方案： 不超出2公分的不考慮找平，超出2公分則找平。
2、進戶設計圖上為地毯，與酒店方裝修要求是磚不相符？ 解決方案：修改設計圖。
3、衛生間轉角墻改還是不改？
解決方案：轉角墻打掉，砌磚墻加木工板。
4、熱水管走向如何定？
解決方案：由專門的公司負責，裝飾公司負責接管就行。
5、欄桿是否需要撤出？
解決方案：不撤出欄桿，下腳墻面貼石材。
二、xxx建築裝飾有限公司提問及解決方案：
1、衛生間梁寬，排水管不能做到位，如何處理？
解決方案：包管，砌立磚，不占洗手臺空間。
2、照明電配電箱開關位置是否改動？
解決方案：向上移動，移到天棚蓋裏面。
3、門面高度是否壹致？
解決方案：所有門高度壹致。
4、書桌插座是否是自帶插座？
解決方案：書桌自帶插座，裝修公司需接線。
5、衛生間地漏排水孔做明顯還是隱藏式？
解決方案：未定。
6、門鈴在設計圖上不明確在什麽位置？
解決方案：門鈴在門外統壹高度，門鈴機安裝在客房內過道天棚裏面。
7、電源線的大小使用什麽規格？
解決方案：裝修雙方協商。
8、穿管用什麽材料？
解決方案：PVC穿管。
三、現場補充問題及解決方案：
1、 兩房間與玻璃外墻間的隔音如何處理？
解決方案：中間加隔音海綿。
2、 固定螺絲是否需要撤？
解決方案：固定螺絲不能撤出，加木工板遮蓋。
3、 淋浴房有欄桿的是否撤出，貼什麽材質？
解決方案：淋浴房的欄桿撤掉，淋浴房玻璃貼磨砂膜。
4、 商務套房衛生間與現場不相符？
解決方案：商務套房衛生間按原圖紙施工。
5、 情趣房與現場不相符？
解決方案： 情趣房按原圖紙施工，改水。
6、行政套房與現場不相符？
解決方案： 行政套房按原圖紙施工。
7、8樓9樓大床房預現場不相符？
解決方案：大床房按原圖紙施工。
以上會議內容如有不符，請用其他顏色字體修改後返回我處，下周壹參會人員補簽字，謝謝配合！
參會人員簽字：
酒店會議紀要720xx年3月26日上午，中心召開20xx年安全生產工作會議。中心副主任、安全生產領導小組副組長姚華舟主持會議，中心主任、安全生產領導小組組長李金發出席會議並講話。會議聽取了中心20xx年度安全生產工作總結，研究部署了20xx年安全生產工作。現將會議紀要如下：
壹、會議聽取了中心20xx年度安全生產工作情況匯報。20xx年度中心安全形式良好，安全生產工作成效顯著，有力地保障了中心各項工作任務的完成。會上，通報了20xx年度安全生產工作考核結果，全部考核合格，其中8個部門（單位）獲得“安全生產先進集體”稱號。
二、會議再次強調了安全生產工作的重要性，對20xx年安全生產工作進行了部署，提出了明確要求：
1、要高度重視安全生產工作，始終把安全生產作為頭等大事來抓，確保安全。全體幹部職工要進壹步提高安全生產意識，牢固樹立“安全第壹，預防為主”的思想，把安全生產工作落到實處。
2、進壹步加強安全生產管理體系建設
（1）健全安全生產管理網絡，完善安全生產組織機構。從安全生產領導小組、分管領導、部門負責人、安全員、具體責任人（班組）層層落實，職責明確。安全責任書層層簽訂到位。
（2）完善制度建設。進壹步修訂完善安全管理制度，針對特殊崗位制定相關管理制度；建立健全安全生產考核機制。做到不留盲區，不存死角。
（3）繼續加強安全生產宣傳教育、培訓工作。
3、加強安全生產監管體系建設。加強安全生產檢查和隱患整改工作，對重點部位要進行經常性核查和抽查，車輛保養要制度化和規範化，加強對野外作業工地、實驗測試設備的巡查，發現隱患及時整改，並進行跟蹤檢查。
4、抓住重點方向，抓實關鍵環節
（1）重點抓好野外地質調查的安全，落實野外安全保障措施。壹是野外施工作業前，安全員要到現場檢查施工是否規範，施工現場安全警示標誌是否明確，確保人員、設備安全。二是野外作業場所的營地選擇、作業線路、地理環境要符合有關規定。三是做好汛期安全生產工作。四是暑期野外作業必須攜帶好防護藥品。
（2）加強境外地質調查安全生產工作，嚴格遵守外事工作紀律及相關規定。
（3）強化車輛和交通安全管理。定期或不定期召開駕駛員安全會議，嚴格執行每季度進行壹次車輛會檢制度，出車前、收隊後，都要對車輛進行保養和維修。加強駕駛員安全學習培訓，駕駛員必須做好車輛的“三勤”工作，不開故障車，嚴禁酒後開車和疲勞駕駛。堅決執行局、中心有關野外交通安全的規定，野外租用車輛必須與有法人資格的單位簽訂租用合同，禁止租用無法人代表單位及無檢修報告的車輛，特別是載人車輛，杜絕交通事故的發生。
（4）加強防火、防盜、防毒和易燃、易爆物品的安全管理工作。
（5）做好中心第二批搬遷工作。針對實驗測試室大量儀器設備的搬遷，要周密部署，合理安排，制定詳細的搬遷方案，確保安全。
（6）繼續加強武漢、宜昌基地建設安全工作。加強與地方安全管理部門的聯系。
參加會議的人員：xxx
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