根據極性基團的離解性質
1，陰離子表面活性劑:例如硬脂酸和十二烷基苯磺酸鈉。
2.陽離子表面活性劑:例如，季銨化合物等。
3.兩性離子表面活性劑:如卵磷脂、氨基酸型和甜菜堿型。
4.非離子表面活性劑:例如，脂肪酸甘油酯，以及脂肪酸脫水山梨醇(Span)和聚山梨醇酯(Tween)。
表面活性劑類型的對應關系
陰離子
1，皂類:這是高級脂肪酸的鹽，對應的通式是(RCOOˉ)nM。對於脂肪酸烴R，通常是11~17個碳的長鏈，壹般包括硬脂酸、油酸、月桂酸。根據M所代表的相關物質的不同，我們還可以將其分為堿金屬皂、堿土金屬皂和有機胺皂。這些物質具有很好的乳化性能和油分散能力。但有壹點是很容易破壞的，堿皂也能被鈣鎂鹽破壞，電解質也能使其鹽析。
2.硫酸化產品RO-SO3-M:主要包括硫酸化油和高級脂肪醇硫酸鹽。這種物質的乳化性很強，而且很穩定，容易耐酸和鈣鎂鹽。此外，這種物質在藥學上可與高分子陽離子藥物發生沈澱，對黏膜也有刺激性。它可以用作外用軟膏乳化劑，也可以用作片劑來潤濕或溶解固體制劑。
陽離子
這類表面活性劑以陽離子為主，稱為正皂。其對應的分子結構是五價氮原子，所以稱為季銨化合物。主要特點是水溶性高，在相應的酸性和堿性溶液中壹般比較穩定。這種表面活性劑具有很強的表面活性和殺菌作用。我們常見的品種包括苯紮氯銨(新潔爾滅)和苯紮溴銨(新潔爾滅)等相關產品。
兩性離子
與這類表面活性劑相關的分子結構壹般帶有正負電荷基團，根據pH值不同的相關介質，可以表現出陽離子和陰離子表面活性劑的相關性質。主要包括:
1，卵磷脂:可作為制備註射用乳劑和脂質微粒制劑的主要輔料。
2.氨基酸型和甜菜堿型:氨基酸型:r-nhch 2coo-；甜菜堿類型:R-N+(CH3)2-首席運營官—
壹般在堿性水溶液中呈現陰離子表面活性劑的壹些性質，具有很好的起泡和去汙效果；壹般陽離子表面活性劑的壹些性質在酸性溶液中表現出來，可以達到很強的殺菌能力。
非離子表面活性劑
還有許多種類的非離子表面活性劑:
1.脂肪酸甘油酯:是壹種單硬脂酸甘油酯，其中HLB參數為3~4，主要作用是作為W/O型乳液的輔助乳化劑。
2.多元醇，如蔗糖酯，其HLB參數為5~13，可用作O/W型乳化劑和分散劑。脂肪酸山梨糖醇酐可用作W/O乳化劑，而對於聚山梨酯，可用作O/W乳化劑。