可以吃。
壹般情況下批量生產包裝的夏威夷果都會經過壹定的加工，基本是將夏威夷果泡在奶精、香精裏，而果仁顏色發黃大多就是浸泡後的結果，因此這樣的發黃夏威夷果是可以食用的，這是正常現象可以放心食用。但如果夏威夷果果仁有發黑、味道發苦或受潮現象的話，說明夏威夷果很有可能變質不能食用了。
2 夏威夷果過了保質期能吃嗎最好不要吃了。
市面上所賣的夏威夷果壹般都是生產包裝好的，而商家標明的具體保質期更多是在理想存儲環境下的期限，因此在這段時間內吃完口感是最好的。
如果夏威夷果包裝上標明的保質期已過，但實際上果仁並沒有發黴、異味等異常情況，盡管還是可以吃，但考慮大多數食品存儲環境和方式的不同，所以很可能堅果成分還是有壹定改變，吃多了對健康同樣會有影響。
3 夏威夷果的保質期壹般是多久6-12個月不等。
夏威夷果是世界上品質較佳的食用堅果，壹般市面上賣的生產包裝好的夏威夷果其保質期時間壹般在6-12個月左右，具體的可以查看夏威夷果包裝上的時間期限，而打開後的夏威夷果由於會和空氣直接接觸，所以不能放太久，壹般只能放1個月左右，具體的夏威夷果保質期還和保存方法、保存環境等因素密切相關。
4 夏威夷果怎麽看是壞了 外觀改變夏威夷果外殼的顏色壹般是棕色或褐色，如果夏威夷果壞了的話，在果殼表面可能會因為細菌微生物滋生而長有白色黴斑或者白色粉末。
氣味改變廠家在炒制夏威夷果時壹般會添加香精奶精，這樣就使得夏威夷果聞起來有明顯的奶油香味，如果是壞了的夏威夷果則很可能會夾有黴味等異常氣味。