美國鹽湖城的氣候夏季幹燥，其他季節則不幹燥。
鹽湖城的氣候四季分明。該市的年平均氣溫為 11.1°C。平均降雪量為 11 月 6 日至 4 月 18 日，平均總降雪量為 160 厘米，而鹽湖城附近分水嶺山脈的平均積雪高度可達 1,270 厘米。年降雨量約為 419 厘米。每年的無雪期約為 4 月 30 日至 10 月 15 日，****167 天。
冬季，從阿拉斯加灣產生的暴風雪會向東南移動到鹽湖城地區。鹽湖城附近的大鹽湖每年平均有六到八次大湖效應影響鹽湖城。大湖效應經常發生在秋季中期到冬季中期，有時會導致局部地區降雪過多。大湖效應也會影響壹些風暴的產生，鹽湖城每年約有 10% 的降水量來自大湖效應。在隆冬季節，大盆地經常會出現強高壓系統。這往往會使鹽湖城所在的山谷被強烈的反轉反應籠罩數天甚至數周，從而帶來霧、霾和汙染物。這也在壹定程度上危害了居民的健康。鹽湖城平均有 26 天的最高氣溫低於 0°C。最低氣溫記錄為-34°C（1933 年 2 月 9 日），最低氣溫記錄為-4°C（1933 年 2 月 9 日），這是鹽湖城有記錄以來的最低氣溫。
春季，由於菠蘿快車現象，來自太平洋的許多風暴給鹽湖城帶來了大量水汽。春季是鹽湖城最潮濕的季節，有時較大和較冷的風暴會帶來許多夜晚的降雪。通常到 3 月 18 日左右仍會有壹定規模的降雪。
鹽湖城的夏季幹燥而炎熱。雨季從七月中旬開始，壹直持續到九月，會產生局部的強烈雷暴。由於濕度較低，幹燥但無雨的雷擊常常伴隨著森林火災問題。季風較弱的年份會帶來壹些強烈的雷暴、偶爾的龍卷風、過量的降雨和洪水。全年至少有 5 天氣溫在 38 攝氏度以上，23 天氣溫在 35 攝氏度以上，56 天氣溫在 32 攝氏度以上[1]。
在夏季，許多市民都逃到東面 48 公裏處的山區避暑，那裏的氣溫比市區低 6°C。
到了 10 月份，太平洋再次活躍起來，帶來更多的暴雨，雨勢減弱後形成低壓熱帶風暴，但通常不會比春雨更猛烈。初雪通常出現在 11 月初，但也有在 9 月初出現的情況。降雪量主導著 12 月份的降水量。秋季的氣溫是壹年中變化最大的，平均氣溫約為 10°C (50°F)。