甜菜堿具有良好的泡沫性、潤濕性和洗滌性，廣泛用於洗發香波、液體皂和浴用劑中,復合型甜菜堿毒性低，刺激性小，有明顯的增稠和調理作用，是壹個及其溫和的兩性表面活性劑，對皮膚、眼黏膜無刺激、無過敏性反應
天然的吸濕因子，強烈的吸濕性，能為肌膚提供大量水分，令肌膚時刻光滑濕潤。甜菜堿是具有生物活性形態的維生素,對於蛋白質的形成, DNA修復, 酶的活性是非常重要的,有卓越的滲透壓調節作用,穩定性,水溶性和保濕性高。
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甜菜堿功能特點：
1、甜菜堿是壹種高效的甲基供體，能替代蛋氨酸和膽堿的供甲基功能；替代蛋氨酸添加量，提高生產性能，降低飼料成本；
2、甜菜堿可保證參與動物體內各種生化反應的甲基需要，以確保核酸、蛋白質的正常合成、代謝
3、甜菜堿能促進脂肪代謝、提高瘦肉率，防止脂肪肝；增強機體免疫力；提高種豬繁殖能力；
4、甜菜堿能調節細胞滲透壓，減少應激反應，確保動物正常生長；緩解仔豬腹瀉，提高斷奶仔豬窩重；緩解雞的熱應激，減少死亡率；保護腸道，提高抗球蟲藥的效果，促進生長；
5、甜菜堿能刺激動物的嗅覺和味覺，是壹種很好的誘食劑，特別是在水產動物飼料中，能提高采食量和成活率，縮短攝食時間，降低餌料系數，促進生長等功效；
6、由於甜菜堿為兩性化合物，不易氧化，在預混料中甜菜堿與維生素配合，比膽堿更能保持維生素的穩定性；
7、甜菜堿熔點較高，可以達到200℃以上，可以在各類飼料中（尤其在高溫制粒料）正常使用。
參考資料：