材料：薏仁 1 公斤（幹荷葉可在中藥店買到）、山楂 1 公斤、陳皮 500 克：薏米1千克，荷葉800克（幹荷葉可在中藥店買到），山楂1千克，陳皮500克 做法：將薏米洗凈，切成小塊：將薏米炒熟，然後磨成粗粉。 將荷葉、山楂、陳皮磨成粗粉。 將以上四種材料混合均勻，分成 100 份，裝入紙袋沖泡。(以上步驟可在中藥店辦理），具有消除扁平疣的功效。
材料：
1．薏米 30克 馬齒莧 30克 鮮品（或幹品15克） 1000cc水 做法：1：將薏米洗凈，加水用大火煮沸。 加入莧菜，小火慢燉，直至剩下約 500cc 的水。過濾湯汁。 飲用方法：這是壹天的量，至少應空腹飲用壹次。
說明：
扁平疣是壹種常見的皮膚病：中醫認為，扁平疣是由濕毒引起的。薏米、馬齒莧具有清熱利尿、利濕解毒的功效，可連續食用2周左右。
薏米因其美白、抗衰老的功效，壹直被視為女性的福音，自古以來備受推崇，就連不服老的漢代名將馬援也是薏米的愛好者之壹！
而薏米除了有增強人體水分代謝、抗衰老的功能外，把它煮成薏米湯或釀成薏米酒，還能達到減肥瘦身、保持苗條身材、嫩白肌膚的作用，甚至還能對付女人臉上的 "違章建築"--青春痘！這也是薏米的壹根刺。材料：薏米 100 克，水適量：薏米100克，水
做法：1．薏米洗凈，加水5碗，慢慢煎煮約3、4小時。 先將湯汁濾出。 薏米渣加清水2碗，煎半小時即可。 小貼士1.濾出的湯汁即可使用，切勿丟失。 2.早上喝湯，下午與藥渣壹起喝，不僅能治療痘痘，對美白、嫩膚也有奇效。 材料：薏米半斤薏米半斤，糯米壹斤，黃酒壹
做法：1：糯米蒸熟，薏米磨成粉，黃酒碾碎。 蒸好的糯米用冷水過涼（自來水即可）。 將薏米和酒粉壹起拌勻，放入酒壇中，約 2 天便成薏米酒釀。 每隔 2 天加入 2 升水，將漂浮的糯米和薏米打散，直到糯米沈入壇底。 過濾後的酒汁就是大麥酒。 小貼士薏米富含澱粉，但因蛋白質含量過高，釀酒不易成功，這時可加入少許大米催化劑。