壹、超市銷售過期飲料如何處罰
1、由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，可以並處沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；。
2、違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的，並處5萬元以上10萬元以下罰款；
3、貨值金額1萬元以上的，並處貨值金額10倍以上20倍以下罰款；
4、情節嚴重的，吊銷許可證。
二、消費者投訴處理流程是怎樣的
（壹）受理投訴，即向被投訴單位或主管部門發出轉辦單，附投訴書，要求按照有關法律、法規和政策規定，在壹定期限內給予答復。壹般在正式立案後十五日內處理完畢；逾期不處理的，再次催辦或采取其他措施，直至處理完畢。
（2）對內容復雜、爭議較大的投訴，消協將直接或會同有關部門****。需要鑒定的，將提交有關法定鑒定部門進行鑒定，並出具書面鑒定結論。鑒定費用壹般由作出鑒定結論的當事人承擔。
（3）對涉及面廣、危害消費者權益的重要投訴，或嚴重損害消費者權益、久拖不決的投訴，消協及時向政府或有關部門反映，同時通過大眾傳媒予以曝光和批評，並配合有關部門調查處理。消費者委員會在自願和合法的基礎上處理消費者與經營者之間的糾紛。在消協的主持下，雙方以事實為依據，以法律為準繩，自願協商，達成協議。消委會將及時回應和處理所有投訴。消委會處理投訴不收取任何費用。
三、消費者投訴準備的材料
（壹）投訴人的姓名、地址、郵政編碼、電話號碼；
（二）被投訴方的單位名稱、詳細地址、郵政編碼、電話號碼等；
（三）購買商品或者接受服務的日期、商品名稱、品牌、規格、數量、計量、價格等。
（四）消費者協會受理投訴不收取費用；
（五）憑證（發票、保修單據等復印件）及相關證明材料。
法律依據：
《刑法》
第壹百四十條 生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好，或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額在50、萬元以上二十萬元以下的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二十萬元以下的罰金。單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年以上有期徒刑。銷售金額二百萬元以上的，處十五年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。