咖啡中的壹些成分會增加我們胃中胃酸的分泌，也會刺激胃黏膜。喝多了還可能導致胃潰瘍，尤其是空腹喝咖啡，對胃的傷害最大。如果常年有胃病，或者腸胃比較敏感，喝咖啡對腸胃的影響更大，加重病情。
2.致癌作用
咖啡的致癌等級是2B，這通常發生在咖啡豆不新鮮或發黴的時候。這種咖啡有致癌的風險，同時咖啡中還含有壹些化學成分。如果妳長期喝咖啡，它會對身體的所有功能都有害。
3、緊張
適量喝咖啡對我們的大腦有好處，但如果過量，會產生興奮劑，對我們的神經有害，可能會讓人焦慮。在這種情況下，人們往往會變得緊張和出汗，越喝咖啡越容易興奮。
4、傷了心
咖啡中的咖啡因會作用於心臟，不僅能有效調節心血管系統的大腦中樞，還能直接作用於心臟。同時，咖啡濃度越高，越會加重心率，短時間內引起心律不齊。長期喝咖啡會大大增加患心臟病的風險，超過壹定劑量會增加心肌梗塞。
5、引起失眠
晚上喝太多咖啡對身體有害，但對神經系統會有很大影響。同時，咖啡中的咖啡因被人體吸收，會使人失眠。該睡覺的時候不睡覺有害健康，會影響身體器官的調節，對健康極為不利。
擴展數據:
喝咖啡的禁忌:
1，缺鈣的人忌喝咖啡。
有研究表明，喝兩杯咖啡飲料，體內會損失約15毫克的鈣，所以經常喝這種飲料的人要多吃富含鈣的食物，如肉類、豆制品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等。
2.喝酒時忌喝咖啡。
喝含咖啡因飲料的白酒，會加重酒精對人體的危害。酒精和咖啡因都能興奮和抑制大腦，使大腦從極度興奮到極度抑制，刺激血管擴張，加速血液循環，大大增加心臟負擔。
3.高血脂人群應避免喝咖啡。
經常喝咖啡因飲料的男性，血液膽固醇比不喝的男性高得多，尤其是與動脈粥樣硬化有關的低密度脂蛋白增加，有促進動脈粥樣硬化的作用。經常喝咖啡的女性，血液膽固醇比正常人略高。
4.吸煙時避免喝咖啡。
咖啡中的咖啡因，在香煙中尼古丁等誘導物質的作用下，很容易改變人體的某些組織和細胞，甚至誘發癌癥。
參考資料:
咖啡喝多了有什麽壞處？-人民網