糖尿病人吃什麽水果好,我們知道糖尿病人比較特殊,糖尿病是壹種比較難治療的疾病。所以糖尿病人在飲食上需要註意,在這裏我介紹壹下糖尿病人吃什麽水果好!
糖尿病人吃什麽水果好1糖尿病人吃什麽水果好?桑葚對治療糖尿病有輔助作用!壹項試驗結果表明,桑葚活性飲料對糖尿病和代謝綜合征患者有很好的輔助治療作用。
壹項試驗表明,桑葚活性飲料對糖尿病和代謝綜合征患者能起到很好的輔助治療作用。
北京糖尿病防治協會會長、北京協和醫院著名糖尿病專家向紅丁教授說,這是壹個非常意外的試驗結果。
如果有壹種生活方式保健飲品能夠方便地應用於糖尿病患者或糖尿病高發人群,其意義和貢獻是空前的。
在這次臨床試驗中,研究小組隨機選取了30名2型糖尿病患者,通過服用從黑桑葚和桑葉、桑枝中提取的有效成分,采用科學配方制成的果飲,測試其對血糖、血脂、血粘度、體脂比重等指標的影響。
試驗結果表明,服用該飲品後,患者的空腹血糖和血液粘稠度明顯降低,尤其是血液粘稠度,具有高度統計學意義。
同時,患者的體脂率和體重指數也明顯降低,此外,還有明顯的潤腸通便作用,對睡眠也有幫助。
向紅丁教授指出,血液粘稠度與糖尿病並發癥的關系特別密切,血液粘稠度高會造成血管堵塞。
堵血管會引起全身並發癥,堵眼睛會引起眼底出血,堵腦血管引起腦梗塞,堵心血管引起心肌梗塞,堵腎臟引起腎功能不好,堵下肢血管引起肢體壞死,甚至截肢。
因此,糖尿病的高血粘問題十分突出。
桑椹,歷來為食品和中藥,早在2000多年前,桑椹就已是中國皇帝的禦用補品。無論是傳統醫學還是現代醫學,都把桑葚視為壹種很好的預防保健品。
《本草綱目》記載,桑椹又稱長壽果,味甘,性寒,具有止渴、滋陰補血、補肝腎、固精安胎之功效、黑發烏發、耳聰目明、延緩衰老、寧心安神、潤腸通便、健步如飛、息虛風、清虛火、利關節、祛風除濕、解酒等功效。
《新修本草》中也有桑葚單食止渴的記載。
1993年,國家衛生部將桑椹列為既是食品又是藥品的農產品之壹。桑葚的營養非常豐富,富含蛋白質、多種人體必需的氨基酸、果糖和葡萄糖,很容易被人體吸收。
糖尿病人吃什麽水果好2糖尿病人吃什麽水果好?過年了,親朋好友聚在壹起,總要擺上壹些香甜誘人的水果,這些對於糖尿病患者來說似乎有點殘忍,看著眼前香甜的水果卻動彈不得,不是殘忍是什麽?
難道糖尿病人什麽水果都不能吃嗎?他們只能過著 "躲、躲、躲 "的生活嗎?
其實,水果本身還有很多優點。比如,它含有大量的維生素、微量元素,這些東西對人體非常有益。如果我們不吃所有的水果,那是不合適的。
專家介紹說,糖分有很多種,很容易被人體吸收,比如麥芽糖、蔗糖等。它們進入人體後,因為人體內有壹種消化酶,可以很快將它們分解,所以可以直接被人體吸收,血糖也很快跟著升高。
還有壹種糖不易被人體吸收,比如果糖,它是壹種單糖。由於結構不同,這種果糖進入人體後,沒有酶可以將其分解。因此,它不容易被人體吸收,血糖也不會升得那麽快。
水果中所含的大部分糖分都是果糖,不易被人體吸收,這對糖尿病患者來說無疑是件好事。
在中國營養學會舉辦的 "食物升糖指數與人體健康 "研討會上,專家解釋說,用升糖指數的概念來衡量,很多水果的升糖值並不是很高,並不是我們想象的吃了水果後血糖會升得很高。
我們應該打破原有的傳統觀念。就拿我們每天吃的大米來說,它的升糖指數是88,而蘋果的升糖指數只有36。據專家計算,糖尿病患者吃25克米飯攝入的糖就等於吃200克水果攝入的糖。
不同的水果有不同的升糖指數,有些偏高,有些偏低。下面,我們將為您列出壹份升糖指數水果清單。
前三種水果是:葡萄柚,血糖生成指數為 25;鮮桃,血糖生成指數為 28;生香蕉,血糖生成指數為 30。
後三種水果是:蘋果,血糖生成指數為 36;梨,血糖生成指數為 36;柑橘,血糖生成指數為 36。
排在第三位的三種水果是:熟香蕉,血糖生成指數為 52;獼猴桃,血糖生成指數為 52;西瓜,血糖生成指數為 72。
專家提醒我們,得了糖尿病,適當的飲食節制是必要的,但什麽都不吃並不能真正解決問題。只要能保持良好的精神狀態和適當的體育鍛煉,那麽,在科學飲食的前提下,糖尿病患者也是可以吃些水果的。
糖尿病患者的飲食註意事項
糖尿病患者在飲食中需要註意總熱量的控制,盡可能做到谷類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜和水果都食用壹些種類,以保證攝入的營養均衡。
日常飲食應多吃升糖指數低的蔬菜、水果,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜、柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果等。並註意選擇食用瘦肉、牛奶、魚類等食物補充優質蛋白質。
糖尿病飲食禁忌
1、忌食:白糖、紅糖、葡萄糖和糖類甜食,如水果、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰淇淋等。
2、少吃:土豆、山藥、芋頭、蓮藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝、腎、腦等。
3、膽固醇高的禁忌食物
畜肉的膽固醇含量高於禽肉,肥肉高於瘦肉,貝類、軟體動物高於壹般魚類,蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量最高。
四、忌辛辣、戒煙限酒
糖尿病患者應養成每天用國瓊靈芝(紫靈芝片)煮水喝的習慣。每次服用 15-20 克國瓊紫靈芝片。
將其放入不銹鋼鍋(不要用鐵鍋或鋁鍋)中煮沸約15-20分鐘,像煎中藥壹樣,可連煎3次,放入壹瓶溫開水中慢慢喝,每天喝多少不限。