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綠色食品與普通食品有何區別

大家走進超市,是不是經常聽到商家推銷自己的商品是 "無公害農產品"、"綠色食品"、"有機食品 "等宣傳語,或者在購買許多食品時,如大米、醬油、茶葉、果蔬等,外包裝上印有 "有機食品"、"綠色食品"、"無公害農產品 "的標誌,讓消費者很是疑惑,今天筆者就向大家介紹壹下它們之間的區別?應該如何選購。

壹、無公害農產品

無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範,經認證並允許使用無公害農產品標誌的未加工或原始農產品,農藥殘留、重金屬和有害微生物等衛生質量指標達到無公害食品標標準。消費者購買此類產品時,首先要確定它是 "農產品",簡單地說就是農民直接采摘的未經加工或簡單加工的產品,如水果、龍蝦、魚、豬肉、雞蛋、蔬菜等,其次要看產品外面是否印有以下標識,相關企業是否取得相應認證。

二、綠色食品

綠色食品是指生產生態環境優良,按照綠色食品標準,實施全過程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食品農產品及相關產品。這類產品限制使用農藥、化肥、激素等物質。消費者在選購這類產品時,主要通過包裝上是否有綠色食品認證標識(見下圖)的相關知識來判斷。

三、有機食品

"有機食品 "是 "有機產品 "的壹個類別。現行行政法規將 "有機產品 "定義為 "生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類食用的動物性食品"。這類產品不使用農藥、激素、化肥等有害物質,是國際公認的最安全的食品。消費者在選購這類產品時,主要可以根據包裝上是否有有機產品認證標誌(見下圖)來判斷。

總的來說,我建議大家按照經濟條件的高低依次購買有機食品、綠色食品、無公害農產品、普通食品。

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