國人瘋減重，相關的食品藥品傳言也越來越多，最近，坊間流傳有關「南極冰洋磷蝦油含有豐富的蝦紅素，服用後可以降血脂，幫助減肥」的訊息，這是真的嗎？專家呼籲，別再亂信偏方了！
坊間流傳「南極冰洋磷蝦油含有豐富的蝦紅素，服用後可以降血脂，幫助減肥」，但此說法招到食藥署和營養師打臉。磷蝦油能降血脂？食藥署：食品不具治療和預防效果！
關於坊間流傳「服用磷蝦油可以降血脂」的訊息，食品藥物管理署在官網「食藥辟謠專區」特別澄清，訊息內容沒有相關的資訊來源，而且食品不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果。對於這種沒有根據的傳言，民眾應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。
營養師：降血脂≠助減重
聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則表示，「蝦紅素」是類胡蘿蔔素的壹種，大多存在蝦蟹、鮭魚和藻類等海洋生物中，有很強的抗氧化力，回顧文獻可在小型研究中發現，其有保護眼睛黃斑部和提升眼球血流量的作用；另有科學家認為蝦紅素能降低分散註意力、改善老人認知功能的作用，目前正朝預防失智的方向進行研究。
而在降低血脂和幫助減重部分，侯玟伊營養師首先強調，身體組成和血液組成的成分並不完全相同，臨床也常見許多瘦子體重雖輕，抽血檢測卻是三酸甘油酯和膽固醇明顯超標，由此可見，「降血脂」和「助減重」是兩碼子事，不能壹概而論。
蝦紅素降血脂？在人體沒有顯著成效！
再來，討論蝦紅素的降血脂成效。目前的確有體外細胞（培養皿）實驗發現，蝦紅素萃取物能調節壹種稱為「PPAR-α」的受體，降低脂肪細胞的脂質累積，「可能」有調控血脂作用。不過，也許是因為人體變異太大，蝦紅素在人體試驗的降血脂效果並沒有顯著成效。