動物腎臟：食用動物腎臟具有補腎益精的功效，是中醫 "去臟 "理論的具體體現。因其富含蛋白質、脂肪、多種維生素和壹些稀有微量元素，故既滋補又強壯。
海參：能補腎，滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。可參與調節新陳代謝，降低血脂。其中所含的粘蛋白等多糖成分具有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋潤皮膚、修復組織等功效。
蝦：能起到補腎壯陽、通乳排毒的作用。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤為豐富，是補骨佳品，蝦的提取物中還含有免疫增強物質。
芡實：具有補腎固精、補脾除濕的功效。含有澱粉、維生素和礦物質。可與枸杞子壹起煮粥食用。
此外，動物肉、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑葚、山藥等也有不同程度的補腎作用。
我國補腎的歷史源遠流長，近年來，隨著各種補腎藥品和保健品不遺余力地推波助瀾，現在已經出現了全民補腎的趨勢。在市場逐漸壯大的過程中，也產生了壹些 "腎虛 "癥狀。
壹、補腎食品市場中出現的 "性"
沈陽飛龍的養生寶液可以算得上是中國補腎食品市場的先驅（現在或許可以稱之為先烈）。上世紀90年代初，飛龍巧妙地將男人的壹些尷尬歸結為 "腎虛"，借助民間 "補腎壯陽 "的說法，鋪天蓋地的廣告讓飛龍成為中國保健品行業的大腕。
養生納寶液成功後，眾多追隨者壹擁而上，圍繞 "補腎 "和 "壯陽 "大做文章。在中醫理論斷章取義、刻意曲解的情況下，生產商們提出了各種關於 "腎虧"、"腎虛 "的概念，最終都指向了人類最原始的欲望--性。可以說，中國補腎市場的快速增長，很大程度上來源於人們在解決溫飽問題後對性健康的需求。其中最成功的當屬匯仁腎寶，它依靠壹則寓意深刻的 "他好，我也好 "的電視廣告，迅速打動了追求夫妻生活和諧的男男女女。
腎有代表性嗎？
二、補腎壯陽≠補性壯陽
中醫理論認為，腎為 "先天之本"、"生命之源"。其生理功能是藏精、主水、主氣、主骨、主髓，與人體的骨骼血液、皮膚乃至牙齒、耳朵都有很大的關系。
1、腎陰虛
"腎陰 "又稱 "真陰"、"元陰"、"腎水"、"腎水"、"腎水"、"腎水"、"腎水 "和 "腎水"。 腎陰具有滋養臟腑的作用，為人體陰液之根本。金匱要略》指出："五臟之陰，不可無滋"。腎陰虛的癥狀是：五心煩熱、口幹舌燥、睡眠不好、舌質紅、舌苔少、脈細數。
六味地黃丸是目前治療腎陰虛癥狀的主打產品，由宋代著名兒科專家錢乙在張仲景名方八味腎氣丸的基礎上變通創制而成。目前，國內六味地黃丸年銷售額已達10億元的市場規模，主要品牌有仲景、懷仁、同仁堂、九芝堂、蘭州佛手等。
2、腎陽虛
腎陽又稱 "真陽"、"元陽"、"命門之火"。指腎之陽。腎陽具有溫煦臟腑、為人體根本陽氣的作用。腎陽與腎陰相互依存，共同維持人體的生理功能和生命活動。腎陽虛的癥狀有：畏寒肢冷、怕冷、面色蒼白、陽痿、早泄、精神不振、舌質淡、舌苔薄、脈緩等。
讀到這裏，我們可以發現："陽痿"、"早泄 "等性功能健康問題與腎陽虛有壹定關系。各種補腎產品所謂的 "壯陽 "就是針對中醫理論中的腎陽虛。其實，中醫理論中的 "補腎陽 "是中醫理論中人體的抗病能力，男女都可以補腎陽，而不是狹義字面意義上的補男人的 "陽具"。
三、把脈補腎保健食品市場
補腎食品市場估計有百億以上的市場容量，雖然近幾年增長迅速，但也還沒有達到市場容量的壹半。因此，很多廠家都看好這壹市場。腎臟食品市場也是壹個長期市場，因為人們的需求確實存在。因此，抱著撈壹把就走的心態進入這個市場是不對的，雖然可以賺取短期的利潤，但卻放棄了美好的未來。
補腎食品市場的興起源於人們對 "性福 "的需求，在市場發展過程中，大多數產品本土化的成功都是利用了人們對 "補腎壯陽 "的誤解。近年來，"補腎壯陽 "的概念幾乎被做爛了。究其原因，主要是人們嘗試後沒有達到預期效果，而相關部門對廣告宣傳的監管也越來越嚴格。
我們可以發現，現在區域市場上打著 "壯陽 "概念的產品，尤其是保健品現在最直接的訴求就是效果，而不再兜圈子訴求 "補腎"。匯仁牌腎寶組合市場成長期打的是性健康的 "擦邊球"，後來因為廣告限制而改打 "溫補腎陽"，而這恰恰成就了匯仁腎寶的永續經營，現在依然穩坐補腎市場的頭把交椅。主打 "壯陽 "的產品壽命不超過五年，養生寶液、肉蓯蓉這些曾經成功的產品也未能幸免。
補腎食品市場還存在壹個很大的問題，消費者對腎的陰陽認識不深，只是根據產品包裝盒上的說明並不能明確判斷自己的病因。甚至有些產品在宣傳的時候故意模糊 "腎虛 "癥狀。像六味地黃丸本來是兒科專家錢乙為幼兒多 "腎陰虛 "而提出的藥方，現在很多本身 "腎陽虛 "的中老年消費者都在服用，結果只能是多 "陰盛陽虛"，結果只能是多 "陰盛陽虛"。與治療腎陽虛的金匱腎氣丸壹樣，歸綏地黃丸也是出自張仲景的名方，如果營銷策略得當，應該會有更好的發展。此外，女性補腎食品的市場也不容忽視。白金策劃建議，應聯合業內人士開展正確的補腎教育工作，只有消費者理性了，市場才可能走向理性。
四、補腎食品市場如何補腎
《內經》曰 "陰平陽秘，精神乃治"。中醫認為，治療腎虛主要靠補（補腎虛）、瀉（瀉腎濁），以達到陰陽平衡。鉑金策劃認為，補腎市場的健康發展也需要以上兩步。
1、補：補營銷短板
常規的補腎產品多為非處方藥（OTC）（保健批文是沒有這個功效的，往補腎的方向靠壯陽藥是違規操作），同時腎虛的癥狀相對不明顯，補腎產品在治療上的效果也不是那麽明顯。因此，白金策劃認為，補腎產品的營銷需要結合藥品、保健品營銷的壹些好方法。目前，除了少數幾個大品牌外，大部分產品都處於放任自流的狀態，在營銷上存在短板。
由於腎陰虛和腎陽虛癥狀相似，但機理相反，如果產品選擇錯誤，就會陷入錯誤的出路。因此，補腎產品的銷售渠道應以藥店為主，最好有醫師指導消費者購買，單純的終端促銷很可能為顧客 "好心辦壞事"。
腎病產品應該是消費者日常保健品，定價當在消費者能夠承受的範圍內長期服用。比如，六味地黃丸日均價格壹般為1-2元，適合普通大眾；太極補腎膠囊日均價格為4-6元，定位在中高端老年群體。
另外，國家批準的補腎藥品數量眾多，但大多冠以 "補腎丸"、"補腎膠囊 "等類似名稱，與競品無法區分，很難有大的區別。因此，品牌和產品名稱要有區別於同類產品的特色。這壹點張大寧回春樂膠囊做得比較好。
2、瀉火：避免違法宣傳
在中央和地方有關部門查處的醫藥保健品違法廣告中，最常見的有補腎產品和腫瘤產品兩類。補腎產品的違法宣傳主要表現在 "性 "過度承諾、虛假宣傳等方面。
國家食品藥品監督管理局公布了2004年1月至2月依法查處5次以上的68種違法藥品廣告。其中，北京同仁堂紅日藥業有限公司的參茸三腎膠囊出現37次，吉林神輝藥業有限公司的強生沖力牌補腎強身膠囊出現36次。
2003年火起來的張大寧回春如意膠囊也是得益於增強性能力的 "補腎壯陽 "訴求，在廣告中，"服用當天就能感覺神清氣爽，男性生理反應加強，2-3天生精補血"。廣告宣稱，......，性商全面提高，生理機能年輕10歲"。我說過，這不會持續太久。如果改走溫和的 "補虛 "路線，就可以很好地利用前期的品牌效應（知名度）。而不必還在跟壹些新生的 "補品 "較勁；也不必為查禁成分的管理而擔驚受怕；更不必擔心隔幾天就要被通報壹次。
還有不少補腎產品，如九仙牌鎖陽丸、鹿尾補腎丸、補腎生發丸、龍泰益氣補腎膠囊等，都曾因違法廣告而被查處。
補腎食品市場的健康發展，還有賴於企業的遵紀守法和誠信經營，不要為了短期利益出賣良心，欺騙百姓的愚昧。
年輕男性護腎小貼士
腎虧期間，多數患者有精神萎靡、腰酸背痛、體力不支、睡眠不佳（包括失眠、多夢、嗜睡）、性功能減退等癥狀。
健康自測--腎虛自測 男性性功能疲勞自測 了解妳的健康
腎陰虛，出現遺精、遺尿，或小便如膏、頭暈、耳鳴等癥狀，嚴重者出現耳聾、口幹、盜汗、低熱、顴紅、手足心熱等癥狀。
腎陽虛表現為腰酸腰痛、性欲減退、遺精、早泄、陽痿等。
引起腎虛的因素
引起腎虛的因素很多，但常見的原因還是房事過頻、遺精無度所致。性交頻率因人而異。壹般來說，以性交後第二天身體不疲倦、心情舒暢為宜。就年齡而言，年輕夫妻每周2-3次，中年夫婦1-2次為宜。
補腎食物
具有補腎功效的食物很多，其中最簡單、可行、實惠的就是羊脊骨湯。
羊脊骨洗凈後煮兩小時，加蔥、姜作湯。
腎虛、體弱、氣虛、腰脊酸痛者可用羊脊骨切碎，加中藥肉蓯蓉30克、蠶絲1-3克（用布包好）加水同煎，2-3小時後取汁與大米煮成粥，加調料食用。
羊腎對腎虛引起的腰痛、足膝痿軟、遺精、陽痿等也有較多療效。
冬寒是養腎的時節
冬至時節，人們紛紛進補，積累營養，強身健體。歷代養生家通過實踐證明，寒風凜冽、大雪紛飛的冬季，確實是養腎的最佳時節。
中醫認為，腎藏精，主生長、發育、生殖，主水液代謝等功能，被稱為 "先天之本"。腎虧精損是臟腑功能失調所致，是致病的重要因素之壹。因此，許多養生家把補腎作為抗衰老的重要措施
的重要措施。養腎可從以下幾方面入手：
養精護腎。人體衰老與壽命的長短在很大程度上決定於腎氣的強弱。黃帝內經》指出 "精者，生之本也"，《壽世保元》雲："精是腎之主，冬季養生，應適當節制性生活，不可手淫其情，傷其腎精"。以上養生家提示我們，精氣是構成人體的基本物質，精氣的充實堅固與否，也是決定延年益壽的關鍵。精氣損耗過多，會阻礙 "天命"。冬屬水，其氣寒涼，主藏。故冬宜養精為先，性生活節制，方能益壽。
食藥粥溫腎元，填表髓。腎之精有賴於水谷精微的供給，才能不斷充實成熟。冬季氣溫較低，腎又喜溫，腎虛之人通過飲食調養，其效果更佳。補腎食物有很多種。冬季壹般可選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫補食物。腎虛有陰虛、陽虛之分，進補、對癥食療，均可取得明顯效果。腎陽虛者可服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫補腎陽之品；腎陰虛者宜服海參粥、地瓜粥、枸杞粥等滋補腎精之品。
適當運動，健腎強身。四肢功能活動。包括關節、肌腱等組織的運動，以肝腎為主，故有肝腎同源之說。良好的體質，在冬季更要註意鍛煉，以獲得健骨壯骨、舒筋活絡、暢通氣血、增強自身抵抗力的效果。運動要適量，散步、慢跑、做健身操、打太極拳都是很好的鍛煉方式，只要持之以恒，就能達到健腎強身的目的。
銀杏賓果滋陰-補腎食品
【原料】銀杏10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。
【做法】水發銀耳去蒂，揀去雜質，沖洗幹凈，加水適量，用文火急煮至爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許清水攪勻入鍋，再用旺火使之沸騰，出鍋前加少許熟豬油即成。
【用法】早晨或臨睡前服用。
【功效】潤肺補氣，滋陰補腎。適用於肺虛咳嗽、午後潮熱、盜汗煩躁、心悸失眠、便溏日久的艾滋病（愛滋病）患者。
【點評】銀耳所含的多糖能提高艾滋病患者的免疫功能；雞蛋清、冰糖、豬油調節口感。這道藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，吃起來香甜軟糯，入口即化，是壹道傳統的保健膳食。
補腎，吃豬腰或枸杞
過去補腎的做法多是吃豬腰，但現在人們擔心內臟和海鮮中膽固醇過高。中醫認為，富含維生素E且不含膽固醇的食物大多對腎臟有益，包括核桃、黑芝麻等，核桃就是推薦的核桃之壹。
其他適合老年人吃的補腎食物還有山藥、百合、枸杞、黑豆、蓮子等，都沒有濃烈的藥味，適合做菜。山藥可煮湯或加入米飯壹起煮，具有抗衰老、降血糖的作用。常受痰濁困擾的人可以常吃百合清炒或燉冰糖來保養。枸杞也有補腎陽的功效，但高血壓、糖尿病患者不宜食用。黑豆以煮或燉為宜，泡酒雖也不錯，但老年人仍應忌酒。此外，銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也有補腎作用。
紅燒生蝦不新鮮--談補腎食品
蝦為補腎食品，含有豐富的蛋白質及其分解產物，具有特殊的鮮味，無論用哪種烹調方法，都能做成令人垂涎欲滴的美味佳肴。大蝦還有無刺、無腥味的優點，因此深受人們喜愛。
什麽樣的蝦最新鮮？有人認為顏色紅的大蝦最好。其實不然，新鮮的對蝦，體內所含的蝦青素成分與蛋白質的組合為綠色或青白色。但這種組合並不穩定，隨著存放時間的延長或在經營銷售中保管不當，蝦的蛋白質會在酶和微生物的作用下，逐漸水解成簡單的化合物。隨著蛋白質的變化，蝦紅素的性質也不穩定，它會逐漸分解出來，使蝦體發紅。這說明蝦的品質已明顯下降，不新鮮了。煮熟的對蝦在高溫加熱煮熟後，蝦蛋白受熱凝固，蝦青素也會迅速分解，顏色很快就會變紅，這時的紅色是正常的，與生蝦的紅色是兩碼事。
推薦幾種補腎食物
山藥：性平味甘，為中藥中的 "上品 "之藥，具有補肺、健脾的功效，能益腎填精。凡腎虛者，宜常食之。
幹貝：又名貝母。性平味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食。
鱸魚：又名鱸魚、鱸魚。性平，味甘，能補脾胃，又能滋補肝腎，益筋骨。
栗子：性溫味甘，除補脾胃外，還具有補腎壯腰之功效，腎虛腰痛者，最宜食用。
枸杞：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、強筋壯骨、除腰痛、久服能益壽延年等功效。尤其是腎虛的中年婦女食用最為適宜。
何首烏：有補肝腎、益氣血的作用，醫家多用於腎虛之人。凡腎虛之人，須發早白，或腰膝酸軟，肌肉疼痛，或男子遺精，女子腰酸者，宜食之。
忌食或少食：荸薺、柿子、生蘿蔔、生黃瓜、生冬瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、蒓菜、菊花、鹽、醬油、白酒、香煙等。