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“可以代替牛奶,含鈣量高,膳食纖維高,營養健康,外國媽媽都給孩子吃這個……”
逛超市的時候,業務員主動安利我“燕麥牛奶”~
植物奶剛興起的時候,我特意去買了壹些來研究!
看成分,燕麥奶的主要原料是燕麥+水,是壹種植物蛋白飲料。確實有自己獨特的營養價值,但是植物蛋白不能代替牛奶中的動物蛋白~補鈣效果不理想!
但不得不說,燕麥是個好東西,富含膳食纖維,直接給寶寶當食材吃也不錯~
燕麥藏在肉裏,蓋上兩片面包,放在烤箱裏烤。它們鮮嫩可口,營養更全面。
燕麥蝦漢堡
材料:雞肉40g,蝦3只,即食燕麥片10g,雞蛋1g,西蘭花20g,胡蘿蔔20g,吐司2片,海苔絲適量。
是否搭配主食:可以作為寶寶的壹餐。
參考年齡:11個月以上。
難度:無難度。
制作時間:40分鐘
提示:適合對文中成分不過敏的寶寶。
吐溫石鋪
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配料的重量只代表生產量,不代表寶寶的添加量。
材料:雞肉40g,蝦3只,即食燕麥片10g,雞蛋1g,西蘭花20g,胡蘿蔔20g,吐司2片,海苔絲適量。
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燒開壹鍋水,先把西蘭花和胡蘿蔔焯壹下。
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然後把胡蘿蔔和西蘭花切成片,留著備用。
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我們來處理肉吧。將雞肉切成小塊,蝦肉去掉蝦線,切成段。
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這時候把雞和蝦放入料理機的絞肉機裏,磨成糊狀。
沒有磨肉的工具,可以直接用刀剁。
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哈哈,有料理機就方便了。想磨肉就磨吧。要磨的話,把速溶燕麥片倒入幹磨杯中,磨成粉。
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來壹次大混合。雞肉,蝦,燕麥片,胡蘿蔔和西蘭花都倒進碗裏。
小貼士:這裏想說壹下調味。這是給小思學生的。這是鹽腌的,味道更好。如果給寶寶吃,可以加入蝦皮、蘑菇粉、牡蠣粉等調味粉。
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用勺子攪拌均勻。
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把雞蛋打在碗裏,然後打碎。
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去掉面包的四邊,把它切成四份。
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在壹片面包上塗上適量的肉末,整理好。
小貼士:肉醬粘粘的,不好塗?安利是個好辦法!把勺子浸在水裏,然後操作它。
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蓋上壹片面包,做成三明治。就是這樣。
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然後放入蛋液中,裹上壹層蛋液。
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撒壹些海苔絲在上面。
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放入烤箱,165度上下加熱,烤20分鐘。
小貼士:如果姐妹們家裏沒有烤箱,可以直接用不粘鍋煎。
烤的時候要註意。如果時間長了,面包會又黑又脆,但是不要烤焦。
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外面有點脆,裏面很軟。它是早餐或小吃的絕佳選擇,搭配壹杯牛奶或壹碗粥更佳。
前段時間,西瑪發起了壹個小問卷調查。
通過調查發現,姐妹們特別需要壹些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,如何多吃鈣等。
西瑪整理了這些食譜,進入微信官方賬號“寶寶營養輔食”可以查看!