披薩冷了還能吃嗎
可以吃，但是味道及口感會大打折扣，可以按照以下方法進行加熱：
為了熱完的披薩口味更好，可以先用微波爐熱壹下披薩，上下淋點水，封上保鮮膜，不能露氣，高火5分鐘，裏外熱透，然後將烤箱調到低溫上下80度預熱，將披薩再放入烤箱裏220度烤壹會就可以了，這樣可以防止熱完的披薩過幹，味道和剛買的披薩壹般。
披薩冷了這樣加熱最好
用烤箱重新加熱披薩
將烤箱預熱至200攝氏度。把披薩放進烤箱前，壹定要先將烤箱預熱至合適的溫度。如果妳是要加熱整個披薩的話，這種辦法就尤其有效。否則若妳過早放進烤箱，加熱後的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當，才能保全披薩原有的風味。
將披薩放入烤盤，塞進烤箱。如果妳有陶瓷烤盤，那更好，因為陶瓷的構造能夠使得食物均勻受熱。如果沒有的話，烤盤或烤碟也能用。如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮了，就要在放入烤箱前先將其處理掉。可以在披薩上切壹點番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆壹點橄欖油或新鮮的奶酪。加熱15分鐘。期間要經常觀察烤箱內的情況，當奶酪開始冒泡，並出現褐色的斑點時，披薩就算是熱好了。然後就可以從烤箱內取出披薩開始享用了。
用烤面包箱加熱披薩
將烤面包箱預熱至200攝氏度。將披薩放進去前，壹定要先預熱烤面包箱，否則披薩的內部結構就會被破壞。但只要操作得當，熱好的披薩餅底就是脆脆的，上面會冒著熱騰騰的氣泡。
把披薩放進烤面包箱。大多數烤面包箱都很小，所以這種方法可能只適用於加熱壹兩片披薩。如果妳要熱的披薩比較多，就要分幾次來了。
加熱10分鐘。期間註意觀察烤面包箱內部，看奶酪是不是開始起泡熔化了，如果是這樣，那麽披薩就熱得差不多了。
用煎鍋加熱披薩
將鑄鐵煎鍋放在中火上加熱。這種方法比較適合熱那種皮薄又有點變軟的披薩。如果妳沒有煎鍋的話，平底鍋也可以代替。
將披薩放入煎鍋，然後蓋上蓋子。蓋上蓋子的目的是熔化奶酪，並加熱披薩上面的配料，同時又能把餅底烤得比較脆。
加熱到奶酪開始冒泡為止。大約5分鐘後，打開鍋蓋看看披薩是不是熱好了。如果奶酪已經開始熔化，餅底也變脆了，那就可以從鍋子盛出來了。
如果奶酪已經熔化，但餅底還是軟綿綿的，那就不蓋蓋子再熱幾分鐘。
用微波爐加熱披薩
妳要知道，用微波爐熱披薩並不是什麽好主意，所以除非迫不得已，妳還是盡量采用上述方法。用微波爐熱出來的披薩會變得軟綿綿的，味道也不太好。用微波爐加熱時間不宜太長。這麽做是為了最小化對披薩的破壞，所以不要熱太久。
披薩不用烤箱怎麽做
還可以用平底鍋來做哦
脆底香腸披薩
原料：高筋面粉、香腸、酵母、溫水、自制披薩醬、青椒、紅椒、洋蔥、馬蘇裏拉芝士、黃油
做法
1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入溫水攪拌成雪片狀，再揉和成光滑面團，包上保鮮膜，放溫暖處發酵至2倍大，香腸斜切成薄片，青紅椒洗凈，切成小塊;洋蔥剝去外皮，切成絲;
2.平底鍋燒熱，倒入壹湯匙橄欖油，放入青紅椒和洋蔥絲，炒20秒後盛出備用，平底鍋洗凈後，在鍋底抹壹點黃油，把發酵好的面團揉勻後，搟成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把面餅用手指往邊緣推壹推。用叉子在面餅中間戳些孔;
3.開小火把面餅煎五分鐘左右，翻個面，戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右，至面餅表面有些金黃，再翻面;
4.鍋子離火。在面餅上塗上兩大勺自制披薩醬，馬蘇裏拉芝士切絲，撒壹半上去，把切好的香腸片鋪壹層在上面，炒好的青紅椒塊和洋蔥絲鋪上，把剩下的馬蘇裏拉芝士鋪在最表面，開小火，加蓋，小火燜15分鐘左右就可以了
披薩的熱量高嗎
吃披薩其實比吃漢堡還不健康，因為壹片披薩就有570卡的熱量，比起壹個大漢堡還要多，而且多吃的結果，不但會讓身材走樣，肚子越來越大，還得付出健康的代價。
披薩的問題，主要來自於起司和上面的佐料，所以專家建議，如果您真的無法拒絕披薩的誘惑，不妨試著將起司減半，
餅皮裏不要再包其他餡料，並盡量選擇素食披薩，此外，配合適當的運動，就能同時讓您兼顧美味和健康了。