壹、壹日生活制度
合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素,要根據本月年齡幼兒生理特點,合理地安排他們壹天的生活內容。根據幼兒不同的年齡特點及根據季節特征,訂出具體壹日生活作息制度,要註意動靜結合,要有充足的戶外活動時間,以及各項活動的內容,並提出質量指標。要求作到:
1、 幼兒兩餐間隔時間不得少於3.5小時。
2、幼兒戶外活動時間,在正常情況下,每天不得少於3小時。
3、幼兒睡眠時間晝夜***計不得少於或超過12小時到12小時半。
4、 嚴格執行壹日生活常規衛生保健人員應當每日巡視觀察班級執行情況,發現問題及時予以糾正,以保證兒童在幼兒園內生活的重要性及穩定性。
附:我園嚴格按照《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》中的《工作規範》
進行根據我園實際情況來安排幼兒壹日生活制度。
二、膳食管理制度
(壹)兒童營養管理要求:
1、幼兒的夥食應有專人負責,民主管理建立膳管會(園領導,炊事員,保健人員,保教人員)定期開會,研究夥食問題。
2、制定采購驗收制度,建立出入庫帳目。
3、成人與兒童的夥食帳及物品嚴格分開。
4、每天各班統計出勤,報告廚房,以便按量做飯,做到少剩飯,不浪費。
5、準時開飯,兩餐間隔不少於三小時半。
6、夥食費專款專用,計劃開支,出入庫帳目清楚,每月結算,全年夥食費盈虧不超過2%。
7、每兩周換壹次食譜,根據幼兒年齡特點,制定合適的食譜,使兒童能吃到各種各樣的食物,以保證得到各種營養素和足夠的熱量。
8、食譜要科學:
(1)註意蛋白質的互補作用,充分利用豆制食品。
(2)午、晚兩餐都要有菜,要按食譜做飯,買不到所定食品可以用同類食物代替,並要在食譜上更改。
(3)註意幹稀搭配,葷素搭配,少吃油炸和甜食。
(二)飲食衛生:
1、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,以後每年體檢壹次,炊事員要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。上班前、入廁所後要用肥皂洗手,入廁前脫掉工作服,工作服要保持幹凈。操作時不吸煙。
2、廚房要清潔衛生,有通風及防蠅設備,廚房用具(刀、案板、盆、筐、抹布等)要做到生熟分開,洗刷幹凈。
3、食具每餐用後洗凈消毒,消毒方法參照縣衛生監督所的要求。 4、不買、不加工腐爛變質的食物,買來的熟食要加熱處理後再吃。水果要先用食物洗滌劑刷洗,後用清水沖洗幹凈,或洗凈削皮後再吃。預防食物中毒及腸道傳染病發生。
(三)積極做好兒童進餐護理工作:
1、兒童在飯前不作劇烈活動,避免過度興奮。
2、飯前組織兒童用流動水洗水,隨洗隨吃,年幼體弱兒和吃飯慢的幼兒要先洗先吃,洗手和吃飯時都要有人照顧。
3、掌握進食量:進餐時間不少於20分鐘,保證每餐吃飽、吃好。不催飯,對食欲不好的兒童要分析原因給予照顧。
4、對1歲半的小兒開始培養自己用勺,兩歲學會獨立吃飯,兩歲半時飯菜可分開,四歲以上學用筷子吃飯,培養獨立進餐能力。
5、糾正偏食,培養不挑食的好習慣。
6、吃飯過程中不擦地、掃地、不鋪床,保證吃飯時的衛生。
附:我園嚴格執行?食品衛生法?中的法律法規,並以此進行教職工的培訓
工作,特別是廚房人員的業務培訓。並制定了廚房人員的工作職責和食品加工操作流程。
三、體格鍛煉制度
1、 有組織地經常開展適合幼兒特點的遊戲及體質活動,幼兒每天做1-2次體操或活動性遊戲。
2、在正常天氣下,有充足的戶外活動時間,每天堅持二小時以上戶外活動,寄宿制的幼兒不少於三小時,並加強冬季體育鍛煉。
3、充分利用本園的環境條件,利用日光、空氣、水等自然因素,有計劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉應適合年齡組的特點,要循序漸進,並考慮運動項目與運動量,對各別體弱的幼兒給予特殊的照顧。
四、衛生消毒制度
(壹)環境衛生
1、建立健全室內外環境清掃制度,每天壹小掃,每周壹大掃,每月徹底掃,分片包幹,定人,定點,定期清除垃圾,每月檢查評比項。
2、幼兒教玩具,要保持清潔,保健醫生和助理教師每周五下午做好消毒,清洗工作。
3、經常保持室內空氣流通,陽光充足,冬天也要定時開窗通風換氣,室內有防蚊濟,防暑設備。
4、 廁所清潔通風,助理教師每日打掃並消毒二次(中午,放學前各壹次)。
(二)個人衛生
1、幼兒每人壹巾壹杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。
2、幼兒飯前便後要洗手,用流動水或幹凈水洗手和洗臉,經常保持清潔。
3、飯後漱口,教育幼兒養成早晚刷牙的習慣。
4、寄宿制幼兒每周洗頭1次,根據季節定期洗澡,夏季天天洗,春末秋初隔天洗1次,冬季每周2次。
5、要求幼兒每周剪指甲1次,每天帶幹凈的小手絹。
6、寄宿制幼兒每天洗腳,洗屁股。
7、要求兒童服裝整潔,寄宿制幼兒冬季內衣隔天換1次,夏季背心,褲叉天天換,勤曬被褥,床單每月洗壹次。
8、保護幼兒視力,室內要註意采光,損壞燈具等要及時修理,與幼兒無關的電視節目壹律不看,每次時間不超過20分鐘,幼兒與電視機的距離2米以上。
9、工作人員要儀表整潔,勤洗頭,洗澡,剪指甲,做到四洗手(進園後洗手,飯前便後洗手,給孩子開飯前及削水果前洗手,倒尿桶,紙筐後洗手)。
五、入園及定期健康檢查制度
(壹)入園檢查
1、 新生入園前必須到縣婦保院進行全身體格檢查(包括化驗肝功能,血色素)。如有傳染病接觸史,須待檢疫期後無癥狀才可入園,同時了解幼兒疾病史,傳染病史,過敏史,家庭史和生活習慣等。
2、 園工作人員參加工作前必須進行體檢,包括胸部X光線透視、肝功能及常規檢查,健康檢查合格,並且無嚴重生理缺陷者方可就職。
(二)定期體檢
1、 幼兒每年體檢壹次,每半年測身高體重壹次並做好記錄,進行健康分析、評析、疾病統計,及矯治缺陷,每個入園幼兒建立健康檔案。
2、 工作人員每年全面體檢壹次,發現肝炎或其他傳染病者必須立即離職治療,待痊愈後,持縣市以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作。患慢性痢疾,乙肝表面抗原陽性,滴蟲性陰道炎,化膿性皮膚病,麻風病,結核病,精神病等保教人員應調離工作。
3、堅持晨檢及全日健康觀察,認真做好壹摸(有無發熱),二看(咽部,皮膚,精神),三問(飲食,睡眠,大小便情況),四查(有無攜帶不安全物品),發現問題及時處理。
六、傳染病管理制度
1、 幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者待隔離期滿痊愈後,經醫生證明方可回園。
2、 對患兒專人護理,仔細觀察,按時服藥和餵飯。
3、 對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病口患者接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察,檢疫期間不收新兒童,幼兒不混班,不串班,檢疫期滿後無癥狀者方可解除隔離。
4、工作人員家中及幼兒家中發現傳染病人時應報告園領導,采取必要措施。
七、常見疾病預防和管理制度
1、貫徹“預防為主”方針,做好經常性的疾病預防工作。
2、督促家長按年齡及季節完成防疫部門所布置的預防接種工作。
3、及時了解疫情,發現傳染病及時報告,做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離,實行及時正確的檢疫措施,對所在的班級進行嚴格的終末消毒,對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施,並按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫,檢疫期間不辦理入園和轉園手續。積極采用各種辦法,防治疾病,降低發病率。
4、加強體格鍛煉,增強幼兒體質,提高對疾病的抵抗力,在傳染病流行期間,不帶幼兒到公***場所。
八、傷害預防制度
(壹)預防燙傷
1、幼兒洗手、洗澡、洗腳、洗頭前,教師先試水溫,調節好後適宜再洗。
2、熱湯、熱粥等食物,溫度適宜再端入班中,並放在安全的地方,不要放在幼兒飯桌上或附近的地上,分發食品不要越過幼兒頭頂傳遞,要從
側面送到幼兒面前。
3、教師提出水壺或保溫桶均要加蓋,要註意周圍的孩子。
4、 幼兒不得出入廚房,不得接近有火、有電、有煤氣、有熱水的地方。
(二)預防外傷
1、清除園所辦房屋、場地的不安全因素。
2、教育幼兒不打鬧,更不能拿著玩具或樹枝等投擲、掄打,學會保護自己,同時也不傷著別人。
3、教育幼兒不以小刀,玻璃片等危險物品做玩具,晨、午、晚檢時,註意發現幼兒衣袋裏有無不安全物品。
4、教育幼兒不要背著手走路,以免失去平衡,摔傷面部,體育鍛煉或戶外活動時,不要穿硬皮鞋。
5、幼兒在大型玩具上活動,教師要註意照顧保護,戶外活動時,孩子均要在教師的視眼中。
6、教育兒童不要爬到窗臺及樓道欄桿上遊戲或向下張望,以免發生摔傷事故。
7、每月檢修大型玩具,發現損壞及時修理,修好之前停止使用。
8、對兒童不要拖、拉、抻、拽,防止發生關節脫臼。
(三)預防藥物中毒
1、班上不得存放過氧乙酸、泡騰片 等有腐蝕性物品,對上述物品,保健室應采取用多少泡多少,助理教師用完有剩余及時送回保健室。
2、幼兒內服藥由保健醫生按頓送到班上服用。
(四)預防異物進入耳、鼻及器管
1、教育兒童不要把紙團,扣子等塞到鼻、耳裏,也不要把扣子,別針
放在嘴裏。
2、幼兒哭泣時不要吃東西。
(五)食物中毒:
1、切實加強食品衛生管理,防止發生食物中毒。
2、兒童的齒未完全萌出前,不應給整粒的瓜子、花生、豆子及帶刺、帶骨、帶核的食物。
3、培養兒童良好的飲食習慣,進餐時保持安靜,細嚼慢咽,防止食物吸人。
(六)預防幼兒遺失
1、建立接送制度,接送兒童時老師與家長見面。註意隨時關好大門,防止幼兒出走。
2、外出時做到兩清點人數(走時及返回時),外出活動時,教師隨時清點人數。
3、交接班時,交清幼兒人數。
4、日托教師下班時,將尚未接走的幼兒交到值班老師手中。
九、健康教育制度
1、開學初,利用新生家長會向家長宣傳衛生保健知識。
2、每周壹次櫥窗和二周壹次黑板報向教師、家長宣傳衛生保健知識。
3、班內每月壹次向幼兒傳授針對性較強的衛生保健,切實增強幼兒的衛生防病意識;教育幼兒主動維護環境衛生、養成良好的個人衛生習慣。
4、對工作人員,尤其是食堂工作人員、保育人員進行衛生保健的專題講座。增強他們的衛生防病意識和高度的職業責任感和職業道德觀念。
5、每月,保健老師對部分漏種、補種疫苗的幼兒進行通知,讓家長知道接種的好處,並配合鎮防疫站接種疫苗和登記。
十、衛生保健資料預防管理及信息上報制度
1、建立健全各種記錄、登記、統計制度。出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨檢午檢晚檢及全日健康觀察記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表(統計表及個案登記表)、體格檢查記錄表、以外事故登記薄、家長聯系薄、健康教育登記薄、保教人員培訓記錄、保教人員健康證、保健人員上崗證。
2、衛生統計要求做好:體格發育評價、膳食評價、出勤率、缺點矯治率、各種常見病患病率、傳染病發病率、預防接種率等。
3、按要求定時向保健機構上報各項統計報表。