壹、老年人貧血怎麽補
1、多吃富含維生素B12和C及葉酸的食物
B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發育不可缺少的營養素。維生素C能將三價鐵轉化為二價鐵，促進鐵的吸收和利用。
建議：B族維生素食物。瘦肉、動物肝臟、腎臟中含量較高，綠葉蔬菜等蔬菜中也含有葉酸。
富含維生素C的食物。新鮮蔬菜和水果，尤其是綠色蔬菜和酸度較高的水果，如西紅柿、橘子、山楂等。
2、適量吃壹些酸性食物
鐵只有由三價轉化為二價才能被人體吸收，而三價鐵在酸性環境中容易轉化為易溶於水的二價鐵。
建議：為了促進富含鐵的高蛋白食物能在消化道充分吸收，貧血的老人在平時可以常吃壹些醋酸水果，如西紅柿、蘋果、橘子、獼猴桃、山楂、酸棗、苜蓿、酸黃瓜、榨菜等。
3、食材中藥材有效補血
在我們平日的飲食中，有壹些食材具有補血的功效，如：黑芝麻、大棗、雞肉等，這些都可以補血。還有壹些傳統的中草藥，如何首烏、白芍、枸杞子、熟地黃、當歸等，把補血中藥和肉燉在壹起，能很好地改善氣血不足的狀況。
4、補鐵食物要搭配
在搭配這些補血食材藥材的同時，由於老年人的貧血大多是由於缺鐵性貧血引起的，所以這個時候，老年人還需要註意補鐵，搭配壹些富含鐵元素的食物，比如：動物肝臟、牛羊腎、瘦肉、蛋黃、馬齒莧、黑芝麻、黑木耳、紅糖、芹菜等，這些都能有效幫助老人補鐵補血。
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5、補血藥物來幫忙
隨著老年人年齡的增長，咀嚼、消化能力難以提高，為了更好地補血，可以科學合理地口服壹些安全高效的補血藥物，其中補充血紅蛋白的氯化物很容易吸收，還能增強人體免疫力，是非常適合老年人的補鐵藥物。非常適合老年人補充補血所需的鐵元素。
老年人貧血的癥狀
1、神經系統
頭暈、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶力減退、註意力不集中等，是貧血缺氧引起神經組織損傷的常見癥狀。貧血患兒會哭鬧、煩躁不安、情緒激動，甚至影響智力發育。
2、皮膚、黏膜
蒼白是貧血皮膚、黏膜的主要表現。貧血時機體通過神經體液調節重新分配有效血容量，皮膚、黏膜等相對次要器官的血液供應減少。
此外，由於單位體積血液中紅細胞和血紅蛋白含量減少，還會導致皮膚和粘膜顏色變淡。粗糙、缺乏光澤甚至形成潰瘍是貧血患者皮膚和黏膜的另壹類表現，這也可能與貧血的原發病有關。
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3、呼吸循環系統
貧血時紅細胞內合成較多的2，3-二磷酸甘油酯（2，3-DPG），以降低血紅蛋白對氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織得到較多的氧。
氣短或呼吸困難多是由於呼吸中樞缺氧或高碳酸血癥所致。因此，輕度貧血無明顯表現，只有在活動後才引起呼吸急劇加深和心悸、心率加快。
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