1、生產經營場所地平面布局圖；
2、生產經營場地場所的使用證明；
3、法定代表人或者負責人資格證明壹份；
4、生產經營場所地址方位示意圖壹份；
5、人或負責人培訓證明；
6、產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿；
7、產品或試產樣品衛生檢驗報告和產品執行標準；
8、企業衛生管理的組織和制度的資料；
9、實驗室設置情況及可檢測項目；
10、衛生許可證申請書；
11、建設項目衛生審查申請書；
12、食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業衛生許可證；
13、《企業名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業執照》（或副本）復印件；
14、衛生行政部門認為有必要提交的其他資料。
衛生許可證辦理流程為：
1.申請人填寫相應的申請表，到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
2.提交辦理食品衛生許可證材料，法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
3.受理後，按《中華人民***和國食品衛生法》等的要求進行資料和現場審核,依據審核結果作出準予(或不予)行政許可的審批決定。
4.食品衛生許可證辦理工作人員審批，在收到申請後五個工作日內作出是否受理決定，受理後二十個工作日內作出審批決定。
5.作出準予決定後十個工作日內發放食品衛生許可證。
衛生許可證是哪個部門頒發的？
現在由衛生局簽發的。
公***場所衛生許可證（歌廳、舞廳、商場等）餐飲服務（也就是原來的食品衛生許可證）現在蓋章是當地食品藥品監督管理局，具體辦理手續的部門現在各地不同，有的是食品藥品監督管理局負責，有的是由衛生局負責手續，藥監局發證。
綜上所述，首先申請領表，然後在規定工作日內會進行相關衛生標準的檢查，判斷是否給予衛生許可證。同時上文也介紹了辦理衛生許可證所需要的壹些資料，有需要時，可以根據具體情況攜帶文件辦理。
法律依據：
《食品衛生許可證管理辦法》
第十壹條
任何從事食品生產經營活動的單位和個人申請衛生許可證的，應當符合相應的食品衛生法律、法規、規章、標準和規範的要求，具有與其食品生產經營活動相適應的條件。
《食品安全法》
第二十九條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
取得食品生產許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品，不需要取得食品流通的許可；取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產和流通的許可；農民個人銷售其自產的食用農產品，不需要取得食品流通的許可。