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“道地藥材”概念能保證中藥材品質嗎?

隨著國家出臺壹系列與中藥材相關規劃、法律之後,中藥材質量問題被提到了前所未有的高度。在《中藥材保護和發展規劃(2015-2020年)》中指出,到2020年,中藥材資源保護與監測體系基本完善,瀕危中藥材供需矛盾有效緩解,常用中藥材生產穩步發展;中藥材科技水平大幅提升,質量持續提高;中藥材現代生產流通體系初步建成,產品供應充足,市場價格穩定,中藥材保護和發展水平顯著提高。

 但目前國內中藥材現狀是,中藥材保護和發展仍然面臨嚴峻挑戰。壹方面,由於土地資源減少、生態環境惡化,部分野生中藥材資源流失、枯竭,中藥材供應短缺的問題日益突出。另壹方面,中藥材生產技術相對落後,重產量輕質量,濫用化肥、農藥、生長調節劑現象較為普遍,導致中藥材品質下降,影響中藥質量和臨床療效,損害了中醫藥信譽。此外,中藥材生產經營管理較為粗放,供需信息交流不暢,價格起伏幅度過大,也阻礙了中藥產業健康發展。

 在這個大前提下,各地政府爭相出臺密集政策和法規,像嶺南八味、浙八味、新磐五味、岐六味等概念如雨後春筍冒出。

道地藥材的概念

所謂道地藥材,又稱地道藥材,是優質純真藥材的專用名詞,它是指歷史悠久、產地適宜、品種優良、產量宏豐、炮制考究、療效突出、帶有地域特點的藥材。

它包括了幾個大的方面:

其壹指同種異地出產的藥材,在質量上有明顯差異,如人參、地黃、杜仲、當歸等,產地不同藥效差異很大,常把某地出產的藥材稱為“道地藥材”,而其他產地出產的則叫“非道地藥材”;

其二是指同壹種藥材國內外均有分布,但在中國,在中醫理論指導下應用,則具有獨特的療效;

其三是指原產其他國的藥物流傳入中國之後,經過發展,成為常用中藥,這些藥物在中國的某些或某壹地區已經引種成功,如紅花、木香等;

其四是指經加工而形成的藥品,其“道地”所在主要是指工藝上的考究;

其次是指壹些正品藥物的代用品,這些代用品相對於“道地”的正品藥物而言,就是“非道地”的藥材了。

 傳統的道地藥材是什麽

 道地藥材主要指某些地區栽培生產的優質藥材,也包括優質野生藥材。該產地稱道地產區。“道”是古代行政區劃名,如唐代將全國分為關南道、河東道等10余道。道地本指各地特產,後演變為“貨真價實、質優可靠”的代名詞。道地藥材之所以質量優良,主要是因為這些地區有適宜的地理氣候條件和生態環境,長期優育、栽培形成了優良的品種和先進的栽培技術,獨特的加工方法形成了美觀的商品性狀。這些商品性狀常常是鑒別道地藥材的方法之壹。

 按照傳統來說,我們可以分為15個道地產區。

 其實,不難看出,傳統道地藥材有200多種,其生產數量和產值都占80%以上。

 我們是否需要保護中藥材道地產區

 浙江的道地藥材很多,但其中以“浙八味”最為有名。“浙八味”實際上是指白術、白芍、浙貝母、杭白菊、延胡索、玄參、筧麥冬、溫郁金這八味中藥材,由於其質量好、應用範圍廣及療效佳而為歷代醫家所推崇。但現在,除了浙貝母,其他品種浙江產量都遠不及其他引種產區。

 據相關媒體介紹,現代科學技術也進壹步證實了“道地性”是客觀存在的,如產於南譙區的滁菊主要成分黃酮含量比其他菊花高32%~61%;安康產的淫羊藿所含的淫羊藿苷為3%,而旬陽產的卻只有0.14%。在判斷道地藥材品質上,許多傳統經驗也是有壹定道理的,某些藥材性狀如人參的體、丁、皮、紋、須、點等特征可能正是和藥效基因連鎖的遺傳標記或與特殊環境相關聯的標識。

 “藥材好,藥才好”。道地藥材是我國傳統的優質中藥材的代名詞,素有“非道地藥材不處方,非道地藥材不經營”的說法。“三月茵陳四月蒿,五月采收當柴燒。”這句古諺形象說明了中藥材適時收獲的重要性,也道出了科學生產之於中藥材質量的基礎作用。“道地”藥材,中醫精髓。壹些老中醫在處方箋上,喜歡在藥名前標有“川”、“雲”、“廣”等產地,顯示自己對道地藥材的信任。

 發展保護道地藥材產區能否抑制中藥材盲目發展種植並提升中藥材品質

 從國家中藥資源中心獲悉,我國的首個道地藥材認證規範(標準)正在起草,預計2018年底前完成。如果,如果這壹切僅僅就是為了完成認證而認證,對於我國廣大中藥材種植戶、經營者、生產者和消費者而言,又能得到什麽切實的好處?

 國內中藥材保障體系而言,是什麽名頭並不重要,是重要的還是據道地藥材的內在品質和區別點追溯出來。例如,近些年,副產地藥材拉到道地產地銷售,已不是什麽新鮮事,如河北山藥拉到河南武陟、新疆枸杞拉到寧夏中寧等等;而廣大道地藥材產區自降身份,盲目引種現象,也時有發生,如浙江引種四川麥冬、四川“雅連”產區引種重慶石柱黃連等。如果不能真正區分其中差異,即使給壹個“道地藥材”的牌子又有何意義?

 國家應出臺政策加大道地藥材扶持和保護;應該盡快改變中成藥唯低價中標的不合理現狀,對於使用道地藥材的廠家,應給予合理的漲價空間,如宛西的六味地黃丸等,否則只能紙上談兵;需要利用網上平臺和流通標準,建立起產銷雙方快捷對接。讓消費者明明白白知道什麽是優質原料,哪個廠家用的是優質原料。懂得好藥、用上好藥,最終倒逼實現道地藥材的“訂單農業”——這是最佳市場化手段解決問題的辦法,也是最終必然要走的道路。

 因此,什麽味不重要,秉承著匠人精神深入田間地頭做好中藥材品質才最重要。讓老百姓吃到優質、放心的中藥材才最重要。

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