制藥工程主要學習化學、生物學、藥學和工程學的基礎知識和技能，涉及醫藥、農藥、精細化學品、生化工程等。，並開展藥物研發、新技術開發、藥品質量檢驗等工作。比如:中藥含片、中藥顆粒的生產，新藥的研發，藥物成分的化學檢驗。
本專業培養德、智、體全面發展，能適應醫藥行業發展的專業工程技術人才。本專業畢業生應具備制藥工程專業知識和從事藥品、藥用輔料、醫藥中間體等相關產品的技術開發、工程設計和產品質量管理的能力，具有良好的職業道德和高度的社會責任感。
本專業學生主要學習藥物制造、產品開發、工程設計、生產工藝和質量管理的基礎理論和知識，接受專業實驗技能、工藝研究和工程設計的基本科學和工程方法訓練，掌握從事藥物研發、藥物工藝設計和放大、藥物生產質量和管理的基本能力。
曲阜師範大學，簡稱曲阜師範大學，位於山東省曲阜市，由山東省教育廳和濟寧市人民政府創辦。是全國首批招收研究生的高校，山東省重點高校，山東省壹流學科建設高校，免試推薦研究生高校，教育部實施優秀中學教師培養。
教員:
根據2023年4月官網信息，學校聘請諾獎得主丁肇中先生為名譽校長。現有教職工2545人，其中教授305人，副教授657人。目前雙聘院士2人，入選國家“萬人計劃”、長江學者、國家傑青、國家文化大師、“四大群體”人才。
國務院學位委員會專業學位教育指導委員會委員1人，教育部高等學校專業教學指導委員會委員1人，副主任委員1人，國家和山東省有突出貢獻中青年專家24人，泰山學者特聘教授11人，泰山學者青年專家65438人，省級智庫高端人才專家8人。