1、燒烤工具
燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、木炭、竹簽、牙簽、小刷子、水果刀、錫紙、報紙、壹次性筷子、壹次性碗、壹次性盤子、壹次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。
2、燒烤調料
調味油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、番茄醬、醬料、海鮮調料、蒜、姜、蔥。
3、燒烤食品類
燒烤葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、豬肉、各種魚丸、肉丸、黃花魚、刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
燒烤素菜：玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、黃花菜、香幹、臭幹子、小鏟子、年糕、生菜等。
燒烤飲料：礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒、果汁等。
燒烤水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、西瓜等。
燒烤主食：饅頭片、面包片、面包圈等。
野外燒烤註意事項
註意事項壹：野外燒烤無論多麽歡樂愜意，司機壹定不能喝酒。
第二個註意事項：註意孩子的安全，不要讓孩子靠近火堆、河邊和荊棘叢，最好有專人必須負責孩子的安全。
註意事項三：在條件允許的情況下，與垂釣、攝影、繪畫、觀鳥和采集植物標本等活動有機地結合起來，呼吸著新鮮的空氣，沐浴著明媚的陽光，無疑會更有樂趣。
註意事項四：充分考慮野外活動的特殊性，壹定要著裝、鞋帽符合野外環境。並且，準備壹些意外傷害救護用品，以備不時之需。
第五註意事項：最後特別值得壹提的是，去野外燒烤壹定要隨身攜帶的東西，那就是熱愛大自然的環保意識和防患於未然的安全意識。