壹、高效率：高生產率真空包裝機的生產效率已從每分鐘幾件發展到幾十件，熱成型-充填-封口機的產量可達500件/分鐘以上。
自動化：日本某公司生產的TYP-B系列旋轉真空室式包裝機具有相當高的多工位自動化程度。該機有充填和抽真空兩個回轉臺，充填回轉臺有六個工位，完成供袋、送料、充填、預封口，直至將包裝物送至抽真空回轉臺。抽真空轉臺有 12 個工位，即 12 個真空室，完成抽真空和封口直至輸出成品，生產效率可達 40 袋/分鐘，主要用於包裝軟罐頭食品。
二、單機多功能：在單機上實現多功能可以輕松擴大使用範圍。實現單機多功能必須采用模塊化設計，通過功能模塊的變化和組合，成為適合不同包裝材料、不同包裝材質、不同包裝要求的真空包裝機類型。代表產品是德國BOSCH HESSER廠生產的多工位給袋式真空包裝機，制袋、稱重、真空充填、封口等功能均可在單機上完成。
三、流水線：當組成生產線需要的功能越來越多時，將所有功能集中在壹臺機器上會使結構非常復雜，操作和維護也不方便。此時可以將不同功能、效率相匹配的幾種機器組合起來，就可以是比較完整的生產線。如法國CRACE-CRYOYA公司與ISTM公司合作開發的鮮魚真空包裝線和瑞典樹鴻國際有限公司與瑞典紡織研究所合作開發的紡織品真空包裝系統。
四是采用新技術：在包裝方式上，大量采用充氣包裝代替真空包裝，將充氣元件、包裝材料和充氣包裝機三方面的研究緊密結合起來；在控制技術上，更多地應用了計算機技術和微電子技術；在封口方面，應用了熱管和冷封技術；將先進的裝置直接安裝在真空包裝機上，如安裝了計算機控制的高精度粗粒組合秤；在回轉式或真空包裝機上，應用了先進的高速弧面凸輪分度機械等。這些新技術的采用，使真空包裝機更加高效、智能。
真空包裝產品已經廣泛應用於人們的生活中。真空包裝產品具有保質保鮮、防腐防銹、占用空間小、攜帶方便等諸多優點。真空包裝應用廣泛，已滲透到各行各業，深受大家的歡迎。