滿足以下構成要件構成敲詐勒索罪:1。本罪的客體是復雜客體，既侵犯了公私財物的所有權，又危害了他人的人身權或其他權益。2.本罪在客觀上表現為行為人采用威脅、勒索、恐嚇等手段迫使被害人交出財物的行為。3.本罪的主體是壹般主體。4.主觀上，本罪是直接故意，必須具有非法勒索他人財物的目的。
購買過期食品，可以向生產經營者要求十倍價款的賠償，法律規定可以向生產經營者要求十倍價款或者三倍損失的賠償；額外賠償金額不足1000元的，就1000元，不算敲詐。
購買即將過期的臨時食品，壹定要及時食用。不要讓它長時間存放在家裏。過期了，沒人負責，妳就吃不新鮮的食物。比如很多人買買二送壹的罐頭很便宜，很可能其中有壹兩個是快要到保質期的產品。這時候壹定要仔細看包裝上標註的日期，提醒家人先把快要過期的盒子吃了。
任何產品的保質期都有壹定的儲存條件。壹般來說，儲藏溫度越高，同壹種食品的保質期越短。比如在-18度能堅持12個月，並不代表在-8度能堅持這麽長時間。反之，降低食品的儲存溫度，可以延長保質期。如果壹個產品標註了室溫下保存3個月，那麽很可能在冰箱裏保存5個月也沒有任何問題。
法律依據:《食品安全法》第148條。消費者食用不符合食品安全標準的食品，可以向經營者或者生產者要求賠償。接受消費者賠償請求的生產經營者應當實行首接責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產經營者要求賠償價款十倍或者損失三倍的損失；追加賠償金額不足1000元的，為1000元。但食品的標簽、說明書存在不影響食品安全、不會誤導消費者的缺陷。