問題二:廣東話“手信”是什麽意思?謝謝。 禮物的意思
外出旅遊給朋友帶回的紀念品 禮物
問題三:廣州話手信是什麽意思 粵語“手信”意思就是:禮物
問題四:老廣州手信的十大廣州手信 廣式臘味:臘腸、臘肉、臘鴨、臘魚等。廣式餅食:雞仔餅、老婆餅、合桃酥、嫁女餅炒米餅等。廣州工藝品:牙雕、玉雕、木雕、廣彩和廣繡等。廣州土特產品:鯪魚罐頭、馬蹄制品、蜂產品、茶葉、姜撞奶、龜苓膏、嶺南佳果幹制品等。廣式月餅:蓮蓉、五仁、冰皮、蛋黃等月餅。廣式調味品:醬油、柱侯醬、醋、面豉醬、蠔油、腐乳等。廣式湯料:特色湯料配方等。嶺南藥品:枇杷膏、藥油等。廣州涼茶:涼茶、植物飲料、涼茶沖劑等。廣式糖果:涼果、潤喉糖等。
問題五:廣州有什麽手信呢? 雞仔餅 老婆餅
最受歡迎廣州手信:
所謂食在廣州,味在西關,廣州最為有名的手信,當然是莫過於吃了。成珠樓的小鳳餅、蓮香樓的合桃酥、陶陶居的老婆餅,廣州酒家的金錢酥,泮糖的馬蹄糕、沙灣的姜撞奶,皇上皇的臘味,都是廣州人耳能詳熟的經典名吃和遊客們丹睞的心水手信。除此之外,還有各種多不勝數的特色土產,要探個究竟,還是到最近的廣東特產店去搜羅吧。
問題六:老廣州手信的介紹 老廣州手信就是人們通常出遠門回來時捎給親友的小禮物。並非按計劃買來的大件或貴重商品,而信手捎來,故稱“手信”。 古往今來,潮人世代相沿,迎春佳節登門拜年或探親訪友、贈別餞行,常特意攜帶禮品致送,以深表情意。這些隨帶禮物人們常慣稱為“手信”。悠長歲月,“手信”便成為潮人常用的壹句“口頭禪”。
問題七:深圳手信比較有名的是什麽? 現在深圳正在打造深圳手信概念,
有名的深圳手信有家公明臘腸、十三姨鵬城九尊禮盒、漢美深愛主題絲巾。
問題八:老廣州手信的著名手信典故及制作 相傳此餅已有壹百多年歷史,據說雞仔餅是清鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有壹名叫小鳳的婢女所創制。小鳳為了溫飽,把宴客剩下的菜肴收集起來,加些面粉和梅菜汁壓成餅塊並烘幹,以備充饑並送給窮姐妹。壹天,主人家來了客人,小鳳用此餅待客,得到主人和客人的贊賞,流傳開來,並取名“小鳳餅”。又因其形狀似雛雞,故又名“雞仔餅”,後來成為成珠茶樓的招牌茶點。雞仔餅裏面有豬肉、南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽等材料,味道甜中帶鹹、甘香酥脆。它可能是廣州傳統“老餅”裏知名度最高的壹種,在北京、上海的糕餅店都有看到過,廣州超市裏也有不少包裝好的雞仔餅出售。不過大批量生產的雞仔餅多數用模子制作,外形比較整齊壹致,吃起來格外香脆。是廣州有名的特產。主要成分:精面粉、花生、豬肉等。出售:廣百、廣州王府井,位於南華中路(成珠樓舊址斜對面)的成珠餅家。 老婆餅又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。傳說以前有壹對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研制出壹款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食制法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點裏還蘊含著壹個如此動人的愛情故事。而關於老婆餅的另壹個傳說則源自於廣州的蓮香茶樓。去過廣州的人都知道蓮香茶樓是廣州名店,而潮州老婆餅則是它的看家點心。清朝末年,當時蓮香樓請了壹位潮州籍的師傅。有壹年他探親回家帶了許多蓮香樓的點心給家人,誰知他妻子在吃了點心之後大為不滿:“妳們蓮香樓的點心還比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”點心師傅聽了妻子的話,很不服氣:“那就把妳娘家的冬瓜角做出來,跟我們蓮香樓的點心比壹比!”第二天,妻子準備了壹鍋冬瓜茸,用白糖、面粉來做餡料,再用面粉皮包成小角,放在油鍋裏炸至金黃色。點心師傅嘗了壹口,連聲贊好。回到廣州後,他把妻子做的冬瓜角帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麽樣的點心沒見過?可是,他們吃了冬瓜角後,都贊不絕口。蓮香樓的老板知道了,也來嘗了壹個。老板說:“嗯,味道很好!這是哪裏的名點啊,叫什麽名字?”潮州師傅壹時也回答不出來,其中壹個師傅便說:“這是潮州師傅的老婆做的,就叫它‘潮州老婆餅’。” 有趣的是和“老婆餅”相對應的還有壹種餅叫做“老公餅”,它們在形狀上稍有差異,吃起來味道別具風格。“老婆餅”形狀小巧,口感細膩,壹粒粒的芝麻吃完後還覺得唇齒留香,真的猶如小女人壹般細致周到。“老公餅”形狀則稍大,味道和面包有點相似,倒有點像個大大咧咧的大男人。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。出售:蓮香樓等。 豬油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭誌》稱其為“吳中佳制”。蔥豬油鹹糕,味鹹鮮,主要原輔料為糯米粉、細粳粉、豬板油、精鹽、香蔥、豆油等。色澤瑩潤如玉,白綠相映,入口蔥香撲鼻,香鹹肥糯。豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。小貼士:廣州王府井、廣百有售。 關於姜撞奶,曾有傳說。從前,在廣東番禺沙灣鎮,壹個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,後知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無法喝下去,媳婦於是將水牛奶加糖煮熱,倒入裝姜汁的碗裏,奇怪的是過了壹陣子牛奶凝結了,婆婆喝了後頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開了,沙灣人把“凝結”叫“埋”於是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。源於珠江三角洲壹帶民間傳統美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜,素以藥食俱佳見稱,研究發現,生姜中含有壹種特殊的與水楊酸相似的物質,經稀釋作為血液稀釋劑,對降血脂、血壓,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的療效作用,經常食用能保健強......>>
問題九:廣州有什麽手信呢?想帶點給我的朋友們!最好是物美價廉,又能體現廣州特色!謝謝了,大神幫忙啊 廣州當然是臘味啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市壹般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。 價格:30塊左右 糕點食品,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗,壹到過年超市就會有很多這些東西賣,每樣東西都有很吉祥的意思,又好吃,過年送禮就最好了。雖然是超市的東西但是應該只是廣東的超市有吧。 價格:十幾到二十幾 還有幹貨海味送禮最好,什麽蠔士、幹貝、魷魚、桂圓肉。高級點的就送花膠、羽翅、海參、鮑魚。要方便的就到超市選。如果要多又好的就到壹德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。 價格:幾十到上千不等 傳統小吃,就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在壹些大的餅家就有,例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等,或者各大超市的賣面包的。 價格:十幾到二十幾 至於工藝品,可以買些玉器吧,荔灣廣場和長壽路的玉石市場有很大規模哦,從低檔到高檔都有。