《廣東省食品衛生許可證核發管理辦法》第六條：市級衛生行政部門負責下列食品生產經營單位《衛生許可證》的審批和核發工作。
（壹）、轄區內乳制品、以藥食兩用物品
為原料的食品和飲料（含直接飲用水）、酒類等定型包裝食品生產企業。
（二）、市衛生行政部門直接管轄的食品生產經營單位（指城區內的食品生產經營單位），以及轄區內的食品連鎖店。
（三）、法律、法規規定由地級市衛生行政部門許可的其他單位。
二、申請衛生許可證必須提交的資料
（壹）新建、改建、擴建的食品生產加工企業
（1）法定代表人或者生產經營負責人的資格證書。
（2）生產經營場所使用證明或房產證明（書）。
（3）生產經營場所平面圖和詳細加工簡圖、衛生設施設備平面布置圖。
（4）產品原料、配方、產品包裝材料、標簽說明書。
（5）產品執行標準（GB或QB）、產品衛生檢驗結果和
評價報告（最近壹年內的報告）。
（6）有效衛生證書的制作和管理情況。
（7）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓合格證。
（8）企業衛生管理制度和領導組織。
（9）衛生監督機構要求申報的其他資料。
2、新建、改建、擴建餐飲業（含集體食堂）
（1）法定代表人或生產經營負責人的資格證書。
（2）生產經營場所使用證明或房產證（書）。
（3）生產經營場所平面圖、衛生設施、設備布局圖。
（4）生產經營有效健康證明。
（5）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓合格證。
（6）企業衛生管理制度和領導組織。
（7）衛生監督機構要求申報的其他資料。
3、食品批發、零售企業
（1）法定代表人或生產經營負責人資格證明。
（2）從業人員有效健康證明。
（3）企業負責人、衛生管理人員健康知識培訓合格證明。
（4）銷售食品提供出廠衛生許可證和產品檢驗報告復印件。
4、新建、改建、擴建飲料（含直飲水）企業
（1）法定代表人或生產經營負責人的資格證書。
（2）生產經營場所使用證或房產證（書）。
（3）生產經營場所平面圖、衛生設施圖、設備布局圖、工藝流程
圖。
（4）生產經營有效衛生證明。
（5）企業負責人、衛生管理人員衛生知識培訓合格證。
（6）企業衛生管理制度和領導組織機構。
（7）水質衛生檢查評價報告。
（8）有關供水設備和用品出廠衛生許可批件復印件。
（9）衛生監督機構提供的其他資料。
三、辦理食品衛生許可證的程序
（壹）食品生產經營單位持上述資料到茂名市投資服務中心衛生局 "窗口 "提出申請，領取《衛生許可證申請表》填寫，資料齊全，符合要求的，給予受理；資料不齊全，不符合要求的，不給予受理。符合要求的，不予受理，"窗口 "退回申請資料，補齊資料後再提出申請。
（二）衛生許可受理3日內，衛生監督機構要派出2名以上衛生監督員到現場進行監督審查，提出衛生監督意見，食品生產經營單位在限期內搞好衛生，申請衛生工程驗收。
（三）由兩名以上衛生監督員到現場進行驗收，驗收合格後，衛生監督員在衛生許可證申請表上簽署衛生審查意見，報市衛生局審批。
（四）市衛生局在收到衛生許可申請資料後，壹日內進行審查，符合許可條件的，簽署許可審批意見；不符合許可條件的，退回資料。
（五）"窗口 "發證人員按照市衛生局簽署的審批意見，電腦打印《衛生許可證》並發放給生產經營單位。
食品衛生許可證申請地址：
茂名市油城七路投資服務中心市衛生局 "窗口"。
辦公時間：
周壹至周五
（上午：8:00-11:30分，下午14:30-17:30分）
業務聯系人：
李文才、鄭康泰、許誌玲
咨詢電話：2898039