冷鏈物流包括冷藏(凍)加工、冷藏(凍)儲存、冷藏(凍)運輸配送、冷藏(凍)銷售四個部分，其中冷藏運輸配送是目前冷鏈物流的短板。相信冷鏈物流，尤其是運輸配送中對溫度控制的高需求，會推動RFID在這裏的應用。
背景回顧
據新華網消息，目前我國只有10%的肉類、20%的水產品和少量的奶及豆制品通過標準化冷鏈系統流通，遠低於發達國家85%左右的比例。
易觀國際分析
冷鏈物流包括冷藏(凍)加工、冷藏(凍)儲存、冷藏(凍)運輸配送、冷藏(凍)銷售四個部分，其中冷藏運輸配送是目前冷鏈物流的短板。在運輸和配送過程中，由於環境變化大，受技術和成本因素限制，貨物溫度變化導致質量事故的風險大於其他環節。
易觀國際認為，冷鏈物流尤其是運輸配送中對溫度控制的高需求，將刺激RFID在這裏的應用。
具體應用是通過RFID和溫度傳感裝置兩種方式實現的:溫度傳感裝置獲取實時溫度數據，然後傳輸到與之相連的RFID標簽進行存儲，在讀卡器靠近時讀取RFID標簽獲取的數據以供使用。
通過這種方法，可以實現運輸/配送過程中溫度變化時的預警，或者記錄過程中的溫度變化，從而有助於識別溫度變化可能引起的質量變化以及發生的具體時間，有助於認定質量事故的責任。
比如醫用血液的運輸，溫度要嚴格控制在4℃ (2℃)。如果采用傳統的溫度監測方法，只能監測端到端的節點溫度，但即使節點的實測溫度正常，也不能保證運輸過程中溫度始終正常。利用RFID，我們可以知道血液在運輸過程中的溫度是否發生變化，以及由此可能引起的質量變化。
易觀國際認為，中國冷鏈系統與發達國家的差距較大，意味著這個市場潛力巨大。隨著物流行業的全面開放，物流行業的投資將進壹步增加，冷鏈物流市場的規模也將相應增加，這將為RFID的應用帶來機遇。
目前，RFID冷鏈物流的應用不存在技術障礙，但成本仍是應用的瓶頸。因為必須使用大量可重復書寫的標簽，標簽成本高，物流商要註意標簽的回收再利用。此外，溫度感應裝置、讀卡器等設備也會增加成本。目前，RFID的應用集中在敏感或有價值的商品上，如用於移植的器官、醫用血液、骨髓、疫苗、藥品、珍貴的葡萄酒、珍貴的鮮花和高價值的海鮮。除了在敏感、貴重領域的應用，運輸距離越長，冷鏈系統周轉次數越多，RFID的應用需求也相應增加。
在普通的冷鏈應用中，雖然RFID的成本較高，但與自主研發的“黑匣子”溫度監控系統(如麥當勞目前使用的貨物追蹤和溫度跟蹤系統)相比，RFID仍具有規模化應用的成本優勢。
關彜觀點
易觀國際認為，隨著技術的不斷完善，成本將會降低，RFID在冷鏈物流中的應用將會普及，應用前景廣闊。
冷鏈物流管理讓RFID標簽感受到細微的溫度變化(1)作者:孫
冷鏈物流管理
冷鏈物流管理壹般是指對溫度敏感的產品從生產、儲存、運輸、銷售到消費的各個環節始終處於規定的低溫環境中，以保證商品質量，減少物流損耗的壹項系統工程。它是以制冷技術為基礎，以制冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈由冷凍加工、冷凍儲存、冷藏運輸配送、冷凍銷售四個方面組成。典型的溫度敏感產品——乳制品；其他生鮮食品(果蔬12%，水產品50%，面食18%，肉類20%，冷飲28%)；園藝產品(花卉等。);血液、疫苗、藥物。
我們經常可以看到媒體的新聞報道，食品藥品生產運輸環節缺乏有效的冷鏈物流管理，造成了重大的人身事故和經濟損失。對此，我國政府相繼出臺了食品安全監管相關法律法規，規範冷鏈供應鏈管理。例如，2005年4月，北京市工商局開始在全市流通企業推行“冷鏈”銷售管理，要求肉類、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品“從出廠到入口均保持在低溫環境中”，最大限度保證食品質量；2005年4月19日，國務院還頒布了《疫苗流通和預防接種管理條例》。
目前，我國還缺乏有效的冷鏈物流管理方法，原有監控技術手段的滯後是最大的技術瓶頸。目前，我國技術手段的主要癥結是:人工測量和紙質記錄；沒有統壹的數據系統支持；實時性差，監管脫節；取證困難，無法確定責任；無法預警，損失率高等。
對此，NEC信息系統(中國)有限公司近日推出了“RFID冷鏈溫度管理系統”。通過先進的RFID技術，在需要適當溫度管理以保證質量的生鮮食品和藥品的物流管理和生產過程管理中，將溫度變化記錄在“帶溫度傳感器的RFID標簽”上，以詳細、實時地管理產品的新鮮度和質量。可以簡單方便地解決食品、藥品在流通過程中的變質問題。該系統的特點是:
1.帶有溫度傳感器的RFID標簽和應用程序以易於操作的包裝形式提供。
A) RFID標簽可重復使用，使用成本低，內置高能鋰電池供電，續航時間長(5年)。
B) RFID操作簡單，可遠距離讀寫(最遠30米)。無需人工幹預，無需離貨。
C) RFID標簽提供ID碼，可連續記錄溫度數據，時間記錄準確，易於責任界定，便於信息追溯。
D) RFID標簽數據存儲容量大，標準存儲容量為4 KB，可擴展至256 KB。
e)小尺寸標簽:8cm(長)x 2.5cm(寬)x 1.5cm(高)。
2.它能快速掌握保鮮管理運輸中最重要的溫度條件。
3.促進流通過程中新鮮度管理的改善(改善配送方式，選擇物流路線)。
4.如有必要，可以擴展到由企業或聯盟建立覆蓋冷鏈全過程的冷鏈監控中心數據平臺。
5.可以向消費者宣傳生鮮食品的安全性，樹立品牌形象。為消費者提供“放心”的服務，樹立品牌形象；提供溫度數據記錄，提升核心競爭力，滿足更高層次的“綠色食品消費”需求。
6.符合食品安全監管要求。HACCP對食品安全和質量控制的要求:根據HACCP體系的要求，在采購原料時，除了要嚴格檢查食品的保質期、外包裝和外觀外，還必須嚴格檢查食品的內部溫度和運輸過程中溫度的連續性。
7.溫度指標可動態設置，使用方便。
簡單快速的實施
系統的工作模式非常簡單。由溫度傳感器收集的溫度被定期寫入RFID標簽的芯片中。當RFID標簽接收到RFID閱讀器的天線信號時，RFID芯片中的溫度數據被上傳到RFID閱讀器以供後端系統處理。該系統可以實時監測被管理對象的溫度變化，實現實時監控和預警管理。還可以壹次性讀取所有點對點的供應鏈溫度數據，生成靜態溫度變化圖表，簡單完成供應鏈溫度變化的監管。
以醫院藥櫃中需要溫度管理的藥品為例，我們可以在藥櫃中放置“帶溫度傳感器的RFID標簽”，通過RFID讀寫器實時控制藥櫃中的溫度變化，當溫度超過設定溫度時及時報警，從而形成預警功能。比如點對點冷鏈供應鏈中，收貨人提前把“帶溫度傳感器的RFID標簽”交給發貨人，發貨人發貨時把標簽放在包裹裏。貨物到達後，收貨人通過RFID閱讀器讀取RFID芯片中的溫度數據，系統自動生成整個供應鏈溫度變化的靜態圖。如果溫度超過預設的指定溫度，溫度靜態圖的曲線將變成紅色報警。溫度靜態圖的橫軸是時間，縱軸是溫度，這樣我們就可以確切的知道溫度是什麽時候，怎麽變化的，也很容易明確責任，追溯信息。而且，預設的指定溫度是在收貨人的系統中設定的，因此很難被非法修改，而收貨人可以根據不同的貨物簡單方便地預設溫度。
2005年，澳大利亞葡萄酒供應商和法國葡萄酒協會就澳大利亞生產的葡萄酒質量發生了爭執。澳大利亞的葡萄酒供應商用船向法國出口葡萄酒，法國人對葡萄酒的品味世界聞名。法國葡萄酒進口商發現澳洲葡萄酒口味太酸，引發糾紛。法國人認為澳大利亞產的葡萄酒質量有問題，而澳大利亞人不認為他們的葡萄酒會有任何質量問題。對此，澳大利亞供應商在葡萄酒包裝上添加了“帶溫度傳感器的RFID標簽”。當葡萄酒抵達法國時，芯片中的溫度信息被RFID閱讀器讀取，發現在貨船經過赤道的壹段時間內，葡萄酒包裝中的溫度超過了30攝氏度。證明了酒的酸味不是酒的質量問題，而是運輸問題。
在解決這種長距離的冷鏈物流，尤其是國際物流時，我們需要壹個由企業或聯盟建立的冷鏈監控中心的數據平臺，覆蓋整個冷鏈流程。將RFID溫度監控器放入包裝或容器中。監控器根據系統的預定時間間隔周期性地記錄測量的溫度，並將溫度數據傳輸到安裝在倉庫、配送中心和其他節點中的讀取器。各溫度監測接觸點的數據通過數據傳輸網絡集中上傳到數據中心進行存儲和處理，最終匯集到中央數據平臺，實現冷鏈溫度監測的高效集中數據管理。
企業或聯盟成員通過密碼獲取相關數據，實現冷鏈溫度的全程、實時監控和預警；同時為消費者提供便捷的查詢手段，向社會公布產品的安全追溯信息。比如消費者可以根據產品的序列號通過互聯網追溯產品的冷鏈數據，或者提供短信通知服務發送整體溫度指數數據；相關監管機構和單位也可在固定場所提供查詢信息終端，方便用戶查詢。
NEC的“RFID冷鏈溫度管理系統”在早期的系統設計中就考慮到了客戶的不同需求，在早期的軟件架構中重點考慮了系統的平滑升級和可擴展性。在此基礎上，可以方便地將客戶的個性化需求添加到系統中。從而形成基於強大的RFID數據采集底層的信息平臺。該系統還支持消息中間件，因此該系統可以很容易地與客戶的現有系統集成。
RFID的應用無疑是未來信息系統集成領域的壹個亮點。“RFID冷鏈溫度管理系統”與RFID食品安全解決方案的結合，必將為消費者提供放心的食品和藥品，為人類福祉做出新的貢獻。