食堂用什麽消毒劑消毒？
滴劑、維魯斯(由對氯間二甲苯酚組成)、酒精消毒、84消毒液比以上三種消毒效果好。84消毒液屬於高效消毒級別，但對家具有傷害，容易造成褪色，使用時會對皮膚造成很大刺激。
1，魯迪和維拉克魯斯由對氯間二甲苯酚組成。如下所述，它們只對致病性酵母菌(白色念珠菌)、化膿性球菌(金黃色葡萄球菌)、腸道致病菌(大腸桿菌)有效，屬於於中效消毒級別，消毒範圍僅限於家庭，尤其是有小孩的家庭。容易殘留，需要徹底清潔，否則會對皮膚造成刺激。
2.酒精消毒也屬於於中效消毒級別，其消毒原理是酒精吸收細菌蛋白質的水分，使其脫水、變性、凝固，從而達到殺滅細菌的目的。有些細菌蛋白酒精不能脫水或者短時間內不能脫水，使得酒精的殺菌範圍有限。而且僅僅靠短時間擦拭很難保證細菌蛋白質完全脫水，影響殺菌效果。
食堂怎麽消毒？
1，煮沸消毒:煮沸餐具效果最可靠，方法最簡單。將餐具浸入水中，水將在10沸騰。如果是肝炎患者使用的餐具，要用10煮沸消毒，取出後再用10 ~ 15煮沸。吃剩的食物要煮30分鐘再倒掉。
2、藥物消毒:可用於餐具消毒的藥物很多，壹定要選用有衛生部門批準文號的。消毒劑可以按照說明書上的比例來配制，適量的水是要浸泡待消毒的餐具，消毒浸泡時間在5左右。
3.洗碗機消毒:洗碗機是壹種洗滌消毒機，方便實用。需要註意的是，消毒壹定要嚴格按照時間和溫度進行，這樣才能保證消毒效果。
以上內容主要描述的是我用什麽消毒劑做食堂消毒？介紹食堂如何消毒很重要，平時也會進行，有些方面不用太擔心，但是考慮到最近疫情這麽緊張，相當於幫自己多做調查。