苯甲醚是芳基烷基醚，可用威廉姆森法合成。
主要儀器和試劑
儀器：25mL三頸燒瓶、10mL圓底燒瓶、冷凝管、分液漏鬥、吸瓶
試劑：苯酚、溴化乙錠、氫氧化鈉、乙醚、無水氯化鈣、飽和食鹽水。
實驗步驟
在裝有回流冷凝管的 10 mL 圓底燒瓶中加入 1.50 g（0.016 mol）苯酚、1 g NaOH 和 1 mL 水，攪拌溶解 (1)。在 80~90°C 的水浴中，用磁力攪拌電熱套加熱攪拌，滴加 1.7 mL（0.024 摩爾）溴化乙錠（2）（3），約 20~30 分鐘後完成（3），繼續在 80~90°C 下回流攪拌 1 小時。反應結束後，降至室溫，加入 2~4mL 水使固體完全溶解（4），用分液漏鬥分離液體，有機層用等體積飽和食鹽水洗滌兩次，分離出的飽和食鹽水層用 2mL 乙醚各萃取兩次、合並有機相，加入無水氯化鈣幹燥，放置至澄清，轉移至蒸餾裝置，先在溫水浴中蒸發除去乙醚(5)，然後在 171~183 ℃下直焰加熱收集餾分，產品為無色透明液體，收率約為 1~1.2g.
註意事項
( (1) 若苯酚或氫氧化鈉不溶，可再加入 0.1~0.2mL H2O。
(2) 溴乙烷應直接滴加在反應液面下，否則溴乙烷會回流而不反應。溴化乙錠的沸點較低，在實驗過程中，回流冷卻水的流速要大或用冰水冷卻，以保證有足量的溴化乙錠參與反應。
（3）若出現結塊，應停止滴加，充分攪拌後繼續滴加。
（4）此步驟中水的用量應盡量少，以剛好溶解全部固體為好，因為苯乙醚在水中有壹定的溶解度。
（5）蒸出的乙醚不能用明火加熱，並要將蒸餾後的廢氣排入下水道，以防乙醚蒸氣泄漏著火。