國內市場上形形色色的補鈣保健品可歸納為三大類:
壹類是無機鈣,又稱第壹代補鈣產品,如.碳酸鈣、磷酸鈣和氧化鈣,或由動物貝殼骨骼機械加工而成;
第二類是有機酸鈣,即第二代補鈣產品,如:葡萄糖酸鈣、磷酸鈣和氧化鈣。鈣,如:葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、醋酸鈣等;
第三類是有機酸鈣,即第三代鈣劑,如氨基酸螯合鈣、L-蘇氨酸鈣等。
第壹類補鈣產品往往存在不易吸收、鈣含量低的缺點,更致命的是有些產品由於生產工藝上的缺陷,容易造成重金屬含量超標。第二代補鈣產品往往存在鈣含量低、生物利用率低的缺陷。第三代補鈣產品相對更理想,是未來的發展方向。
目前全國醫藥市場上的補鈣產品可以概括為六個 "家族":
1、碳酸鈣:含鈣量高,副作用小,價格便宜,吸收率高可達40%,類似牛奶,是國人容易接受並廣泛使用的壹種鈣制劑。
2、乳酸鈣:是我國傳統的補鈣制劑之壹,其優點是易溶解,缺點是鈣含量低。這類制劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,制成的片劑含量更低,要達到成人每天補鈣1000毫克,需要服用過多的片劑,人們難以接受。
3、磷酸氫鈣:是日本常用來補鈣的品種,含鈣23.3%,相對較高,我國成都制藥廠也有生產,每片含鈣70毫克,鈣價和藥價都屬中等,但其缺點是片劑崩解和吸收較困難,加之其含磷較高,對腎功能不全不利,因而應用較少。
4、檸檬酸鈣:鈣含量為21.1%,水溶性、生物利用度也優於磷酸氫鈣,其吸收不依賴胃酸,還有泡騰片,更適合老年人服用。
5、活性鈣:生物鈣(貝類)經高溫煆燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液呈強堿性,對胃腸有刺激作用,不適合胃酸缺乏的老年人。與食物同食可減少對胃腸的刺激。
6、有機鈣:氨基酸鈣和蛋白楞鈣在我國已開始應用。
鈣的 "四高壹低"
選擇鈣產品的標準是看它是否具有以下五個特點:1、鈣含量高;2、溶解性好(水溶性);3、腸道吸收率高;4、生物利用率好;5、重金屬含量低;即 "四高壹低"。
經過國際上大量的動物實驗和人體實驗,對各個年齡段,如:嬰兒、兒童、青少年、成年人、60歲以上的老年人等實驗對象的研究證明,無論哪種鈣,無機鈣或有機鈣。如果實驗對象在鈣營養正常的情況下,吸收率壹般為 40%,如果鈣營養情況較差,吸收率可能達到 75% 至 85%。沒有壹種鈣制劑的吸收率特別高。
實際上,我們補鈣需要的是各種鈣制劑中的鈣元素,而不是鈣制劑本身,因為鈣制劑本身只是鈣的載體。這是壹個基本的數學和化學問題,沒有太多高深的學問。因此,在選擇鈣制劑時,首先要看制劑中鈣的比例是多少。例如,如果要補充 600 毫克的鈣,只需要 1500 毫克的碳酸鈣、2717 毫克的檸檬酸鈣、4615 毫克的乳酸鈣、6667 毫克的葡萄糖酸鈣,以及 5000 多毫克的各種氨基酸鈣。市場上有壹些鈣制劑的分子式比葡萄糖酸鈣更復雜,要攝入600MG的鈣制劑需要10到15克,這是不可能的。
有些公司聲稱他們的鈣制劑在骨骼中的沈積率很高,這就涉及到人體對鈣沈積的閾值問題。人體對鈣的壹般閾值為1,000至1,500兆戈,攝入再多的鈣也不會提高鈣的閾值,因此也就不會沈積更多的鈣。
此外,有兩種鈣制劑需要特別註意。壹種是活性鈣,它是用近海牡蠣、貽貝和貝類的外殼經過高溫活化後磨細制成的。這種沿海軟體動物具有很強的吸附能力,可以吸附近海的汙染物、鉛、汞和其他重金屬。因此,這種活性鈣中含有重金屬,而且 PH 值很高,呈堿性,服用後腸胃會有反應。用家畜骨頭研磨而成的鈣制劑也含有重金屬,尤其是鉛,因為重金屬,尤其是鉛,很容易沈積在骨頭裏。這兩種鈣制劑,尤其是活性鈣,應該杜絕。
老年保健品選購指南
壹、看
看生產日期、保質期和說明書等標識內容,按臺灣的要求購買,不要買到假冒或摻假的保健食品。保健品(尤其是口服液)的保質期較短,在此期間有效成分處於活性狀態,否則服用效果會大打折扣,甚至產生副作用。
二、認清
要認清保健品的種類,根據自身需要進行選擇。保健品可分為:提高免疫力類、滋補類、抗衰老類和美容類。購買時要註意其含糖量和成分,尤其是糖尿病患者。
三、查看
查看批準文號種類和激素含量。
現在市場上的保健品分為三類:食品類、保健類、藥品類。前者不允許廠家公示功效,後兩者國家允許公示功效。購買時壹定要看清其編號和廣告內容,仔細分析。另外,老年人和青少年壹定要避免使用含有激素的產品,以免產生副作用。
四、選購
不要以為價格越高越好,只要對癥,當然是越經濟越好。價格高的保健品,所用的藥材、原料壹般都比較貴,是否購買要根據自己的經濟能力而定。