桃膠需要用水燉嗎？桃膠可以水煮，也可以不水煮。不同的做法會導致不同的品味和口味，看個人喜好。
桃膠的做法和銀耳壹樣，先泡，再煮或蒸。做出來之後就是滿滿壹盆膠原蛋白，很滋補。
桃膠是從杏樹等的樹皮中分泌的樹脂。它是桃樹受傷時自然或自行分泌的傷口愈合劑。粘性液體被太陽蒸發產生固體。中醫普遍認為桃膠具有降血脂、清潔血液、緩解壓力、抗皺嫩膚等功效。
桃膠在水裏燉多久要看具體方法，壹般1-2小時左右。
桃膠銀耳火龍果材料:
材料:桃膠5克，銀耳5克，火龍果0.5個。
輔料:大棗1，冰糖。
步驟:
1.準備好材料，將桃膠浸泡24小時，期間多次換水，挑出雜質。
2.將準備好的材料放入燉肉中。
3.燉鍋下面墊壹張紙，防止水燒開進入燉鍋。
4.水燉要兩個多小時！可以出鍋吃。
小貼士:銀耳要切絲壹點。
椰子桃膠芒果材料:
椰子汁250ml，桃膠(又稱桃油)30g，芒果50g。
練習:
1.桃膠、椰汁、芒果洗凈。
2.將桃膠放入容器中，加入比它多十倍以上的水，浸泡3小時左右。
3.泡過的桃膠看起來很臟，需要沖洗幾次才能去除雜質。
4.用篩網過濾洗凈的桃膠。
5.將桃膠放入防水燉品中，將椰汁直接倒入水中，燉湯更加鮮美。
6.鍋蓋內外連接電源，按功能鍵選擇，燉2個半小時左右。
6.芒果洗凈後，用刀背從果皮的壹端輕輕刮到另壹端，然後撕掉果皮，用刀取出果肉，順著果肉的紋路切成薄片。
7.取出後分成4杯，自然冷卻。如果喜歡吃冰，自然冷卻後可以放入冰箱繼續降溫。
可以每天吃桃膠嗎？桃膠不能天天吃。
桃膠功效極佳，適用人群廣，但再好也要適量食用，否則可能對身體有影響。因為桃膠是膠狀物質，在胃裏很難消化。如果每天服用桃膠，會加重脾胃負擔，導致脾胃功能失調，引發腸胃疾病。所以桃膠不能天天吃。
糖尿病人可以吃桃膠嗎？糖尿病人可以吃桃膠。
桃膠營養豐富，含有許多人們需要的物質，主要是各種單糖和不飽和脂肪酸的聚合物。用清水浸泡後煮成粥，可增加血液中單糖和不飽和脂肪酸的含量，有助於控制血糖和降低血脂。所以糖尿病人不僅可以吃桃膠，還可以把它作為降血糖的輔助食品。此外，桃膠還具有增加飽腹感的作用，非常適合單純性肥胖或糖尿病伴肥胖的患者食用。但是，桃膠雖好，糖尿病患者也不能指望靠吃桃膠來控制血糖。治療糖尿病，他們應該定期檢查血糖，並根據醫生的建議調整治療計劃。桃膠不能代替藥物使用。