保鮮膜包裝技術教程，保鮮膜是現代人越來越多使用的工具之壹，壹般用於蔬菜、水果或剩菜的保鮮。大多數人認為只要用保鮮膜包好就可以杜絕外面的細菌，但很多人可能不會用保鮮膜。這裏有壹個關於保鮮膜包裝技術的教程給大家。過來看看。
保鮮膜包裝技術教程1工具/原材料
抗撕裂塑料包裝
方法/步驟
打開盒子
壓入兩側的鎖定位置，固定內卷芯。
如圖，抽出保鮮膜。
將食物密封，同時合上蓋子，鋸齒緊貼保鮮膜，左手壓住保鮮膜，右手輕松撕開盒子。
如圖，食物最終密封，可以放入冰箱。
保鮮膜包裝技術教程2工具/原材料
包裝薄膜
盛放東西的容器
方法/步驟
買包裝膜，包裝膜壹般可以從超市買，或者網上團購(這樣比較實惠)
購買時要註意檢查包裝膜的註意事項，不允許用微波爐加熱。
使用方法:將水果放入合適的容器中——將包裝膜的壹端包裹在容器邊緣——然後拉動包裝膜，直到它完全包裹住容器的口部——撕掉包裝膜，卷到容器底部。
當使用保鮮膜包裝含油和肉的食物時，應避免保鮮膜與食物直接接觸。這是因為在與油接觸的情況下，保鮮膜中的塑化劑等對人體健康有害的物質溶解在油中。
保鮮膜包裝教程3現在的人越來越依賴保鮮膜了，不管是蔬菜水果還是剩菜剩飯，只要妳蓋上，心裏就會踏實很多。但是保鮮膜的使用也是禁忌。我們來看看保鮮膜的正確使用方法。
在保鮮膜的情況下，菜肴的冷熱程度，有無保鮮膜，對營養成分的影響是不同的。
首先，熱菜還沒有完全涼下來。用保鮮膜覆蓋，不僅不能保護蔬菜中的維生素C，還會增加維生素C的損失，應在菜肴冷卻後放入冰箱保存。
其次，菜肴在存放過程中要用保鮮膜保存，這樣可以保護維生素C，據專家測定，如果存放6個小時，蓋上保鮮膜，保存下來的維生素C相當於多吃了壹個梨。此外，不同的菜蓋上保鮮膜對維生素C的保護作用也因菜而異。
以100克菜為例，保鮮膜覆蓋的腌制韭菜比保鮮膜覆蓋的多1.33毫克維生素C，多1.92毫克萵筍葉。但保鮮膜貯藏24小時後，刀豆維生素C下降65438±0.5mg，蘿蔔下降3.4 mg，黃瓜下降最明顯。
當然，維生素C只是人體需要的營養素之壹，這個研究結果不能推給別人，但這至少也說明了壹個問題:保鮮膜是有講究的。
塑料包裝的選擇
購物時壹定要根據實際用途選擇保鮮膜或塑料袋。購買時，應仔細閱讀包裝上的標識。
另外，聚乙烯保鮮膜壹般粘性和透明性較差，用手摩擦後容易打開，而PVC保鮮膜透明性和粘性好，用手摩擦後不容易散開，容易粘手；
聚乙烯保鮮膜被火點燃後，火焰呈黃色，離開火源不會熄滅，有油滴，無刺鼻氣味。
合格的保鮮袋呈乳白色，半透明或無色，透明，有彈性，用手觸摸有潤滑感，表面好像有蠟。有毒的保鮮袋顏色渾濁，感覺鼓脹。用手抓住保鮮袋的壹端用力搖晃。發出清脆聲音的無毒，發出沈悶聲音的質量差。